孕妇孕期可以吃酸菜鱼吗

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孕妇夏季喝什么汤 酸菜鲫鱼汤

　　酸菜鲫鱼汤

　　用料：鲫鱼、酸菜、葱、生姜、蒜、盐、油

　　做法：

　　1、将鲫鱼开膛去鳞清洗干净备用。

　　2、将酸菜清洗干净切丝备用。

　　3、点火锅里放入油，等油温5成热放入已经清洗干净的鲫鱼进行煎制，煎到两面金黄色为好。

　　4、鱼煎好了在锅里放入葱、姜、蒜、大料、盐、水用中火煮20--30分钟，鱼汤熬到发奶白就好了。

　　5、将熟鱼出锅，用熬制好的鱼汤煮酸菜，酸菜煮熟了再下入熟鲫鱼，一道酸菜鲫鱼汤就熬制好了。

　　营养价值：

　　鲫鱼含有丰富的优质蛋白，而且容易被人体所吸收；有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效，经常食用可补充营养增强抗病能力。

孕妇夏季喝什么汤 萝卜丝鲫鱼汤

　　孕妇夏季汤品 萝卜丝鲫鱼汤

　　原料：

　　鲫鱼两条、白萝卜半个(约400克)、新鲜香菇五个(可无)、生姜三片、葱两小段、盐1/4茶匙、油2大匙、凉水2000毫升。

　　做法：

　　1、新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划三刀，香菇洗净，萝卜切丝备用；

　　2、洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至凉面金黄；

　　3、鱼煎好后，在锅里加入2000毫升凉水，加入葱和姜煮至沸腾；

　　4、水初沸时，加入香菇和和萝卜丝，盖上锅盖，中小火慢炖半小时；

　　5、炖至汤色奶白，加盐即可。

　　营养价值：

　　鲫鱼含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。容易消化并被人体所吸收，孕妇食用萝卜丝鲫鱼汤还能帮助健脾利湿，促进血液循环，可增进食欲，也可消除妊娠水肿。

孕妇夏季喝什么汤 南瓜鲫鱼汤

　　南瓜鲫鱼汤

　　原料：南瓜600克，南杏1tulaoShi.com5克、北杏5克、无花果3个、鲫鱼1条、猪瘦肉50克、生姜3片。

　　做法：

　　1、各物分别洗净。南瓜切块;南北杏、无花果稍浸泡;鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。

　　2、一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗水)，武火滚沸后改文火煲约1小时，下盐便可。

　　营养价值：

　　南瓜富含糖类、演粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、纤维、胡萝卜素和各种维生素。配鲫鱼煲出来的汤，营养丰富、健脾开胃，孕妇长期饮用也是有益的。

孕妇夏季喝什么汤 砂仁鲫鱼汤

　　砂仁鲫鱼汤

　　材料：新鲜鲫鱼1条(约250克)，砂仁、味精各3克，生姜6克，葱1条，花生油20克，料酒适量，淀粉少许。

　　做法：

　　1、将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水份，待用。

　　2、把葱去皮，清洗干净，切成段;生姜去皮，洗净，切成丝;砂仁洗净，沥干，研成末。

　　3、把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹，用淀粉封住刀口，把葱段、姜丝铺在鱼身上，放入料酒、味精，用碗盖严，隔水蒸熟即成。

　　营养价值：

　　鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用。能够治妊娠呕吐，有温中止呕作用。砂仁鲫鱼汤是孕期的一款好食谱。

孕妇孕期可以吃酸菜鱼吗

　　孕妇孕期可以吃酸菜鱼吗？我们都知道酸菜鱼是四川名菜，吃起来十分爽口，而很多孕妇在怀孕期间都有胃口不好的现象。很多孕妇都喜欢选择酸菜鱼来开胃，也容易下饭。但是酸菜鱼是用腌制的酸菜做成的。孕妇吃酸菜鱼好吗？

　　孕妇孕期可以吃酸菜鱼吗？酸菜鱼是由腌制的酸菜和鱼一并煮制而成。多数都会放很多辣椒。吃起来十分过瘾爽口。就酸菜鱼的材料来看，孕妇吃鱼是没有问题的；但酸菜是一种腌制食物，腌制食物中含有大量的亚硝酸盐，是一种容易致癌的物质；偶尔吃下腌制食物是可以的，天天吃就对健康不利了。

　　孕妇孕期可以吃酸菜鱼吗？腌制蔬菜的过程中，维生素C被大量破坏，几乎“全军覆没”。大量吃腌菜，会导致人体维生素C缺乏进而导致免疫力下降，缺乏维生素C对孕妇和胎儿都不好。并且，由于酸菜中含有很多酸性物质，进食后在整个消化道形成酸性较大的环境，对人体吸收其他营养也不利。人体缺乏维生素C，抑制肾内草酸钙沉积和减少结石形成的能力降低，还会增加形成结石的几率。

　　专家提醒：适当吃点腌菜可以增加食欲、调节胃口，但若嗜食成癖，长期食用，就容易引起各种疾病。

　　孕妇可以吃酸菜鱼吗？可见孕妇吃多了酸菜鱼并不好。不仅如此，辛辣的酸菜鱼更不要吃，因孕妇是不宜吃辛辣的。胃口不好的孕妇建议多吃杨梅、菠萝等水果开胃。