如何喂养牛奶蛋白过敏的宝宝？

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如何喂养过敏性体质的宝宝

　　在喂养宝宝的过程中，新妈妈们要知道哪些食物会引起宝宝过敏。这些食品主要有富含蛋白质的牛奶、鸡蛋；海产类的鱼、虾、蟹、海贝、海带；有特殊气味的葱、蒜、韭菜、香菜、洋葱、羊肉；有特殊刺激性的辣椒、胡椒、芥末、姜；可生食的食物如番茄、生花生、生核桃、桃、柿子；富含细菌的食物如死鱼、死虾、不新鲜的肉；含霉菌的食物如蘑菇、米醋；不易消化的食物如蛤蚌类、鱿鱼、乌贼；种子类食物如各种豆类、花生、芝麻。

　　给宝宝添加辅食要少量少种类的添加。第一次给宝宝添加的辅食要易于消化而又不易引起过敏的食物，通常为谷类，其次是蔬菜和水果。一般六个月以后再给宝宝添加固体食物，如鸡蛋、鱼、花生、麦类等食物，不要过早也不要太迟。宝宝的饮食要清淡，多食富含维生素的食品。在宝宝的过敏现象好了以后，妈妈也要长期观察宝宝的愈后情况：像对牛奶、鸡蛋过敏的情况，在宝宝十四个月后会慢慢消失；而对花生和海鲜类食物过敏的情况往往会伴随一生。

　　健康宝宝的体征

　　不管宝宝是母乳喂养，还是人工喂养，想知道宝宝是否健康。一个最好的办法是定期的带宝宝去看医生，他们将给他量体重，并绘制体重百分位图（一种将宝宝增加的体重与全国平均水平相比较的图）。喂养方面有什么问题，也可以与他们商讨。总之，将会全面了解宝宝是否健康：

　　1、他体重的增加是否稳定；

　　2、他的皮肤颜色是否正常；

　　3、他的眼睛是否亮而有神，肌肉是否结实；

　　4、吃奶后是否感到满足；

　　5、24小时内是否有6次或更多的小便；

　　6、大便是否是软的。

　　健康的宝宝才能有好的抵抗力，才能更好的预防过敏性疾病。

如何喂养牛奶蛋白过敏的宝宝？

　　牛奶是滋补营养的优良食品，但部分孩子也可能因牛奶蛋白过敏而产生各种不适症状。

　　日前，全球儿科免疫与过敏专家、澳大利亚西澳大学儿童医学与健康学院教授Susan Prescott在专业学术巡讲中透露，孩子首选母乳喂养，在不能进行母乳喂养并且又对牛奶蛋白过敏时，应进行牛奶蛋白过敏的综合预防和治疗方案。

　　食物过敏在婴幼儿中非常Tulaoshi.Com普遍，大约有5-6%的儿童患有食物过敏，常见症状除了哮喘、鼻炎等呼吸道症状外，还有呕吐、腹泻、腹痛等消化道症状和常见的婴儿湿疹和皮炎。严重的会影响婴儿的生长发育，所以针对牛奶蛋白过敏，应进行早期预防和及时治疗。

　　专家建议，母乳喂养应至少6个月；如果不能进行母乳喂养，而孩子又对牛奶过敏，建议选择适度水解配方喂养奶粉，其营养价值更好，在深度水解配方不耐受的情况下，可选用氨基酸等其他配方。

最容易让宝宝过敏的7大过敏源

 　　1. 食物。大概有1/20的孩子经过医生确诊为食物过敏，还有其他许多孩子是被怀疑过敏。最容易产生过敏的食物包括奶类、豆类、蛋类、鱼和花生。如果你的孩子有过敏的高风险，除非医生许可，否则不要给他吃这些食物。通常是1岁可以喝奶，2岁可以吃蛋白，3岁可以吃其余可能导致过敏的食物。

　　2. 床褥。床单和枕套都是尘螨的安乐窝，这些微生物会引起过敏反应。如果你的家族有过敏史，你应该用塑料罩盖上他的床垫和枕头（尘螨会跑到床单和枕套下面）保护你的孩子，并至少1周用热水清洗一次他的床单。

　　3. 地毯。地毯容易存灰尘。如果你很在意尘螨，就考虑把孩子房间和家里其他地方的地毯都拿走，换成可擦洗的小张地垫或木地板。在卫生间和地下室这些潮湿的地方，地毯也会生霉菌，这是另外一种常见的引起过敏的东西。

　　4. 户外活动。如果你的孩子对花粉过敏（大约有10%的孩子对花粉过敏），他可能需要在花粉散发高峰期待在家里。尽管如此，也不能因为过敏不让他出门。咨询一下过敏症专科医师或儿科医生，看看是否可以进行药物治疗或注射过敏针剂，让你的孩子可以一整年（或尽可能长地）享受户外活动。

　　5. 宠物。这也是让你头疼的事情。随着动物毛或羽毛脱落的死皮（也称为皮屑）也可能导致过敏。既然并不是毛的问题，所以即使是短毛或没毛的品种也会让宝宝呼吸困难或打喷嚏。如果你的孩子对宠物过敏，你最好把它送人。如果不舍得，要请过敏症医师为宝宝注射过敏针剂或采取其他方法。

　　6. 地下室。像地下室这样黑暗、潮湿和凉爽的地方容易滋生霉菌。不过，虽然霉菌能够引发过敏，但你可以用漂白剂或其他消毒剂来擦洗地下室的墙，预防霉菌出现。如果你的地下室很潮，使用除湿器（在一般的电器店就能买到）也有作用。

　　7. 药物。即使是经过检验证实可靠的药也会导致意想不到的过敏反应。青霉素和类似的抗生素都是特别常见的致病因素。如果你的孩子对药物过敏，他可能会突然出现荨麻疹或轻度皮疹。在很罕见的情况下，过敏反应会很严重。如果你的孩子出现呼吸困难、眩晕或头晕，或者在服药后脉搏加快，要立即拨打120急救电话。如果你的孩子有轻微的过敏反应症状，也要去医院就诊。

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 　　导致宝宝过敏的过敏原

　　1.生活环境的改变

　　工业化的城市，大气污染日益严重，汽车尾气也是污染的元凶，氮化物、二氧化硫等化学物质和空气中的悬浮颗粒等污染物充斥于大气之中。被污染的空气时刻刺激着宝宝的呼吸器官。长此以往，容易引起宝宝呼吸道的抵抗力降低。不仅容易出现呼吸道感染，而且也使呼吸道过敏的风险增加。甚至是呆在家中，宝宝都很容易被过敏缠上！越干净的家庭环境，宝宝过敏发生几率就越高。因为长期处于过于卫生的环境，宝宝的身体得不到接触细菌的机会，免疫能力得不到训练，体质就会越来越敏感。家中经常使用消毒水、空气清新剂都会增加宝宝过敏性疾病的发生。

　　2.家庭遗传因素

　　研究显示：如果父母双方都有过敏史，宝宝发生过敏的几率是60-80%，即使只有父母一方有过敏史，宝宝的过敏几率也有20-40%。大量调查分析的结果显示：没有过敏家族史的宝宝，过敏风险相对较低（我们称这些宝宝为低过敏风险儿），但过敏几率也会高达15%左右。值得注意的是：低过敏风险儿的基数最大，一半的过敏婴幼儿来自父母没有过敏史的家庭。也就是说，所有的婴幼儿都应该预防过敏，而不仅仅是有过敏家族史的婴幼儿。

　　3.免疫系统发育不成熟

　　宝宝的免疫系统发育不成熟：人体的免疫系统存在两个方向，一个是免疫保护的方向，一个是容易引起过敏的方向。成熟的免疫系统，这两个方向是平衡的。而婴儿由于免疫系统发育不平衡，天生容易往引起过敏的方向倾斜，一旦受到牛奶、鸡蛋等大分子异性食物蛋白的刺激就容易出现过敏。

　　4.肠道屏障功能不完善

　　婴儿期肠道发育不成熟，肠粘膜是婴儿抵御外界有害物质侵害的天然屏障，成熟的肠道粘膜上皮细胞排列紧密，就像没有任何缝隙的“墙壁”，但小婴儿肠粘膜上皮细胞排列不紧密，存在间隙，一些食物颗粒如牛奶蛋白分子很容易通过这一屏障，从肠腔进入血液，从而导致过敏。

　　宝宝过敏的常见症状

　　皮肤症状：如湿疹（也称特应性皮炎），表现为红斑、丘疹、水泡、渗出、结痂和奇痒。

　　胃肠道症状：如腹痛、呕吐（如吐奶）、腹泻、肠绞痛。

　　呼吸道症状：如反复喘鸣、鼻炎、哮喘等。过敏性鼻炎以鼻痒、打喷嚏、流涕为主要症状;过敏性哮喘表现为发作性咳嗽和带哮鸣音的呼气性呼吸困难

　　其它症状：如不明原因的哭闹、烦躁等。

　　不同年龄段的过敏表现

　　在人生的各个阶段，过敏总会以不同的面目出现在我们身边。现在让我们来看看，不同年龄段，过敏会以何种不同面目示人。

　　一、出生~3岁左右

　　过敏类型：食物过敏（在1岁以内最多见，其后会下降得比较快。）

　　表现：腹泻、呕吐、湿疹

　　一般来说，孩子最早出现的过敏是食物过敏，而牛奶蛋白过敏又首当其冲，鸡蛋也是较常见的过敏原。因为从孩子一出生开始就有可能接触牛奶。此后，随着孩子年龄逐渐增大，接触的食物种类会越来越多，还可能出现对其他食物的过敏。如果孩子对某种食物过敏，一般会出现胃肠道腹泻、呕吐等反应。

　　过敏类型：皮肤过敏（1岁以内是发病的高峰，然后会随年龄增长而逐渐下降。）

　　表现：湿疹

　　湿疹是婴幼儿的Tulaoshi.com常见病，病因比较复杂，除前面已经提到的食物过敏外，通过空气传播的过敏原也很常见。通常得湿疹的孩子都是先天性过敏体质，在受到一些致敏因子刺激后，就会引起发病。对孩子来说，患湿疹的部位又痒又疼，会令孩子烦躁不安、哭闹不止，难以安睡。

　　二、3岁~7岁

　　过敏类型：哮喘（3～7岁达到高峰，然后一直会保持一个比较高的发生比率。）

　　表现：咳嗽、气喘、胸闷

　　哮喘主要与过敏体质、呼吸道感染和环境因素相关。哮喘发病年龄大多在3岁以后，病情发作时以阵发性咳嗽、气喘、胸闷为主，不一定有发热等症状。过敏原通常有花粉、粉尘、虫螨、羽毛、塑料、牛奶、鸡蛋、鱼虾、阿司匹林、青霉素等，突然接触冷空气或剧烈运动，也可以成为发作的诱因。

　　三、7岁以后

　　过敏类型：过敏性鼻炎（7岁以后上升比较快，一直到三四十岁都维持一个比较高的发病率。）

　　表现：鼻痒、鼻塞、流鼻涕、打喷嚏

　　过敏性鼻炎最主要的表现就是鼻痒、鼻塞、流鼻涕、连续不断打喷嚏，这种鼻炎分季节性和常年性两种。春天主要多见的是季节性鼻炎，也称花粉症，发病时间具有规律性，与花粉播撒密切相关。发病时，比较多见的是眼部、腭部和耳部的痒感症状较重，如果不及时治疗，有可能从初起的季节性鼻炎逐渐发展为常年性鼻炎。

　　过敏对宝宝的危害

　　千万不要以为宝宝过了1岁不再出现湿疹就和过敏说再见了。事实上，人的一生都会遭受过敏的威胁，婴儿期的过敏更会为宝宝的未来埋下健康隐患。

　　1.曾患过敏性湿疹、食物过敏的宝宝，日后罹患哮喘和过敏性鼻炎的风险是一般宝宝的3-8倍。

　　2.过敏是宝宝和家庭的沉重负担并会影响宝宝和家庭的生活质量。

　　3.婴幼儿期的过敏不仅影响生长发育，还会影响心智发育。

　　4.婴儿期发生湿疹显著增加10岁时心理健康问题的风险，特别是情绪和行为问题，并有发生注意力缺陷或多动症的趋势。

　　预防宝宝过敏的方案

　　1.过敏预防从宝宝出生开始

　　过敏是由于免疫系统功能紊乱造成的，很多家长往往并不足够重视宝宝早期的过敏，如湿疹和食物过敏，其实这些早期的过敏症状是今后一系列过敏症状的前兆，患过湿疹和食物过敏的宝宝，将来会出现其他的后果更严重的过敏性疾病，如哮喘、鼻炎的风险显著增加。由此可见，早期预防宝宝的过敏，对预防宝宝将来的过敏是非常重要的。

　　现在普遍认为：免疫系统的“训练”，应该从婴儿出生就开始了，而且受饮食的影响很大。过敏性疾病的发生，很可能与宝宝婴儿期最初的饮食有关！普通牛奶蛋白配方奶粉含有致敏性高的大分子牛奶蛋白。在不能完全母乳喂养的情况下，如果用普通牛奶蛋白配方喂养，孩子所接触到的过敏原将是完全母乳喂养的106倍，发生过敏的风险会是母乳喂养的4-5倍。

　　2.母乳喂养，过敏预防的最佳方法

　　因为宝宝出生后，其免疫系统发育不成熟，除母乳蛋白外，免疫系统会把大分子动物蛋白和植物蛋白当成异种蛋白这些蛋白质通常分子量比较大，容易剌激宝宝的免疫系统作出过强的反应，如胃肠道反应（腹痛、腹泻等）和皮肤症状（婴儿湿疹），我们说宝宝过敏了。

　　宝宝出生第一年最常见的过敏原就是牛奶蛋白。喝普通婴儿配方奶粉的宝宝，过敏（湿疹）的发生率较高，这是因为普通配方奶是以牛乳为主要原料的，虽然营养成分经过调整改良，但蛋白质依然是大分子的牛奶蛋白，致敏性较高。有些宝宝不能耐受普通婴儿奶粉中的大分子异体牛奶蛋白，所以出现了过敏（湿疹或食物过敏），这些宝宝将来出现其他过敏性疾病的风险也相当高。

　　研究显示：“纯母乳喂养至少6个月”是最好的早期过敏预防措施。纯母乳喂养的宝宝，出现过敏（湿疹）的相对较少。因为母乳中的蛋白质对宝宝来说是同种蛋白，致敏性很低;母乳还含有双歧杆菌等益生菌，可帮助宝宝建立健康肠道菌群，训练宝宝免疫系统，从而降低过敏的风险。

　　3.母乳不足时，如何预防宝宝过敏

　　研究显示：纯母乳喂养是最好的早期过敏预防措施，纯母乳喂养的宝宝，出现过敏的几率相对较少，因为宝宝的免疫系统不会把它当成异种蛋白，而喝普通婴儿奶粉的宝宝，出现过敏的较多。

　　当妈妈母乳不足或无法母乳时，早期避免大分子异种蛋白质（牛奶蛋白）的另一个方法，就是尽早使用适度水解蛋白配方。适度水解蛋白，是通过高科技的蛋白水解工艺，把高致敏性的普通牛奶蛋白变成低致敏性的小分子蛋白质，从而可以减少宝宝对牛奶蛋白过敏的风险。

　　图老师健康网温馨提示：家长一定要注意家庭卫生，还有宝宝饮食，注意饲养有毛宠物的卫生，注意食物过敏，亲生父母双方都患有过敏性疾病，孩子发生过敏的可能性会增加到75%～80%。

宝宝吃什么食物容易过敏

　　宝宝体质相对比较脆弱，所以他们可能对于一些普通食物过敏，因此在添加辅食的时候要多加小心。比如在尝试新食材的时候，如果出现呕吐、腹泻等过敏反应，要及时停止食用，利用米糊、米粥代替。下面就是一些比较容易过敏的食物，给宝宝吃的时候要多加注意。

　　宝宝吃什么食物容易过敏

　　1、鸡蛋

　　虽然蛋白的蛋白质含量非常丰富，但是也非常容易过敏。所以包含鸡蛋的食物，建议宝宝一岁以后再开始尝试。

　　2、豆类

　　蛋白质和脂肪非常丰富，但是也是一种易过敏的食物。建议深加工之后再给宝宝吃，而且必须要完全煮熟、去掉脂肪。

　　3、猪肉

　　相较于其它肉品，他们更容易过敏。建议深加工之后再给宝宝吃，而且必须要完全煮熟、去掉脂肪。

　　4、蔬菜类

　　小黄瓜、红萝卜、紫甘蓝等，这些蔬菜也容易出现过敏反应，所以要从副食品初期的后半阶段再使用。

　　5、海鲜类

　　虾子、螃蟹、甲壳类等，异性蛋白很容易导致宝宝过敏，所以建议先少量添加，如果没有异常反应再继续食用。

　　6、鱼类

　　青背鱼、鲭鱼、秋刀鱼等青背鱼，虽然富含DHA，但是也很容易过敏。一岁以后再尝试，而且要去掉鱼皮。

　　7、水果类

　　水蜜桃或草莓、奇异果、凤梨、番茄等，这些水果过敏几率比较高，所以要周岁以后再尝试。而水果、苹果或梨子则没有此类烦恼，可以早些吃。

　　8、坚果类

　　坚果的营养丰富，但是同样有着高过敏率。比较明显的就是花生，很多人都对其过敏。

　　宝宝过敏吃什么好

　　1、紫河车

　　妈妈们可以去药店够买新鲜的紫河车（胎盘），没有新鲜的，干的也可以，回到家后用烤箱反复烤干，再打磨成粉，喂给宝宝吃就可以了。需要注意的是一次给孩子吃半啤酒盖的量，坚持半个月。这个方法不仅仅可以缓解宝宝皮肤过敏，而且可以提高孩子的免疫力，温补肾虚，同时对孩子的遗尿、夜惊、胆小也有很好的效果。

　　2、绿豆海带汤

　　绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，有清热解毒、消肿的功效，和海带一起配合食用，可以起到助脾补血的功效。

　　食材：糯米100克、水发海带50克（干品25克）、绿豆30克、红糖30克。

　　做法：将各种食材洗干净，如果海带是干的，要泡发。将糯米和绿豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸，转小火煮成粥。放入海带，再煮15分钟，加入红糖即可。

　　3、薏米赤小豆汤

　　薏米具有有健脾、利湿、清热、排脓的功能。和赤小豆一起煮成汤，具有温中散寒、补益气血的功效。

　　食材：薏米30克、赤小豆30克、冰糖20克。

　　做法：先将薏米、赤小豆浸泡30分钟，然后再放入锅中。放入适量的清水，大火煮沸，转小火煮至熟烂。加入冰糖，即可食用。

宝宝过敏有哪些症状

　　当宝宝出现起疹子、流鼻涕、打喷嚏，妈妈可能以为是皮肤病或是感冒，但如果长时间不见好，或是反反复复出现，妈妈们可就要注意了，很可能是过敏症悄然而至了。

　　过敏是一种慢性疾病，过敏症状的出现有点像“进行曲”，某个阶段某种过敏症出现的机会高。在新生儿早期，以食物过敏及湿疹为主，但到了二三岁时，支气管哮喘逐渐增多，到了前龄期前，即五六岁时过敏性鼻炎的症状亦越来越明显。

　　宝宝过敏的症状

　　虽然部分发生在婴幼儿时期的食物过敏现象会随着年龄的增长而逐渐消失，但大多都会对婴幼儿的身体造成危害。严重的食物过敏，如果没有及时进行有效抢救，还会危及生命。因此，在给1岁内宝宝添加固体食物时，一定要注意宝宝是否有下列过敏现象：消化道过敏：腹痛、腹胀、恶心、呕吐、黏液状腹泻、便秘、肠道出血、口咽部瘙痒等。

　　皮肤过敏：荨麻疹、风疹、湿疹、红斑、瘙痒、皮肤干燥、皮肤鳞状、眼皮肿胀、嘴唇肿胀等。

　　呼吸系统过敏：流鼻涕、打喷嚏、鼻塞、眼泪汪汪、支气管炎、不断发生耳部感染、久咳不愈、胸部发出声响、气喘、咳嗽等。

　　神经系统过敏：有时一些征兆比较细微，不容易被妈妈们察觉，例如：暴躁、焦虑、夜晚易醒、啼哭、头痛、肌肉及关节酸痛、易怒、过于好动、体重增加缓慢等。

　　宝宝过敏的危害

　　当过敏性炎症反应发生时，如果没有得到及时的治疗，会造成各个异常遗传的器官组织代偿功能失调。积累到一定程度时，对组织器官的破坏将加速进行，导致肌纤维母细胞增生、胶原纤维合成增加等组织纤维化，最终形成病儿器官组织不可逆的损害，尤其是肺部纤维化损害(慢性阻塞性肺疾病)。在极端情况下，过敏几乎涉及所有器官，并发展成为过敏性休克，导致血压下降、极度呼吸困难，直至威胁生命。

　　如何预防宝宝过敏

　　1、坚持母乳喂养，避免过早添加辅食。大家一致认为，纯母乳喂养是预防婴儿食物过敏的最有效方法之一。一、在婴儿肠道不成熟期，母乳喂养可减少接触异体蛋白质的机会；二、母乳喂养可通过促进双歧杆菌、乳酸杆菌等益生菌的生长，发挥抗感染及抗过敏的作用；三、母乳中的特异性抗体可诱导肠黏膜耐受，从而减少过敏反应的发生。因此，在婴儿头4个月，尽量采用纯母乳喂养；4~6个月后，再添加辅助食品。有过敏家族史的婴儿，尤其要强调头4~6个月的纯母乳喂养，而且应坚持喂母乳10~12个月。

　　因食物过敏还与遗传因素有关，有食物过敏史的夫妇，怀孕后期要提防曾使自己过敏的食物，以免让孩子通过母乳间接过敏。哺乳期间，母亲更要避免吃容易引起过敏的食物。

　　2、注意辅食品种的选择和添加顺序。婴儿常见的致敏食物有牛奶、鸡蛋、花生、大豆、鱼虾类、贝类、柑橘类水果、小麦等。多数食物过敏原为糖蛋白，牛奶中约有40多种不同蛋白质可能有致敏作用，鸡蛋中的卵蛋白、卵黏蛋白等也可引起过敏。鳕鱼、大豆及花生中也有多种可诱发过敏的抗原存在。在辅食添加过程中不应过早引入这类食物。

　　首先给婴儿添加的辅食应是易于消化而又不易引起过敏的食物，米粉可作为试食的首选食物，其次是蔬菜、水果，然后再试食肉、鱼、蛋类。辅食添加的顺序依次为谷物-蔬菜-肉、鱼、蛋类。较易引起过敏反应的食物如蛋清、花生、海产品等，应在1岁以后才提供。

　　3、掌握循序渐进的辅食添加原则。给婴儿添加辅食要掌握由一种到多种、由少到多、由细到粗、由稀到稠的原则。

　　每次引入的新食物，应为单一食物，少量开始，以便观察婴儿胃肠道的耐受性和接受能力，及时发现与新引入食物有关的症状，这样可以发现婴儿有无食物过敏，减少一次进食多种食物可能带来的不良后果。

　　如果给孩子添加一种新的辅食，孩子反复拒绝，或者服用以后孩子用哭闹、不舒服，或者恶心等症状，就要考虑孩子是否最这种食物过敏，因为这是一种本能的反应。

　　4、如果意外情况孩子没有母乳，家族有过敏体质的表现，建议开始使用低敏奶粉喂养。最初几天没有奶，也建议使用低敏奶粉。最初三天的含有过敏原的奶粉刺激，对于孩子以后的过敏反应有很重要的意义。

　　5、低敏奶粉有：部分水解蛋白，深度水解蛋白，游离氨基酸，但长期服用这些奶粉需要医生或者营养专家进行指导，随着年龄的增长，过敏会出现耐受，换句话说就是逐渐好转，需要过渡到正常饮食。