碘缺乏的原因

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碘缺乏的原因

　　碘缺乏的原因   

      1、地理因素

　　第四纪冰川期溶解的冰层将地球表层的碘冲刷到海洋，这可能是大部分地甲病流行区缺碘的原因。此外，土壤中碘含量和当地岩石与土壤的性质有关。

　　2、膳食因素

　　人体碘的供给有近60%来自植物性食品，碘缺乏威胁着我国31个省，约有7.27亿人口受到碘缺乏的威胁，几乎占世界全部缺碘地区人口的一半。由于人们的膳食习惯和地区差异，碘分布也受到一定成的的影响。

碘缺乏的危害

　　重度碘缺乏的儿童，智力损伤严重，智商低50。这种儿童自己不能照顾自己，生活上的衣食住行需要别人帮助，不能上学，寿命很短，医学上称为地方性克汀病。

　　轻度碘缺乏的儿童智力损伤较轻，智商在50-69之间。上小学前常被认为是“正常儿童”。进入学校学习后，逐渐表现出智力方面存在的问题，考试不及格，留级，甚至难以毕业。医学上将因碘缺乏而导致的上述症状称为亚临床克汀病。

如何早发现宝宝缺碘

　　作为孩子的母亲，首先应该密切注意，宝宝的身体、起居和动作等方面有无异常。特别是在地方性甲状腺肿病的重病区，对新生儿更应特别注意。

　　如果发现宝宝出生后哭声无力、声音嘶哑、腹胀、不愿吃奶或吃奶时吸吮没劲、经常便秘、脑门也比一般的宝宝大、皮肤发凉、浮肿以及皮肤长时间发黄不退时等。

　　平时宝宝醒来时，手脚很少有动作或动作甚为缓慢，甚至过了几个月也不会抬头、翻身、爬坐等，千万不要把这些都看成是宝宝“省心”、“不淘气”，而应高度重视宝宝是否有甲状腺低下的可能。

　　因为缺碘所致甲状腺低下患儿的最大特点，就是从出生就给人以“老实”的感觉，常常是大人把他放到哪里，他便老老实实地原地不动。有时大人没有及时给他喂奶、吃饭，他也不会因饥饿而吵闹不休。

宝宝补碘黄金期

　　0-2岁是宝宝补碘的黄金时期，人类脑发育的90%是在胎儿、新生儿和婴幼儿期完成。这个时期碘和甲状腺激素，对脑细胞的发育和增生起着决定性的作用。

　　碘是甲状腺制造甲状腺激素的原料，是脑组织正常发育必不可少的营养物质。碘缺乏，影响人类脑组织正常发育，无论是轻度还是重度碘缺乏，都会影响脑发育，损害智力发展。

　　脑组织发育有准确的时间表，这张时刻表，是从母亲肚子里有了小宝宝开始，一直延续到出生后两周岁以内，这段时间叫做脑发育的关键时期。

　　在关键时期内，大脑神经细胞的生长依靠甲状腺激素是必不可少的。为了制造出足够的甲状腺激素，甲状腺需要充足的碘，如果在此期间发生任何程度的碘缺乏，就会容易导致克汀病，表现为智力低下、身材矮小等。

　　发育期受到影响的大脑，再不可能达到正常水平了。换句话说，关键期内因缺碘造成的脑发育不良问题，是不可康复的，一旦形成，抱憾终生。因此，这种疾病只有早期发现，早期治疗。

宝宝补碘美食推荐

　　宝宝补碘美食推荐

      三色蜇丝

　　1、将海蜇皮洗净，切细丝，用温水略浸泡，沥干;红椒、青椒、姜分别洗净，切丝，备用。

　　2、将海蜇丝放入盘中，加入盐、白糖、香油、红椒丝、青椒丝拌匀，最后撒上姜丝即可。

　　淮山药小点

　　1、将淮山药去皮洗净，上锅蒸熟，捣成泥;

　　2、把乌梅煮汁，把葡萄干泡软后去籽、切碎;

　　3、将山药泥与各种调料辅料调匀，如果过于稀软可略煮收干;

　　4、用保鲜膜像包包子一样裹好，在上方扭转，成型后取出，摆放在盘中。

　　菠菜虾仁凉面

　　1、把200克菠菜取叶去梗汆烫一下，用冷水过凉，部分放入打碎机打成汁

　　2、用此汁和面，擀好面条，煮熟过凉

　　3、把虾仁去虾线、洗净，加调味品和太白粉和匀，下入温油炸至呈黄色，捞出沥去余油;

　　4、海苔切丝，鸡蛋打散加盐摊熟

　　5、锅中加底油，将煮好的面条、菠菜叶、虾仁、鸡蛋一起下入、略炒、盛盘，最后放入海苔丝。