怀孕了可以喝酸奶吗?喝酸奶有什么好处呢?
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孕妇喝酸奶好吗详解
孕妇喝酸奶好吗?酸奶是大家喜爱的饮品,它酸甜适中,味美可口,深受大家的喜爱。很多孕妇在妊娠反应时口味都偏好酸的食品。因此大家对于孕妇能喝酸奶吗的问题非常关心。本文详解孕妇喝酸奶好吗!
孕妇喝酸奶好吗?酸奶是牛乳经乳酸菌发酵后形成的。经发酵后的牛乳,其蛋白质会分解成更细的生态和氨基酸,营养成分更有利于人体的吸收。牛乳中富含的钙、铁等元素,处在酸性环境中,人体吸收率更高。乳酸菌能够在肠道中帮助分解乳糖及蛋白质,帮助消化。
酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的,其ph值较低,如果孕妇在妊娠初期反应较大,而且反酸,说明胃酸多,这时不宜喝酸奶。不过在饭后,当胃里有一些食物后,是可以喝的,但要适量。可以试试,不要空腹喝。
如果孕妇没有反酸情况,完全可以喝酸奶。酸奶在营养价值上不仅和鲜牛奶一样,而且易于消化吸收,酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制腐败菌的繁TuLaoShi.com殖,减少腐败菌在肠道中产生毒素而起到保健作用,同时还可使人体增加维生素b族。对于胃酸缺乏的人来说,酸奶更适合。
但是,妊娠中后期孕期需要多量的钙,每日约需1000-1500mg;由于酸奶制作过程中损失了不少的钙不如鲜牛奶含钙丰富;而且酸奶中的乳酸要在肝肉代谢,加重了孕妇肝脏的负担。
酸奶是牛乳经乳酸菌发酵后形成的。经发酵后的牛乳,其蛋白质会分解成更细的生态和氨基酸,营养成分更有利于人体的吸收。牛乳中富含的钙、铁等元素,处在酸性环境中,人体吸收率更高。乳酸菌能够在肠道中帮助分解乳糖及蛋白质,帮助消化。
酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的,其ph值较低,如果孕妇在妊娠初期反应较大,而且反酸,说明胃酸多,这时不宜喝酸奶。不过在饭后,当胃里有一些食物后,是可以喝的,但要适量。可以试试,不要空腹喝。
如果孕妇没有反酸情况,完全可以喝酸奶。酸奶在营养价值上不仅和鲜牛奶一样,而且易于消化吸收,酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制腐败菌的繁殖,减少腐败菌在肠道中产生毒素而起到保健作用,同时还可使人体增加维生素b族。对于胃酸缺乏的人来说,酸奶更适合。
但是,妊娠中后期孕期需要多量的钙,每日约需1000-1500mg;由于酸奶制作过程中损失了不少的钙不如鲜牛奶含钙丰富;而且酸奶中的乳酸要在肝肉代谢,加重了孕妇肝脏的负担。
孕妇喝酸奶好吗?其实说到底孕妇能不能喝酸奶还是得看孕妇的个人情况而定。
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孕妇是可以喝酸奶的。不过在孕早期孕吐比较严重,而且泛酸水的孕妈妈,不适合喝酸奶。
酸奶一般由牛奶发酵而来,营养成分和牛奶差不多。这里就来列举下喝酸奶的优缺点:
优点:经发酵后,蛋白质分解成氨基酸,更容易人体吸收,加之其内含有的乳酸菌,可以促进其中铁、钙等营养物质的吸收,而且喝酸奶不会出现乳糖不耐症。
缺点:酸奶中钙质没有牛奶丰富,而且乳酸的代谢加重了肝脏的负担。
综上所述,孕TuLaoShi.com妈妈是可以适当的喝一些酸奶的,而且对身体很有好处,但是一定要注意适量呦。
酸奶
酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。
酸奶的营养价值
酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等),奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。
酸奶的功效与作用
1、酸奶能促进消化液的分泌,增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲。
2、酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性,而且还能产生抗菌物质,对人体具有保健作用。
3、据墨西哥营养专家们说,经常喝酸奶可以防止癌症和贫血,并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良。
4、制作酸奶时,某些乳酸菌能合成维生素C,使维生素C含量增加。
5、在妇女怀孕期间,酸奶除提供必要的能量外,还提供维生素、叶酸和磷酸;在妇女更年期时,还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症;在老年时期,每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏。
6、酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长,还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质,又能刺激机体免疫系统,调动机体的积极因素,有效地抗御癌症,所以,经常食用酸牛奶,可以增加营养,防治动脉硬化、冠心病及癌症,降低胆固醇。
孕妇可以喝酸奶吗?
可以喝。
尤其对于喜清淡、喜酸味、食欲不强的孕妇来说,酸奶最适合妊娠早期的口味,孕后期妇女和哺乳母亲需要大量钙质和蛋白质,多食酸奶可以提供最恰当的营养物质。
酸奶在营养价值上不仅和鲜牛奶一样,而且易于消化吸收,酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制腐败菌的繁殖,减少腐败菌在肠道中产生毒素而起到保健作用,同时还可使人体增加维生素b族。对于胃酸缺乏的人来说,酸奶更适合。
但是,孕妇能喝酸时一定要注意一些细节,酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的,其PH值较低,如果孕妇在妊娠初期反应较大,而且反酸,说明胃酸多,这时不宜喝酸奶。
产妇可以喝酸奶吗?
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)可以喝。
孕后期妇女和哺乳母亲需要大量钙质和蛋白质,多食酸奶可以提供最恰当的营养物质。酸奶需要低温保存,而产妇是不宜进食生冷食品的,建议等20钟左右放成常温状态再饮用,酸奶在开启后,最好在2小时内饮用。
很多女性朋友喜欢喝酸奶,但是怀孕后就不敢喝酸奶,其实孕妇是可以喝酸奶的,而且孕妇喝酸奶也有一定的好处,那么都有哪些好处呢?
一是增强营养的吸收率。
酸奶是一种营养健康的食物,它不仅保存了新鲜牛奶的所有营养元素,其中的乳酸还能促使蛋白质结成凝乳,促进人体对营养元素的消化吸收,提高吸收率。
二是调解肠道内的微生物平衡。
酸奶中所特有的乳酸菌可以在人体的肠胃道理一直病原性大肠菌等的大量繁殖,从根本上减少了人体发生肠道感染的风险,降低了生病的几率。
三是酸奶比较好消化吸收。
酸牛奶比普通的牛奶好消化,而且也比较容易被人体所吸收,这是因为它所含的乳酸菌较为特殊,可以帮助肠胃道消化吸收,所以有些时候可以通过酸奶来防治肠胃疾病。
四是帮助孕妈妈补充钙质。
牛奶是人体钙质补充的最佳来源,酸奶也一样含有牛奶所含有的钙质。而且酸奶的发酵使牛奶中的一部分钙变(www.tulaoshi.com)成钙离子,可以促进人体对钙质的吸收。而且酸奶中的钙会更容易被吸收,利用率也会大大提高。
五是预防妇科疾病。
很多孕妈妈抵抗力比较弱,容易引起一些妇科疾病,而酸奶具有很好的杀菌能力,可以消灭许多肠道病菌,比如大肠杆菌,所以酸奶一直都被用来治疗阴道炎。所以孕妈妈适当的食用一些酸奶可以帮助预防妇科疾病。
六是可以提高孕妈妈的免疫力。
孕妈妈通过食用酸奶可以帮助产生一些纤维素,从而一直细菌的繁殖,提高对抗疾病的能力,起到预防的作用。((图老师健康网)专稿,如需转载请注明出处。)
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)酸奶是现在比较受女性朋友们欢迎的一种饮品,有些女性朋友习惯了每天喝杯酸奶,怀孕后也是如此,那么怀孕后喝酸奶应该要注意些什么呢?
一要认真识别品种。
随着酸奶的盛行,越来越多的酸奶被摆上了货架,那么面对玲琅满目的酸奶,孕妈妈们应该如何选择呢?在市面上那些用牛奶、糖和乳酸还有其他香料制作的乳酸奶,所谓的乳酸菌其实是死菌,并没有活菌保健的功效,所以孕妈妈购买时要注意识别。看清楚包装袋上的说明。
二是要认真鉴别菌种。
酸奶主要是其菌种具有保健的功效,所以判断是不是好的酸奶就要判断其菌种是不是能够让牛奶充分发酵,这样口感才好。能耐胃酸、胆酸和氧气的菌种才是优质的菌种,才能通润肠道,发挥保健的功效。
三是要放在冷藏柜里。
活性乳酸菌在零度和七度的环境下会停止繁殖生长,如果温度升高,那么乳酸菌就会快速繁殖,最后死亡,这样乳酸菌的营养价值就基本上没有了。所以孕妈妈购买酸奶要注意放在冷藏柜里,而且开启两个小时内没喝完就不能再喝了。
四是不要加热。
酸奶的保存状态是要在低温的环境里。如果加热,就会导致益生菌大量死亡,而且会失去原有的味道和营养价值,所以酸奶在夏天的时候最好是放在冷藏柜里,当然现买现喝最好。
五是不要空腹喝
酸奶具有帮助肠胃蠕动,从而促进消化,改善肠胃环境,抵抗有害病菌。但是如果是空腹喝酸奶的话会导致酸奶的保健效果减弱。而且空腹喝酸奶会导致肠道过度蠕动,本来就没有东西好消化,这样就会导致腹泻。所以空腹最好不要和牛奶或者是酸奶。(图老师健康网(图老师健康网)专稿,如需转载请注明出处。)
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