制作材料： 丝瓜500克、白花蛇20克、猪肉(瘦)20克、淀粉(玉米)25克、鸡蛋50克、料酒10克,姜5克、大葱10克、盐3克、胡椒粉3克、鸡油35克、植物油35
【 tulaoshi.com - 猪瘦肉丝瓜汤 】
制作材料：
丝瓜500克、白花蛇20克、猪肉(瘦)20克、淀粉(玉米)25克、鸡蛋50克、料酒10克,姜5克、大葱10克、盐3克、胡椒粉3克、鸡油35克、植物油35克。制作步骤:
将猪瘦肉洗净后，切成3厘米见方的薄片;
丝瓜去皮后洗净，并切成3厘米见方的薄片;
姜切成片，葱切成段;
将猪瘦肉放入碗中，加入料酒、姜片、葱段、淀粉、盐、鸡精、蛋清抓匀挂浆;
将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热;
放入姜片、葱段爆香，随即加入适量清水煮沸;
再加入猪瘦肉片、丝瓜煮熟;
最后加入盐、蛇粉、鸡精、鸡油略煮即成。
健康提示：本品具有祛风湿、清tulaoshi热化痰之功效，适于风湿疼痛、岙热烦渴等下患者食用。
制作材料：
甘薯240克、猪肉(肥瘦)150克、榨菜60克、大蒜(白皮)5克、盐3克,、酱油5克、白砂糖3克、淀粉(豌豆)5克、植物油15克。制作步骤:
红薯去皮洗净切成幼粒，猪肉(剁碎)加入调味料拌匀。
烧红锅，下油，爆香蒜茸、榨菜粒，下猪肉茸炒透至熟后，薯粒回锅兜匀，便可上碟。
健康提示：
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有“天然味精”之称，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓，榨菜中含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸，很多营养成分都是人体所必需的 ，现代营养学认为，榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）制作材料：
丝瓜480克、猪肉(肥瘦)240克、粉丝100克、榨菜40克、盐2克。制作步骤:
丝瓜去角边，Tulaoshi.com洗净切件。瘦肉洗净切片。榨菜稍浸切片。粉丝浸软。
先将8碗清水注入煲内，然后将瘦肉放入煲内。汤烧开一会，将丝瓜、榨菜和粉丝投入煲内再煮15分钟，加盐调味便可。
健康提示：
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有“天然味精”之称，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓，榨菜中含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸，很多营养成分都是人体所必需的 ，现代营养学认为，榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151204/966419.html
