孕期的营养关系到胎儿的生长发育,所以,每个准妈妈对孕期饮食都有所选择。而对于妊娠高血压的准妈妈更要注意了,孕期预防妊娠高血压食谱有哪些呢?
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孕期预防妊娠高血压食谱 香菇炒土豆
原料:土豆300克,水发香菇100克,青椒、红椒各50克,盐、姜片、酱油各适量。
做法:
1、土豆(图老师整理)切成略粗的的块(比较易熟,而且香);香菇切成薄片;青红椒切成丝。
2、起锅热少许油,将土豆煎至七、八分熟,加入香菇(蘑菇)翻炒,同时淋少许酱油和水,快熟时放入青红椒丝,并用盐、蘑菇精调味即可。
营养价值:
土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。而且含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素。
怀孕20周以后,准妈妈必须每2周测量一次血压,化验一次尿蛋白。
饮食重点:
1、多吃含钾,钙丰富的食品,如土豆,芋头,茄子,海带,莴笋,冬瓜,西瓜等。
2、多吃新鲜的蔬菜和水果及富含维生素C的食物。
3、降压食物推荐:大蒜,芹菜,荠菜,菠菜,茼蒿菜,胡萝卜,茭白,木耳,西瓜,海带,海参,海蜇,鱼等。
调养食谱:蚌肉炒丝瓜
营养:这道菜高蛋白,低脂肪,清淡而不腻,滋养而不燥,适宜各种类型妊娠高血压疾病的准妈妈食用。
用料:蚌肉200克,鲜嫩丝瓜300克,葱姜汁适量,酱油,盐,鸡精各适量。
做法:1、蚌肉洗净,用刀在硬边处拍松,丝瓜去皮,切滚刀块。
2、锅上火放油烧热,倒入蚌肉迅速煸炒,烹入葱姜汁,酱油略烧,起锅。
3、锅放在火上放油烧热,投入丝瓜块煸炒至青绿色。
4、倒入蚌肉,加精盐,绍酒,鸡精炒匀,即可起锅装盘。
五彩鸡丝
营养:这道菜具有清热利尿,解毒,防治妊娠高血压的功效。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)用料:鸡胸肉70克,红椒1个,黄瓜1根,紫甘蓝30克,蛋清,盐,料酒,淀粉各适量。
做法:1、将鸡胸肉洗净切线,加蛋清,淀粉和料酒拌匀,所有蔬菜洗净,切丝。
2、锅置火上,放油烧热,放入红椒丝略炒,加入鸡肉丝,划散。
3、待鸡肉九成熟时,加入黄瓜丝,甘蓝丝,翻炒均匀,加盐炒匀即可出锅。
天麻煲水鸭
营养:这道菜主治以头晕,头痛为主要症状的阴虚阳亢型妊娠高血压。
用料:鸭半只,天麻片15克,生地黄30克,盐少许。
做法:1、鸭子去毛,去内脏清洗干净,切成小块,放在沸水中氽烫一下捞出备用。
2、将砂锅置于火上,放天麻片,生地黄,放上适量的清水,大火烧开后,撇去浮沫,捞出天麻片,生地黄片不要。
3、放上鸭块,转小火煲至鸭肉熟透,加入盐调味即可。(图老师健康网(图老师健康网)专稿,如需转载请注明出处。)
梅花粥
材料:白梅花5克,白菊花6克,粳米75克。
做法:取粳米煮成粥,将白梅花,白菊花洗净,待粥熟的时候加入两种花稍微煮一会即可食用。
说明:有利尿,降压的功效。
菊花粥
材料:菊花20克,大米150克。
做法:稍加水熬成菊花水,去菊花加大米150克一起煮成稀粥。
说明:早晚温服适量,具有平肝潜阳的作用,适用于肝阳上亢的头晕,目眩等症。
核桃米饭
材料:米饭100克,鸡丁50克,核桃仁30克,色拉油30克,葱10克。
做法:核桃仁用油炸香后装盘备用,鸡丁用油滑透,捞起沥油。葱切花,把米饭盛在碗内备用,色拉油倒入锅内,用大火烧至六成热时,加葱爆香,再加鸡丁,米饭,核桃仁,翻炒均匀即可出锅食用。
说明:润肠通便,补肾壮阳,适用于高血压病以及便秘,阳痿等症。
凉拌芹菜
材料:芹菜250克,盐,香油各适量。
做法:将芹菜去根去叶,洗净,切成长的段,放在开水锅内焯透捞出,控去水后放入盆内,趁热拌入食盐,淋上香油,搅拌匀后即可食用。
说明:芹菜具有良好的降压效果。
绿豆海带汤
材料:绿豆120克,海带60克。
做法:将绿豆洗净,海带泡发漂洗后切成丝,将两者一同放在沙锅中,加水用小火炖煮至豆烂熟,加调料即可。
说明:具有清热解毒,消暑利水的功效,主治高血压病。
玉米须饮
材料:玉米须适量。
做法:取1-2穗玉米的须煎水当作茶来喝。
说明:有利尿,降压,清热,消食,止血,止泻等功效,可用于防治妊娠期高血压疾病。(图老师健康网(图老师健康网)专稿,如需转载请注明出处。)
妊娠安胎汤的做法详解:
妊娠安胎汤的制作材料:
主料:鲫鱼450克
辅料:砂仁15克
调料:姜5克,花生油10克,盐3克
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)教您妊娠安胎汤怎么做,如何做妊娠安胎汤
1. 鲫鱼去鳞,洗净肠杂。
2. 砂仁研末放置鱼腹内,置于炖盅盖好。
3. 姜洗净,切片。
4. 隔水炖熟后,放熟油盐调味。
功效:
此汤具有安胎、醒胃、利温止呕的作用。
食物相克:
鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
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