油腻食物4大危害 哪些食物最解油腻

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油腻食物对孩子有什么危害

　　肥腻食物易引动肝火，使孩子出现烦躁易怒等症状

　　日常生活中，孩子发热、抽搐、呕吐、腹泻等疾病较易引起父母的重视，但对于小儿情绪不稳定、孤独、恐惧、口吃、惊梦、尿床等细微的变化，父母们却往往容易忽略。殊不知，这些细微的变化却有可能是心理疾病的开端。

　　家长太严格 孩子易内向

　　“中医认为，小儿为纯阳之体，肝常有余，但少有七情所伤，儿童心理因素而引发的疾病本应较少出现。然而随着独生子女的出现、电子信息日新月异的发展、经济上贫富的分化、学习压力和竞争的增强，儿童心理疾病呈现出上升的趋势。”广州市中医医院副院长徐雯指出，儿童心理疾病好发于7岁至14岁，处于这一年龄段的儿童面临着学习的压力，同时感情较脆弱，心智未健全。

　　“在临床中，我们发现对儿女要求过分严格的家长，教育出来的孩子常显得内向、忧郁、刻板，遇事时瞻前顾后，优柔寡断，易产生‘焦虑反应’，比如胆小、敏感、甚至出现‘癔病样’表现。”徐雯表示，过分放纵的教育则容易养成孩子自我为中心、不讲道理、无法应对困难和突变的性格。少食煎炸、肥腻之品

　　徐雯建议父母们平时应注意孩子的情绪变化，同时不要盲目给孩子进食营养品，只要饮食均衡就足够了。“家长应尽量少给孩子进食煎炸、肥腻之品，因其可损及脾(www.tulaoshi.com)胃，滋生内热，引动肝火，出现烦躁易怒、夜睡不宁、情绪不稳等一系列精神症状。”

　　此外，她建议小儿应少饮用咖啡、浓茶、可乐等可引发精神兴奋的饮品。“睡眠欠佳的话，建议在睡前饮用一杯热牛奶，可使孩子更易入睡，增进睡眠质量。”

女性吃油腻食物的4大危害

　　油腻食物过多食用对人体健康是有所危害的。因此，不仅要减少吃油腻食物，还需要吃一些可以解油腻的食物。在这里，为大家来介绍一下哪些食物能解油腻有哪些危害吧。

　　油腻食物的4大危害

　　导致肥胖。在所有的食品中，油脂的单位热量最高，1克即可产生9千卡的热量。如果每人每天多吃进1茶匙（15克）油，一个月后体重就会增加700-800克，一年就会增加体重近10公斤。一胖百病生：高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。

　　易患心脏病、脑中风。吃油多可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，结果就是心脏病发作；一旦阻塞脑血管，结果就是脑中风。

　　引发癌症。有些癌症，如结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等，都与“油大”有着直接或间接的联系。因此，美国食品药物管理局甚至建议食品生产商在食品标签上说明：饮食中脂肪总量低可减少罹患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌的风险。吃进胃里的油脂过多，胆汁也会相应增加分泌。当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后，结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物，从而增加患结肠癌的机会。女性体内雌激素水平高，罹患乳腺癌的几率就高。油脂吃得过多易致肥胖，而肥胖的妇女体内雌性激素的水平普遍较体瘦妇女高。虽然没有直接证据证明高脂肪饮食会引发前列腺癌，但流行病统计学的研究结果表明，从日本移民到美国的日本后裔，罹患前列腺癌的比率远较日本本土高。分析认为，这与他们放弃了日本传统的清淡饮食而改吃美国式的高脂饮食有关。

　　导致性格暴躁。吃得油腻的人更容易发脾气、愤怒以及焦虑。研究人员解释，油腻的食物会影响大脑中某些化学物质的产生，从而使人情绪不稳定。而主食中的碳水化合物则能保持大脑中快乐激素的产生，让人情绪稳定与乐观。

食物太油腻对身体危害大

　　一、我们吃油太多

　　目前，我国城市居民每人每日油脂平均消费量已近50克，是世界卫生组织推荐量(25克)的2倍，北京等个别大城市，居民每人每日油脂平均消费量已逼近90克，是世界卫生组织推荐量的3.5倍。无疑，油脂消耗的增加是国人生活水平提高的结果。但我们的邻国日本和韩国，其国民的生活水平比我们高很多，油脂消费量却远远低于我们，基本接近世界卫生组织的推荐值。

　　近年中餐馆在韩国很是火爆，生意很好。但最初中餐馆在韩国登陆之时却遭遇了“水土不服”尴尬局面，其主要原因就是中餐馆用油过量，菜品普遍“油大”，搞得食客常常是吃过就拉肚子……

　　二、油大危害大

　　饮食油大，这决不仅仅是烹调方式和饮食习惯的小问题，而是事关家人健康的大问题。吃油太多对我们身体健康带来的负面影响和危害是多方面的，不仅是肥胖，小至青春痘，大到癌症，都与“油大”脱不了干系。

　　导致肥胖

　　在所有的食品中，油脂的单位热量最高，1克即可产生9千卡的热量。如果每人每天多吃进1茶匙(15克)油，一个月后体重就会增加700—800克，一年就会增加体重近10公斤。一胖百病生：高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。

　　易患心脏病、脑中风

　　饮食油大，吃油多，可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，结果就是心脏病发作;一旦阻塞脑血管，结果就是脑中风。

　　引生癌症

　　有些癌症，如结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等，都与“油大”有着直接或间接的联系。因此，美国食品药物管理局甚至建议食品生产商在食品标签上说明：饮食中脂肪总量低可减少罹患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌的风险。

　　吃进胃里的油脂过多，胆汁也会相应增加分泌。当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后，结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物，从而增加患结肠癌的机会。

　　女性体内雌激素水平高，罹患乳腺癌的几率就高。油脂吃得过多易致肥胖，而肥胖的妇女体内雌性激素的水平普遍较体瘦妇女高。

　　虽然没有直接证据证明高脂肪饮食会引发前列腺癌，但流行病统计学的研究结果表明，从日本移民到美国的日本后裔，罹患前列腺癌的比率远较日本本土高。分析认为，这与他们放弃了日本传统的清淡饮食而改吃美国式的高脂饮食有关。

　　三、怎样少吃油

　　1.加强营养保健知识的宣传，让人人都了解吃油过多会给人体健康带来的危害，使人们在思想意识上对“油大”产生戒备与厌恶;

　　2.改善烹饪工具，如使用不粘锅、微波炉，这样可少用一些润锅油，从而减少用油量;

　　3.改变烹任方法，少用油炸、油爆、油炒、油煎，多用清蒸、凉拌、水煮、入涮;

　　4.学会油量计量：1茶匙油大约15克，每人每天不得超过2茶匙(30克);

　　5.从月食用总量上加以控制，3口之家，5升量的一桶油至少要食用两个月;

　　6.少到餐馆饭店用餐，因为餐馆饭店的饭菜大都油大。另外，洋快餐、饼(图老师整理)干等也要少吃。

　　爱心提示

　　1.不要将油高温加热至冒烟才下菜;

　　2.炸油不要多次重复使用，一般用过3次后就应弃掉不用;

　　3.使用过的油千万不要再掺入没使用过的油中，因为用过的油经高温加热氧化后分子会聚合变大，油呈黏稠状，容易引得好油劣化变质;

　　4.油瓶、油桶使用后应拧紧盖子，避免油面与空气接触;

　　5.避免将盛油的容器置于阳光直射或炉边过热处，避免油中掺入水分。

油腻食物4大危害 哪些食物最解油腻

　　哪些食物能解油腻？油腻食物过多食用对人体健康是有所危害的。因此，不仅要减少吃油腻食物，还需要吃一些可以解油腻的食物。在这里，为大家来介绍一下哪些食物能解油腻以及过多吃油腻食物的危害，快来一起了解了解吧。

　　油腻食物的4大危害

　　导致肥胖。在所有的食品中，油脂的单位热量最高，1克即可产生9千卡的热量。如果每人每天多吃进1茶匙（15克）油，一个月后体重就会增加700-800克，一年就会增加体重近10公斤。一胖百病生：高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。

　　易患心脏病、脑中风。吃油多可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，结果就是心脏病发作；一旦阻塞脑血管，结果就是脑中风。

　　引发癌症。有些癌症，如结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等，都与“油大”有着直接或间接的联系。因此，美国食品药物管理局甚至建议食品生产商在食品标签上说明：饮食中脂肪总量低可减少罹患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌的风险。吃进胃里的油脂过多，胆汁也会相应增加分泌。当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后，结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物，从而增加患结肠癌的机会。女性体内雌激素水平高，罹患乳腺癌的几率就高。油脂吃得过多易致肥胖，而肥胖的妇女体内雌性激素的水平普遍较体瘦妇女高。虽然没有直接证据证明高脂肪饮食会引发前列腺癌，但流行病统计学的研究结果表明，从日本移民到美国的日本后裔，罹患前列腺癌的比率远较日本本土高。分析认为，这与他们放弃了日本传统的清淡饮食而改吃美国式的高脂饮食有关。

　　导致性格暴躁。吃得油腻的人更容易发脾气、愤怒以及焦虑。研究人员解释，油腻的食物会影响大脑中某些化学物质的产生，从而使人情绪不稳定。而主食中的碳水化合物则能保持大脑中快乐激素的产生，让人情绪稳定与乐观。

　　接下来，再来看看具有解油腻作用的食物吧。

　　8种食物可解油腻

　　燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。

　　洋葱：洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。

　　玉米：含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。

　　山药：山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。

　　海藻：素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显着降低血清胆固醇。

　　银耳：银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。

　　芹菜：含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。

　　山楂：山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻，促进消化。

　　如果吃了过于油腻的食物，可以吃以上8种食物来解油腻哦。