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果汁不能当水果
各种新鲜的水果不仅香甜爽口，且富含有丰富的维生素。于是咱们的麻麻总是会宝宝准备一些时令鲜果，为了能让宝宝方便食用，不少妈咪特意喜欢水果榨成果汁，让宝宝当成饮料喝。 果汁确实要比一个一个的水果更能让孩子接受，只是去渣留汁的水果也因此而大大的降低了该有的营养。 营养学博士指出，喝水果绝对比不上吃水果来得营养，更别说市售果汁往往只是糖水而已。一般人只知道水果含有水份、维生素、矿物质，却不了解不同颜色的水果含有不同的植物营养素，而且这种物质往往藏在水果的籽和皮中，光喝市售果汁是摄取不到这些好处的。 为了让小朋友远离市售果汁的危害，在《头好壮壮食育系列》绘本中，以《校长，可不可以不要打针？》一书，透过主角土拨鼠不吃水果、只喝果汁，最后生病需要打针的故事，教
育儿童和家长多吃新鲜水果的概念，希望从孩子小时就养成正确饮食习惯。 王力宏是白马王子 连皮一起吃进植物营养素 植物营养素是水果的色素，包含黄色的β-胡萝卜素、红色的茄红素、紫色的花青素等，对于抗氧化、抗疾病、抗老化可是功不可没。其中，茄红素常见于番茄、红肉葡萄柚、红肉西瓜，可以保护心血管；而花青素则可从蓝莓、紫葡萄中摄取，有助于抗炎。 为了让小朋友容易记住，吴映蓉博士自创了非常有趣的口诀，将水果分成黄、绿、红、白、紫等颜色，并且以谐音组成王力宏是白马王子，念一次就记住！别忘了吃全水果，洗净以后连皮一起吃，才能摄取水果的所有好处。 新tulaoshi鲜水果＋优格 健康冰沙自己做 为了让孩子更喜欢吃水果，吴映蓉博士常常在家研究
食谱，将水果变化成各种点心，吸引孩子的注意。由于多数小朋友都爱吃冰，但是市售冰品往往充斥香料和糖，家长不如利用水果的天然糖份，自己做一道水果冰沙。 水果冰沙 材料：草莓6颗、香蕉半根、奇异果半颗、无糖低脂优格1罐。 作法： 1.所有水果洗净切丁，拿去冷冻； 2.把优格和香蕉也冷冻，再放入调理机打匀； 3.把2.的食材倒入杯中，再用1.水果装饰。 家长应该善用水果的甜味，不要再加任何的糖，这一道水果冰沙就是一碗含有钙质、益生菌、水果寡糖的健康冰品了。 水果是孩子每天不可或缺的食物，忙碌的家长也别忘了替孩子准备新鲜水果，千万不能以市售果汁代替，否则只会喝进一肚子水果风味的糖水。周末时，家长则可以抽空自制水果点心，让孩子吃得健康又开心！
易消化的宝宝食疗
一岁半的宝宝要吃点营养和容易消化的食物，也不可以放很多辛辣的调味，因为容易造成宝宝消化不良。食物要做的软一点，为大家推荐几款一岁半宝宝的营养
食谱。 一岁半宝宝营养餐1：花豆腐 营养贴士：这道菜含有丰富的蛋白质、维生素和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软，容易消化。帮助宝宝提高血色素及健脑。 食材：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。 作法： 1)将豆腐煮一下，放入碗内研碎。 2)青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。 3)将豆腐泥做成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。 一岁半宝宝营养餐2：鱼松 营养贴士：此食谱蛋白质容易被人体吸收，宝宝食用可帮助大脑发育。 食材：净鱼肉75克，花生油4克，酱油1.5克，精盐、白糖、料酒各少许。 作法： 1)将鱼肉洗净，放在锅内蒸熟，去骨、去皮，待用。 2)将锅放在小图老师火上，加入花生油，把鱼肉放入锅内，边烘边炒，至鱼肉香酥时，加入精盐、料酒、白糖，再翻炒几下，即成鱼松。 一岁半宝宝营养餐3：盐酥香鸡 营养贴士：鸡肉蛋白质高，脂肪低，且含有人体必需氨基酸。宝宝吃了可以滋补身体，还能提高免疫力。 食材：鸡腿肉80克，淀粉少许，植物油适量，老抽2滴，盐少许，香油1滴，料酒1小匙，胡椒粉少许。 作法： 1)鸡腿肉洗净，切小块，放入碗中加入老抽、盐、料酒、香油腌渍入味，然后沾上淀粉后备用。 2)锅内倒油，烧热后，放入沾满淀粉的鸡肉炸至金黄色，捞出来后，沥干油，撒上胡椒粉，即可。 一岁半宝宝营养餐4：豆腐鱼头汤 营养贴士：富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头，可以营养互补。宝宝吃点鱼头豆腐汤，可健脑养心，补充体力，提高灵活性、适应力。 食材：鲢鱼头1个，豆腐50克，料酒2小匙，葱末和姜末1小匙，大豆油适量，盐少许。 作法： 1)鲢鱼头洗净，去鳃，切成4块;豆腐冲洗后，切成小块。 2)起油锅下入葱姜末爆香后，入鱼头，加料酒煸炒后，加入适量水和豆腐，加上锅盖，大火煮开后，小火焖煮15分钟，加盐调味即可。 专家图老师健康网温馨提示：必需将鱼刺剔除干净，避免宝宝被鱼刺卡喉咙。
有助孩子长高高的食物
有助你长高的五大食品： （1）牛奶是一种全营养品，它含有丰富的蛋tulaoShi.com白质、氨基酸、钙、磷等，对增高极为有利 （2）菠菜是维生素的宝库。每天吃100克菠菜，就可以满足生长发育的需要。另外也可多吃含维生素比较多的油菜、莴苣和辣椒等。 （3）胡萝卜含大量的维生素B1、B2、B12、咽酸，它被称为红色的金花。儿童的菜肴里每天加入100克的胡萝卜，大有益处。 （4） 柑桔当中维生素A、B1、C含量分别是苹果的3倍， 那么酸桔、广柑、香橙、柠檬都是属于柑桔类的食品，每天吃二个新鲜的柑桔类水果， 是非常好的 （5）沙丁鱼是蛋白质的宝库。另外也可以食用鱿鱼、鲍鱼、鲤鱼和含钙、磷比较丰富的鱼松等 ！
