制作材料： 猪腰子250克、杜仲12克、青椒30克、黄酒10克、酱油5克、盐3克、白砂糖2克、味精1克、淀粉(豌豆)2克、香油1克、大葱5克、植物油30克。 制作步
【 tulaoshi.com - 杜仲青椒腰花 】
制作材料：
猪腰子250克、杜仲12克、青椒30克、黄酒10克、酱油5克、盐3克、白砂糖2克、味精1克、淀粉(豌豆)2克、香油1克、大葱5克、植物油30克。制作步骤:
猪腰加工好，切成腰花。将青椒去籽，切成青椒片，葱切段，淀粉加水调成水淀粉，备用。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）把杜仲放到小碗里，加清TuLaoShi.com水(以能将杜仲盖没为度)，隔水蒸半小时。取出备用。
把油烧到四成热，倒入切好的腰花片滑炒，一变颜色即出锅。
炒锅内留少许油，用旺火烧热，放少许葱段和青椒片，煸炒一下，再放入蒸好的杜仲，加鲜汤，倒入滑炒过的腰花片，加少许黄酒、酱油、盐、白糖。烧开后，加少许味精，用少许水淀粉勾芡，淋少许麻油即成。
特别提示：杜仲是活血化淤的一种中草药，一般是用于中老年高血脂可以用其它的药品代替，如果孕妇需要使用，最好在医生的指导下用药。
制作材料：
金针菇20克、猪心400克、油菜50克、盐3克。制作步骤:
猪心汤洗净对剖;
小油菜洗净;泡发金针菇;
将猪心放入沸水中汆烫，去血水，捞出洗净;
将猪心放入水中，大火煮开后转小火煮约25分钟;
取出猪心切成薄片;
锅中加水，放入猪心片、金针菇、小油菜煮沸，加盐调味即可。
健康提示：
经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
制作材料：
鸡蛋150克、口蘑50克、盐4克、料酒10克、胡椒粉1克。制作步骤:
用温水洗两遍口蘑，再用开水泡上，盖上焖胀透;
口蘑用精盐揉一下，再用水洗净，片成薄片;
鸡蛋去黄留清，打散放入清水、精盐2克、料酒2克再拌匀，盛入碗内，沸水旺火上屉蒸20分钟取出;
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）锅上火，烧开清水，下入口蘑、精盐、胡椒粉烧开倒入碗内即可。
健康提示：
口蘑富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数Tulaoshi.com小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强，它能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力。口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。
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