适合孕妈的葡萄食谱

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适合孕妈的葡萄食谱

　　爱吃葡萄的妈妈想不想来一份葡萄沙拉呢或是来一杯西式泡葡萄呢，这些妈妈都可在家自己做，下面为妈妈详尽介绍做法。

　　葡萄柚沙拉
　　食谱原料：葡萄柚、大芹菜、乳酪块、葡萄柚汁、蜂蜜。
　　制作方法
　　1、将葡萄柚切成两半，用水果刀将果肉挖出，然后用汤匙挖掉所有瓣膜成一空果皮。
　　2、芹菜撕去粗丝，和乳酪都切成小块，连葡萄柚果制成沙拉盛在皮壳中，包保鲜膜冷藏。
　　3、将葡萄柚汁和蜂蜜调匀，吃时淋在沙拉上。
　　适用人群：孕妇
　　健康提示：芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。
　　西式泡葡萄
　　食谱原料：
　　主料：玫瑰香甜葡萄10千克。
　　调料：白糖1500克，醋精150克，桂皮10克，丁香15克，清水10千克。
　　制作方法：
　　1、将带白霜的新鲜成串的玫瑰香甜葡萄择去破皮、小粒者，轻轻码入消过毒、刷净的搪瓷桶内（或木桶、瓦缸）。
　　2、将锅刷净，下入清水，加入桂皮、丁香煮10分钟出香味，下入白糖烧开，打去浮沫，盛入容器内，调入醋精晾凉，注入桶内，淹没过葡萄，盖上桶盖，放入冷库保鲜室，以3℃-5℃腌制3-5天即成。
　　健康提示：据分析，每百克含水分87.9克，蛋白质0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纤维2.6克，钙4.0毫克，磷7.0毫克，铁0.8毫克，tulaoshi.com并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。因此，常食葡萄，对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。而葡萄酒又为一种低度饮料，含有十几种氨基酸和丰富的维生素B12和维生素P,更具有味甘、性温、色美、善“醉”、易醒、滋补、养人等特点，经常少量饮用，有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。

孕妇吃人参果的注意事项

　　《西游记》带我们知道人参果，虽然现实中的人参果没有长生不老的作用，不过它富含各种维生素及微量元素。孕妇在吃人参果时有哪些注意事项呢？孕妈如何吃人参果好呢？

　　不过需注意少吃高糖的人参果，而选用低糖的。因为普通的人参果因含糖量低，口味不大好，所以一些人培育出了含糖量高的新品种人参果，其含糖可高达6%-9%.假如是有妊娠糖尿病的以及体重增长过快的孕妇，需仔细辨别食用。
　　孕妇应该怎么吃人参果
　　人参果除鲜食外，孕妇还有其他吃法。比如：可以用来炒肉片，将果实去蒂后洗净，切片。在肉片煸炒到快要熟的时候加入人参果片和作料。再炒几下装盘即可。另外，将充分成熟的人参果洗净切片装进盘里，加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水，再加入适量蒜泥，味精，醋和芝麻油拌匀，这样也很好吃。
　　孕妇必看人参果的家常做法
　　人参果炒肉片
　　材料：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。
　　做法：先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。
　　做水果鲜食
　　材料：生的人参果
　　做法：一定要选择充分成熟的人参果，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。

孕妇可以食用的tulaoShi.com猕猴桃食谱

　　单一食用猕猴桃，妈妈们是否觉得不过瘾呢，那就来学做猕猴桃银耳羹和猕猴桃酱吧。

　　猕猴桃银耳羹
　　材料：猕猴桃100克，水发银耳50 克，白糖适量。
　　做法：将猕猴桃洗净，去皮、核切片；水发银耳去杂，洗净撕片，放锅内，加水适量，煮至银耳熟，加入猕猴桃片、白糖，煮沸出锅。
　　功效：此羹具有润肺生津，滋阴养胃的功效。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，肺热咳嗽，痔疮等病症。健康人食之能提高抗病能力，预防癌症，泽肤健美，延年益寿。
　　猕猴桃酱
　　材料：鲜猕猴桃1000克，白糖适量。
　　做法：选用熟透的猕猴桃，洗净沥干水分，去皮；将糖放人锅中，加适量清水，熬成糖液，取出一半，将猕猴桃肉放人糖液中，煮沸15分钟左右，待果肉煮成透明，无白心时，再倒人另一半糖液，继续煮20分钟，边煮边搅；煮好后，将果肉捣成泥状，离火，略凉，装人瓶中贮藏即可。每次食用20克，一日3次。
　　功效：此酱具有清热通淋，养阴生津的功效。适用于热淋小便不通，口渴，痔疮等病症。