伤口难愈合是什么原因呢？

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促进产后伤口愈合 6款食谱推荐

　　一、产后吃什么伤口愈合快?

　　☆维生素A丰富的食物

　　免疫球蛋白也是糖蛋白，其合成与维生素A有关，故有增加机体抗感染的作用。水果类如梨、苹果、枇杷、樱桃等，蔬菜类如马齿菜、大白菜、荠菜、番茄等，植物类如绿豆、大米、胡桃仁等，动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋、鱼肝油等，都是维生素A丰富的食物。

　　☆维生素C丰富的食物

　　含有维生素C丰富的食物可使伤口愈合的快。胶原纤维的形成需要维生素C的帮助，同时维生素C还有美白的作用，对于伤口的愈合还是非常有帮助的。黄色、橙色水果和蔬菜都含维生素C，西红柿、南瓜、苹果、猕猴桃、胡萝卜等，都是含tuLaoShi.com有丰富的维生素C，多吃可以促使伤口愈合。

　　☆含有微量元素锌的食物

　　锌可与维生素C结合，参与体内胶原蛋白的合成，增加抵抗力，促进伤口愈合。锌主要存在于木耳、海带等食物中，富含锌的食物主要有动物的瘦肉、肝脏、蛋类及牡蛎等，植物果实的坚果类含量较高，如花生、核桃等，水果中苹果的含量为最高。

　　☆含有蛋白质丰富的食物

　　饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。

　　二、有助于组织重生的食谱

　　√麻油鸡

　　☆营养功效：

　　芝麻油可润滑子宫，促进子宫的收缩，加速恶露排出，但是剖宫产的产妇则不建议食用。鸡肉中含有丰富的蛋白质，一只棒腿约有20～30克的蛋白质，可满足您一餐所需营养，更有助于产后妇女迅速补充营养，恢复体力。

　　☆材料准备：鸡腿2只、老姜1大块、米酒1杯、芝麻油2匙。

　　☆具体做法：

　　·鸡腿洗净、切块;老姜洗干净后切片，备用。

　　·在锅中倒入适量的芝麻油，将老姜放入爆香。

　　·转大火将鸡块放入锅中翻炒，待6分熟时将米酒倒入锅里一起滚煮即可。

　　√糯米鸡汤

　　☆营养功效：

　　鸡腿肉质厚实，含有大量的蛋白质，有助于组织新生及细胞成长，可补充产妇生产后所需的营养，加速体力恢复。而且鸡肉低脂肪、低胆固醇、低热量，最适合想要重现窈窕曲线的产后妈咪食用。

　　☆材料准备：鸡腿2只、糯米半杯、米酒1杯、当归10克、黄耆10克、枸杞10克、红枣15粒、黑枣15粒。

　　☆具体做法

　　·鸡腿肉切块，用滚水氽烫，备用。

　　·将所有中药材用水稍微洗一下。

　　·糯米洗净加一锅水熬成糯米粥。

　　·将熬好的糯米粥过滤，取其米汤。

　　·将鸡腿块放入米汤中，再加入药材及米酒以小火炖煮1小时即可。

　　三、有助于止痛抗氧化的食谱

　　√生化汤

　　☆营养功效：

　　生化汤可调节子宫收缩，以排除子宫内黏膜或血块，加速恶露排出，同时帮助内膜修复，并降低收缩时所产生的痛感，特别是剖腹产的产妇应多加食用，更能帮助伤口复原。

　　☆材料准备：材料米酒水(煮过、已挥发掉酒精)700毫升、当归6钱、川芎4钱、桃仁1钱、黑姜7分、炙甘草7分

　　☆具体做法

　　·米酒水加入药材，慢火加盖煮1小时左右，约剩200毫升时，将药酒倒出备用。

　　·.第二次再加入米酒水350毫升，和做法1煮法相同，约剩100毫升。

　　·将做法1和做法2的药酒加在一起拌匀即可。

　　√番茄烩鸡丁

　　☆营养功效

　　番茄含有大量的茄红素，是一种良好的抗氧化剂。茄红素可降低癌症的罹患几率，并减少心血管疾病的发生率。番茄的吃法众多， 可以生食，也可烹煮入肴。煮熟的番茄，搭配营养丰富的鸡肉，可说是健康 满满的佳肴。

　　☆材料准备：鸡腿2只、大番茄4个、洋葱1个、蒜头2粒、番茄酱3汤匙、水250毫升、糖1汤匙、盐少许。

　　☆具体做法

　　·鸡腿肉去骨、切丁后，放入腌料中腌渍30分钟。

　　·洋葱切丝，蒜头切成蒜末，备用。

　　·将大番茄以热水泡15分钟后，去籽切大丁。

　　·入油起锅，将鸡丁煎至8成熟，加入蒜末略炒后，依序加入洋葱丝与番茄丁同炒，并加入番茄酱、水、糖及盐拌匀，用大火煮沸后盖上锅盖，再用小火煮至汁液转浓即可。

　　四、有助于恢复弹性的食谱

　　√鲈鱼汤

　　☆营养功效

　　鲈鱼的鱼刺少，肉质鲜美细致，易消化吸收，是术后病人常吃的鱼类。鲈鱼含有丰富的蛋白质、胶质与油脂，蛋白质可促进产后妇女的伤口愈合;胶质与油脂可修复人体关节之间的结缔组织，也能让皮肤更加细致。而鱼汤则有助于产妇消除妊娠水肿、调养身体及帮助乳汁分泌。

　　☆材料准备：鲈鱼1条、姜丝1/3碗、盐1/2茶匙。

　　☆具体做法

　　·鲈鱼去鳞、内脏及鳃，洗净，切成三段。

　　·锅内放4杯水及姜丝、盐，煮滚2分钟。

　　·投入鱼段后再煮8分钟即可。

　　√猪蹄花生汤

　　☆营养功效

　　猪蹄花生汤含有丰富的胶质，可维持皮肤弹性，并有助于产后妇女分泌乳汁。哺喂母乳对妈妈来说，更能促进子宫收缩，减少产后出血，消耗热量，帮助身材恢复，同时降低乳癌、子宫颈癌与卵巢癌的发生率。而母乳中含多种抗体，可增加宝宝的免疫与抵抗力，正所谓一举数得好处多。

　　☆材料准备：猪脚300克、花生50克、盐、酒。

　　☆具体做法

　　·猪蹄洗净氽烫去血水。

　　·起水锅加入猪蹄块、花生、盐、酒。

　　·大火煮沸后，转小火炖煮约3小时即可。

产后月子食谱有助产后伤口愈合

　　产后月子食谱一：鲈鱼汤

　　原料：鲈鱼1条、姜丝1/3碗、盐1/2茶匙。

　　做法：

　　1、鲈鱼去鳞、内脏及鳃，洗净，切成三段。

　　2、锅内放4杯水及姜丝、盐，煮滚2分钟。

　　3、投入鱼段后再煮8分钟即可。

　　营养价值：

　　鲈鱼的鱼刺少，肉质鲜美细致，易消化吸收，是术后病人常吃的鱼类。鲈鱼含有丰富的蛋白质、胶质与油脂，蛋白质可促进产后妇女的伤口愈合。

　　产后月子食谱二：猪蹄花生汤

　　原料：猪脚300克、花生50克、盐、酒。

　　做法：

　　1、猪蹄洗净氽烫去血水。

　　2、起水锅加入猪蹄块、花生、盐、酒。

　　3、大火煮沸后，转小火炖煮约3小时即可。

　　营养价值：

　　猪蹄花生汤含有丰富的胶质，可维持皮肤弹性，并有助于产后妇女分泌乳汁。哺喂母乳对妈妈来说，更能促进子宫收缩，减少产后出血，消耗热量，帮助身材恢复，同时降低乳癌、子宫颈癌与卵巢癌的发生率。而母乳中含多种抗体，可增加宝宝的免疫与抵抗力，

　　产后月子食谱三：藕香胡萝卜丝

　　原料：莲藕300克，胡萝卜100克，红椒丝、洋葱丝各少许，芝麻粉、香油、盐、橄榄油各适量。

　　做法：

　　1、将所有食材洗净，沥干；莲藕切片；胡萝卜切丝。

　　2、热油锅加入橄榄油，加入芝麻粉略炒。

　　3、再加入莲藕片、胡萝卜丝、红椒丝、洋葱丝、香油、盐、拌炒至熟即可。

　　营养价值：

　　莲藕含B族维生素，能缓解疲劳;红椒富含的维生素C可醋精黏膜健康、愈合伤口;搭配富含B胡萝卜素的胡萝卜，能有效提升免疫力。

6种能帮助伤口愈合的食物

 　　1、含维生素C的食物

　　维生素C增进伤口愈合及增加对受伤及感染等压力的感受力。在受感染、发热时，此维生素之损失亦随之增加，故其对刺激之反应扮演重要角色。同时手术后伤Tulaoshi.com口愈合过程中需要靠胶原蛋白来填充，而胶原纤维的形成需要维生素C的帮助。维生素C作为还原剂，还可以减少黑色素的形成，甚至可以将已经生成的黑色素还原成无色物质，具有较好的美白作用。维生素C存在于各种蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘和柚子。

　　2、含维生素A食物

　　维生素A也是一种既能促进伤口愈合又有美白作用的营养素。维生素A  在细胞分化、上皮成纤维细胞增殖以及胶原蛋白合成中都起重要作用。维生素A缺乏将妨碍手术伤口的愈合。

　　3、含葡萄糖的食物

　　糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。

　　4、含蛋白质的食物

　　蛋白质：严重的蛋白质缺乏可使组织细胞再生不良或缓慢，尤其当含硫氨酸（如蛋氨酸）缺乏时，常导致伤口组织细胞生长障碍，肉芽组织形成不良，成纤维细胞无法成熟为纤维细胞，胶原纤维的合成减少。饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。

　　5、含锌的食物

　　锌可与维生素C结合，参与体内胶原蛋白的合成，增加抵抗力，促进伤口愈合。含锌的食品有玉米、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、动物肝脏、木耳、海带、海鲜、蛋、肉类、全谷类、坚果类。  2、维生素E：维生素E可维持动物生殖机能、促进伤口愈合;维生素E及维生素C合并使用，二者会相辅相成、增强作用。含维生素E的食品有谷类、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品。

　　6、含脂肪的食物

　　脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。

燕麦伤口愈合催化剂

燕麦即莜麦，俗称为油麦、玉麦，是一种低糖、高蛋白质、高脂肪、高能量食品。其营养成分不但含量高，而且质量优。但是燕麦质地较硬，口感不好，所以长期以来并不受欢迎。到了现代，燕麦的好处渐为人知，成了较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。

　　适合人群：一般人都可食用。更适合于中老年人。

　　适用量：每餐40克左右。

　　功效：燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁心脑血管病起到一定的预防作用。据北京心脏肺血管医学研究中心和中国农科院协作研究证实，只要每日食50克燕麦片，就可使每百毫升血中的胆固醇平均下降39毫克、甘油三酯下降76毫克。怪不得原英国首相撒切尔夫人多年一直坚持早餐食用燕麦面包的习惯，即使在我国访问的短短几天里也要每日从英国空运燕麦面包给她!经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。燕麦粥有通大便的作用。很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧。它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

　　图老师健康网温馨提示：吃燕麦一次不宜太多，否则会造成胃痉挛或是胀气。

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