宝宝每天该吃多少食物？

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宝宝每天该吃多少食物？

　　专家说，宝宝不爱吃有时是因为家长对同一类食物太专一。平衡膳食宝塔共分5层，包含每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反应出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。

　　例如蔬菜水果类，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。又例如鱼、虾、肉、蛋类，主要提供优质蛋白质，维生素A和B族维生素。在食物宝塔上所看到的每日所需的5类食物，不能互相替代。

　　而婴幼儿的食品比成人要简单些，但也基本分为4大类：奶及奶制品、蔬菜和水果、大米等谷类、蛋和肉类。

　　许多家长不重视食物种类的多样化和烹调方法，食物种类过于单调，每天都给宝宝吃青菜、鱼和蛋黄;或者每天吃菜粉、鱼粉和肝粉拌米粉。

　　不仅如此，家长往往还在一大类营养中选食物，要么有谷类没豆类，要么有动物蛋白没植物蛋白，这使得宝宝不能分辨不同食物的味道和质地，久而久之，不仅得不到全面的营养，也不愿意接受新食物，甚至会挑食和偏食。

　　专家建议，1岁以后的幼儿每天至少应吃到10种以上的食物，以后可逐渐增加到30种，可以将许多种类的食物合在一起吃。

　　如“炒五丁”：将土豆、胡萝卜、豌豆、香菇、猪肉都切成小丁再炒。

　　又如罗宋汤，可以放洋葱、卷心菜、土豆、胡萝卜、番茄再加牛肉等，这些菜中包括的食物种类多，颜色鲜亮、营养成分全面。

　　也可选择每餐1～2种食物，餐餐不重复，效果也是一样的。

（实习编辑：刘勇龙）

宝宝的零食怎样吃才健康

　　现在我们的零食可谓是百花齐放，成人要抵御它的诱惑都几乎是不可能，更不要说小孩子了。

　　然而，宝宝的零食到底怎么吃才健康，才能发挥它的最大优势呢?亲爱的爸爸妈妈们，你们是否真的知道?

　　1.宝宝零食吃什么?

　　水果

　　水果是各年龄组的孩子喜欢吃也能够吃的食物。水果的种种营养、种种好处就不细说了，相信每个爸爸妈妈都晓得把水果作为宝宝零食是绝对正确的选择。而且，水果口感好，颜色明丽，不管是从味觉还是视觉来说，吃水果都是一种很美好的享受，宝宝多吃水果心情也会愉快很多。

　　谷类食物

　　含碳水化合物较多的谷类食物经膨化制成的食品，酥脆易于消化，可适量摄入。另外蛋糕中可选松软的面包、蛋糕、脆饼干等作为孩子的午后加餐。

　　硬果类

　　硬果类经加工制作后吃起来不但味道很香，还含有人体需要的一些必需的脂肪酸、B族维生素、微量元素锌等，这些都是孩子们长身体时需要的营养素。花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等都是不错的选择，但含油脂较高，不宜多吃。

　　肉蛋类

　　这类食品能量比较高，营养也比较丰富，建议作为正餐。当然像牛肉干之类的偶尔也可以给孩子磨磨牙。

　　糖果类

　　糖果类零食是纯热量食品，巧克力虽然含有一些蛋白质和脂肪，但主要是提供热能，这类食品营养价值不高。另外甜食也是造成龋齿的原因之一，不宜作为给孩子经常选择的零食。

　　雪糕、冰激凌类

　　雪糕、冰激凌类凉食是孩子们最喜欢吃的零食，尤其是在炎热的夏季。以奶为主要原料制作的凉食，其营养成分有蛋白质、脂肪和碳水化合物，钙的含量也高些。由于这类食品含糖量高，吃多了会影响孩子的胃口，刺激胃肠道。不tulaoshi少孩子因食欲不好而面黄肌瘦，检查后又没有发现器质性病变，中医大夫说孩子“脾胃不和”;也有一些孩子因经常腹痛，医院检查诊断为“浅表性胃炎”，这些都与贪食冰凉食品有关。

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夏季饮食调理宝宝好的胃口

　　夏季，万物生长繁荣茂盛。此时人体气机流畅，新陈代谢旺盛，皮毛疏松，容易出汗，消耗较大，加上小儿生长发育迅速，需要较多营养。但因天气炎热，人们食欲降低，尤其是小儿饮水过多，喜食冷饮品，更易引起食欲下降，胃口欠佳，往往达不到身体对营养的需求。

　　为解决这一矛盾，先要选择富有营养的食物，如豆浆、牛奶、瘦肉、鱼类、蛋类、粮食、蔬菜、水果等，合理分配于一日三餐或四餐的膳食中。烹调要注意保持色、香、味，款式要多样化，颜色要鲜美，味道清淡爽口，不宜太油腻，这样才能引起小儿食欲，吃得多，吃得好，保证有足够的营养。

　　要经常提供一些消暑清热、健脾祛湿的保健食品给小儿调理身体。

　　推荐饮食

　　龟苓汤

　　作用：滋阴、清热、祛湿毒。常饮龟苓汤，对皮肤疖疮、慢性湿疹有辅助治疗的作用。一般小儿饮用此汤，可预防和减轻生痱子、疖疮。

　　组成、用量：乌龟1只约250克，鲜土茯苓60克，云苓30克。

　　烹调、食法：宰杀乌龟前，为使龟尿排泄干净，先将龟放入盛有冷水的锅中，盖好后加热至水沸，龟尿自然排净。将龟剖开内脏;鲜土茯苓洗净、切片，云苓打碎。然后将3种物料同放入沙锅中，加适量清水熬4小时，去渣，加盐或糖调味，即可食用。

　　西瓜

　　作用：清热解暑，生津止渴。西瓜味虽甘美，但其性寒凉，故小儿食西瓜一次量不宜过多，以免引起果冷伤脾，胃口减退。体弱的婴幼儿，更需注意。

　　老黄瓜煲猪肉

　　作用：消热清暑，祛大肠湿毒，降压利尿。适用于暑热烦渴，口干不欲食者。儿童夏天使用，清热消暑。

　　组成、用量：老黄瓜1个(约500克)，猪肉250克。

　　烹调、食法：老黄瓜去瓤，切大块与猪肉同放入锅内，煲2小时，以盐调味，便可食用。