孕期补充维生素可防止畸形胎儿、习惯性流产,但不可过量补充维生素。此文将带孕妈们日常生活中轻松补充维生素。
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孕期补充维生素可防止畸形胎儿、习惯性流产,但不可过量补充维生素。此文将带孕妈们日常生活中轻松补充维生素。
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1、牛肉萝卜汤
营养分析:白萝卜含有粗纤维,具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。牛肉含有丰富蛋白质、矿物质和维生素B族(包括烟酸、维生素B1和核黄素),牛肉蛋白质所含的人体必需氨基酸很多,所以它的营养价值很高。孕前、准妈妈吃牛肉有健脾益肾、补气养血和强筋健骨等功效。
食谱原料:牛肉150克、白萝卜200克、香菜末10克、姜末1小勺,小苏打、淀粉各少许,香油、盐、鸡精各适量。
制作方法:
1.将牛肉洗净,切成薄片,放入碗中,加小苏打,少许盐,姜末和淀粉拌均匀,使之入味;白萝卜洗净,切成薄片。
2.用大火将水烧开,放入白萝卜片煮开,煮至白萝卜透明后下牛肉片搅散再开锅即关火,加盐、香油和鸡精调味,撒入香菜末即可。
2、猪肝粥
营养分析:猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2和铁等营养成分;干贝含有丰富的蛋白质和少量碘。孕前准妈妈食用猪肝粥可滋阴补血、益气健脾,有助于优生。
食谱原料:米200克、猪肝100克、干贝25克、盐、鸡精、葱花、姜丝、料酒、香油各适量。
制作方法:
1.将猪肝洗净,切片;干贝洗净,用温水泡发后换少许清水,加入少许料酒蒸一下或用微波炉加热一下,撕碎备用。
2.将水烧开后放入米,待粥快煮好时放入姜丝、干贝和猪肝同煮,猪肝熟时熄火,再放入盐和鸡精拌匀,食用前加香油和葱花即可。
宝妈们在孕期都会情绪化,所以吃饭时的环境和心情对用餐营养的吸收、用餐质量非常重要。宝妈在用餐时,要保持一个愉悦的心情,用餐地方布置温馨,谈论开心的话题,可有助于宝妈营养的吸收。
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有条件的话,选择海产品时尽量选冰鲜食品,不要选用水发、干制的半加工食品。因为这类食品在加工时很有可能被小作坊式的加工点加入有害物质,因此,您要特别小心。
早餐和正餐可以按照怀孕3周饮食的建议,多方面摄取营养。莴笋、空心菜、油菜等蔬菜可以提供多种维生素和矿物质,茄子含铁丰富,您不妨多吃一些。
加餐可以选择面包片、豆奶、水果等。
孕吐让宝妈们有些辛苦,图老师小编为宝妈们准备了缓解孕吐的粟米粉汤丸子汤,一起来看看制作方法吧。
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营养分析:适用于胃阴亏虚所致呕吐或干呕、口干舌燥、胃中嘈杂不舒等症。
食谱原料:粟米粉200g,精盐少许。
制作方法:
(图老师整理) 1.将粟米粉内加入精盐和水揉成粉团,再用手搓成长条,分成梧桐子大小的小丸子,放入盘内,待用。
2.锅上火,加入适量清水,用旺火烧沸,将丸子下入锅内,文火煮至丸子逐个浮在水面后,至熟即可。
来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151203/950990.html
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