什么材质筷子吃饭最健康

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吃饭太快有四害 怎么吃饭才健康

　　中国人一直讲究细嚼慢咽，认为狼吞虎咽的吃饭方式不仅有碍观瞻，对健康也不好。对于吃饭快的坏处，除了消化不良、容易发胖，还有那些是我们不知道的?

　　1.食物的营养质量太低。大家仔细地想一想，什么食物吃得快?什么食物吃得慢?当然是精白细软的食物吃得快，粗糙有纤维的食物吃得慢。如果一餐饭能够不到五分钟就吃完，不用说，这餐食物的多样化程度不高，其中的蔬菜很少，水果也很少，没有粗粮和豆类，基本上就是精白米精白面食品加上肉类为主，甚至干脆就是单纯的泡面、汉堡、馅饼、速冻饺子之类。顿顿这样的饮食，营养质量能高吗?维生素矿物质抗氧化成分等能足吗?天长日久地这么吃，身体能好吗?

　　2. 很容易发胖。人们都知道，大脑摄食中枢感知饱的信息需要时间。口腔和胃里消化出来的少量小分子，对于食欲的控制至关重要。因此，过快进餐的数量是不由大脑控制的，只能由胃的机械感受器来感知。然而，对于这种精白细软食物来说，到了胃里面觉得饱胀的时候，饮食已经明显超过身体需求了。另一方面，有研究证实，同样数量的食物，嚼得少、吃得快，就会更容易饥饿。早早饥饿，不仅妨碍工作效率，而且下一餐容易多吃，甚至两餐之间就会主动寻求高热量的零食、点心、饮料，见到高热量的食物就特别冲动。如此，能不容易发胖吗。

　　3.将来慢性病的危险加大。精白细软的淀粉类主食，又是那么快速地吃完，血糖上升的速度可想而知，胰岛素的压力之大可想而知。对于预防糖尿病当然是非常糟糕的事情；精白淀粉食物加肉类的配合，让血脂的控制也会变得更难。如果运动不足，35岁之后会非常容易患上脂肪肝、高血脂、糖尿病。

　　4.癌症风险上升。口腔的咀嚼绝非没有意义，唾液的充分搅拌能够灭活不少有毒有害物质。如果放弃了这一步，势必会增加致癌物质作用的危险。而且，精白细软的饮食本身，就不能供应促进致癌物排出的膳食纤维，也不能供应预防癌症所必需的抗氧化成分。常此以往，癌症风险当然会比其他人增大。

　　怎么吃饭才健康

　　1.咸度。盐对健康的危害众所周知。建议大家除了尽量少吃盐，也得减少生活中隐形盐的摄入。首先，有些蔬菜本身含钠较高，烹调时更该少放盐，比如紫菜、茼蒿、芹菜、茴香等。其次，尽量少吃咸菜、辣酱等咸度很高的食物。第三，少吃加工食物，如香肠、烧鸡、罐头、方便面等。最后，烹调时放了蚝油、豆豉、豆瓣酱、甜面酱、番茄酱、味精、鸡精后，要减少放盐量。

　　2.量度。吃饭控制量，不仅有助控制体重、保持健康，还能让头脑思维清晰。吃饭时，如果已经感到胃里“满了”,但仍还想吃，就一定要告诫自己停筷子，这种“似饱非饱”的状态最为理想。如果等到一口都吃不下、多吃一口都痛苦时才离开餐桌，一定是吃多了。值得提醒的是，吃饭控制速度有助于把握量度，两者结合，对身体大有裨益。

　　3.速度。长期吃饭过快可能会埋下疾病隐患。首先，唾液中的酶可将一些有害物质消解，如果吞咽得太快，唾液酶的作用就会减少很多。其次，牙齿对食物的切割磨碎作用减少，食物颗粒过大，也不利于食物在胃肠道里的消化吸收。同时，吃饭太快就容易吃得多，给胃肠带来消化压力。因此，吃饭时一定要细嚼慢咽，一口饭最好咀嚼20次左右，而老年人则应咀嚼25~50次，每顿饭的进餐时间最少也要在15分钟以上。

　　4.硬度。胃肠消化功能不好的人，食材要做得烂一点，便于消化吸收。但做得太烂会损失很多食物的营养，还会加快餐后血糖上升速度，不利于糖尿病人控制血糖。即使是老年人也不能一味吃软食，研究显示，软食过多，咀嚼少，会使老人头脑活力下降，容易患上认知障碍。一般来说，硬度合适的菜肴有三个标准：看上去形状完整，颜色保持原来色调；夹住后感觉有些硬度，一夹就能起来；吃起来需要咀嚼几下才能吞咽。

怎么样吃饭可预防肥胖？

　　“吃洋快餐，喝可乐”，这是很多上班族的就餐习惯，但这会让人在不知不觉中摄入过量的脂肪和盐，长此以往会危害身体健康。吃完快餐，可以马上喝点白开水。

　　专家指出，不少快餐都是高脂肪、高热量，含盐量也很容易超标，如果再喝些碳酸饮料或果汁，热量更会过剩。吃完后，还会有干渴的感觉。如果此时能喝一杯白开水，特别是室温状态下自然凉的白开水，能很快补充身体所需水分，稀释体内钠浓度(图老师整理)，减轻干渴的感觉。

　　专家建议，由于条件所限只能吃快餐时，不要同时饮用含糖和脂肪的饮料，例如加入伴侣的咖啡、珍珠奶茶、奶昔等;也不要吃冷饮或冰镇碳酸饮料，因为受冷会收缩肠胃血管，影响消化吸收，可用白开水、绿茶、红茶、花果茶等各种茶类代替，可有效控制钠摄入量，致钙排出过量的麻烦。选择快餐时，尽量不要选择油腻和煎炸的食品，最好能在餐前吃些水果。另外，吃快餐时不少人很少咀嚼，入口便吞下，也容易吃多。

怎么样教宝宝自己吃饭

　　首先要及时满足宝宝的愿望，培养他的兴趣　一般宝宝到了7-9月大时宝宝小手的钳取物品能力已发育良好，能准确地用拇指和食指拣取任何食物并把它放入口中。从此，他就开始对自己的进食有自己动手的愿望-喜欢自己捧奶瓶喝奶、抓饼干吃等，并从中获得满足感和成就感。父母也就从他这个年龄开始经常给他一些小食品自己拿着吃，教他自己捧杯子喝奶等，让他体会自己的能力。渐渐得他的小手功能更加灵巧了，开始让宝宝学着用小勺来吃东西。学会用小勺进食为他自己吃饭打下成功的基础。

　　其次，在开始时，要给他容易吃、吃起来方便的食物　如煮烂切碎的豆、炒蛋、小块肉片等。让他品尝成功的喜悦。否则，会使他易于受挫折甚至失败，从而失去兴趣和信心。再者，也是成功帮孩子学会自己吃饭关键的一点，父母要有耐心，给他一定的时间和机会。孩子刚开始自己动手吃饭时，不能指望他一开始他就能如你所愿，吃饭干净利索。恰恰相反的是吃得往往不是一片狼藉，就是慢条斯理、左右扒拉不进口，此时做父母的切不可因此训斥他，让他感到紧张和压力，也不要轻易越庖代徂喂他吃，打击他的积极性，甚至失去想学的愿望。做父母的应该鼓励孩子自己吃，吃得不得法，不要责备他，应鼓励他再试试，也可在一旁示范给孩子看，教会他一些基本技巧，如握勺、取食、平衡等技巧，直到他顺利完成。

什么材质筷子吃饭最健康

　　首选——竹筷子

　　在我们挑选筷子的时候，竹筷子是首选，也是最佳选择。它无毒无害，很环保，也是所有筷子中，价格最便宜的。质量好的竹筷子，遇高温也都不Tulaoshi.Com会变形。

　　次选——本色木制筷子

　　木筷子？很多筷子都是木头做的，都是木筷子，是不是都可以使用？当然不是！我推荐的是本色的木制筷子。相反，那些涂了彩漆的木筷子，则是最不建议大家使用的。

　　不建议选择的筷子：

　　1、最不建议——彩漆筷子

　　彩漆的筷子非常漂亮，造型也很多变，但恰恰是这些美丽的筷子，是我最不建议大家日常生活中使用的。因为涂料中的重金属，铅以及有机溶剂苯等物质，对身体会产生很多未知的隐患，影响健康。

　　2、别图便宜，扔掉——塑料筷子

　　塑料筷子，一袋20双，10块钱？听起来，看上去，很便宜啊？最主要的，颜色鲜艳，很多种选择，仅凭颜色，就可以区分主人和客人的筷子，花花绿绿的一把放在橱柜里，善心悦目。但塑料筷子的质感比较脆，受热之后容易变形，融化，产生对身体有害的物质。你还愿意继续用吗？

　　3、别样风情的筷子——银筷子，陶瓷筷子，不锈钢筷子

　　银质的筷子，有着中国味道的陶瓷筷子，和近几年随着韩餐的普及，逐渐流行起来的韩国不锈钢筷子，看起来都很不错，但用起来有些重，手感不太好，尤其小孩和老人用比较费力。而且导热性强，夹食过热的食物时，容易烫到嘴唇。陶瓷筷子易碎，不禁磕碰，不建议作为常用餐具。

用什么筷子吃饭最健康

　　有数据显示，近50%的人体内存在致胃病的幽门螺旋杆菌，而这些细菌大多是家庭传播，筷子就是重要的传播渠道之一。

　　材质多样用哪种筷子最健康？

　　琳琅满目的筷子，蓝色的，红色的，雕花的，彩漆的，青花瓷的，卡通的，异形的，是不是都想占为己有呢？但买回来之后，大多数筷子也仅仅是作为收藏，偶尔拿出来看一看，玩一玩那么，到底什么样的筷子，最健康，最适合，最有资格来陪伴我们的一日三餐呢？

　　一、最佳选择――竹筷子

　　在我们挑选筷子的时候，竹筷子是首选，也是最佳选择。它无毒无害，很环保，也是所有筷子中，价格最便宜的。质量好的竹筷子，遇高温也都不会变形。

　　二、次选――本色木制筷子

　　木筷子？很多筷子都是木头做的，都是木筷子，是不是都可以使用？当然不是！我推荐的是本色的木制筷子。相反，那些涂了彩漆的木筷子，则是最不建议大家使用的。

　　三、最不建议大家使用――彩漆筷子

　　彩漆的筷子非常漂亮，造型也很多变，但恰恰是这些美丽的筷子，是我最不建议大家日常生活中使用的。因为涂料中的重金属，铅以及有机溶剂苯等物质，对身体会产生很多未知的隐患，影响健康。