备孕 孕期 分娩 月子 新生儿 0-1岁 1-3岁 3-6岁 快速怀孕 怀孕初期症状 怀孕同房 宝宝起名 孕妇食谱 孕妇水果 孕妇感冒 孕妇便秘 月子餐 宝宝食谱 宝宝发烧 宝宝咳嗽 宝宝腹泻 疫苗 产后同房 幼儿早教 生男生女 婴儿湿疹

松茸鹅肉块

2015-12-04 15:28 17 1 收藏

制作材料: 鲤鱼250克、榨菜100克、白砂糖15克、盐3克、猪油(炼制)15克、胡椒粉5克。 制作步骤: 将鲤鱼宰杀干净,用精盐涂匀; 再将榨菜切为片,用白糖拌匀

【 tulaoshi.com - 榨菜蒸鱼 】

榨菜蒸鱼

制作材料:

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)鲤鱼250克、榨菜100克、白砂糖15克、盐3克、猪油(炼制)15克、胡椒粉5克。

制作步骤:

将鲤鱼宰杀干净,用精盐涂匀;

再将榨菜切为片,用白糖拌匀,平放在碟上;

再将鲤鱼放在榨菜面上,淋上熟油,放入笼内蒸熟,撒上胡椒粉便成。

健康提示:

榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,它有“天然味精”之称,富含产生鲜味的化学成分,经腌制发酵后,其味更浓,榨菜中含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基tulaoShi.com酸,很多营养成分都是人体所必需的 ,现代营养学认为,榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神。

炖肋排

制作材料:

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)肋排、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、料酒、糖、醋、花椒、八角。

制作步骤:

肋排清洗,沸水焯至表面变白,洗去浮沫。

葱,姜,蒜切片,辣椒横断备用。

锅里放油,八角,花椒入锅里爆香后关火,放入辣椒用余热使其变黄,入葱,姜,蒜片炒软炒香。

倒入排骨翻炒,加入料酒,酱油,醋,糖并翻炒均匀。

加水没过排骨,煮开后关中小火盖锅盖煮30分钟。

收汁,加盐调味。出锅。

特别提醒:辣椒 花椒 八角不宜多放多食

松茸鹅肉块

制作材料:

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)鹅1000克、柳松茸250克、蘑菇(鲜蘑)50克、冬笋50克、白菜150克、姜15克、大葱20克、盐10克、米醋15克、料酒20克、白砂糖2克、胡椒粉2克。

制作步骤:

将光鹅去内脏、杂质、头、足爪,洗净;

鹅入沸水锅中焯透捞出;

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)

鹅剁成大块,用tulaoshi清水洗净,捞出.

洗净白菜心,切成块,入沸水锅中略氽,捞出;

冬笋切成块;

姜去皮后拍松;

将大砂锅一只置小火上,倒入鲜汤,放入葱、姜、松茸、鹅肉块,加料酒、米醋、盐、白糖、水烧沸后,撇去浮沫;

盖上盖,炖至雁鹅肉酥烂,揭开盖;

撇去汤面上的油,撒上胡椒粉,即可端沙锅上桌食用。

健康提示:

松茸菌肉肥厚,具有香气,味道鲜美,是名贵的野生食用菌。松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸,含人体必须的氨基酸8种。还含维生素B1、B2、C和PP。有很高的营养价值和特殊的药用效果。据过去的许多文献记载,松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、、驱虫等功效。现代科学研究表明,松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用,其子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为91.8%和 70%。松茸营养丰富,实为野生蘑菇之王。

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151204/966461.html

延伸阅读
标签: 孕妇食谱
榨菜肉茸薯粒 制作材料: 甘薯240克、猪肉(肥瘦)150克、榨菜60克、大蒜(白皮)5克、盐3克,、酱油5克、白砂糖3克、淀粉(豌豆)5克、植物油15克。 制作步骤: 红薯去皮洗净切成幼粒,猪肉(剁碎)加入调味料拌匀。 烧红锅,下油,爆香蒜茸、榨菜粒,下猪肉茸炒透至熟后,薯粒回锅兜匀,便Tulaoshi.com可上碟。 ...
标签: 婴儿
芒果椰子汁 食谱原料 芒果150克、椰子汁一盒、香蕉1根、蜂蜜半匙、冰块适量 制作方法 图老师 所有材料放入果汁机中打匀即可。 适用人群 1-3岁宝宝。 健康提示 炎炎夏日,小朋友活动量大,很容易流失体内水分,这时除了经常让孩子多喝凉开水外,适时的亲手制作一份新鲜的水果饮品是十分...
标签: 孕妇食谱
紫薯卷 制作材料: 紫薯泥80g、面粉200g、水适量(依紫薯泥的水份量调整)、酵母3g、白糖15g、面粉200g、水约 120g、酵母3g、白糖15g。 制作步骤: 紫薯去皮切块后蒸熟,过筛成紫薯泥。 白面团中面粉与发酵粉拌匀,揉成光滑的面团,紫薯面团中材料混合均匀,少量多次加入水也揉成光滑的面团。面团分别收圆...
标签: 饮食禁忌
鹅的价值相较于其它家禽要高些,不仅仅是因为它的体积较大,还是因为它的肉质软嫩适中,富含营养价值。常吃它有益气补虚,和胃止渴的效果,朋友们想知道鹅肉怎么做好吃及鹅肉的做法吗?下面就为大家介绍鹅怎么做才好吃。 常吃鹅肉是很有好处的,并且的的口感要比鸡肉、鸭肉更加的鲜嫩多汁,下面就来为大家介绍几种它的做法。 ...
秋冬滋阴养身 女人多吃鹅肉 鹅肉又称“世界绿色食品之王”,蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低。 简介 鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鹅是食草动物,鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质,钙,磷,还含有钾、钠等十多种微量元素。 鹅肉含...

经验教程

88

收藏

71

精华推荐

烧鹅肉-孕前营养食谱

烧鹅肉-孕前营养食谱

yunmin1806163

月子食谱:鸡茸虾米丸子

月子食谱:鸡茸虾米丸子

wang78178

孕期美食:南瓜鸡茸粥

孕期美食:南瓜鸡茸粥

hcm韩春明

微博分享 QQ分享 QQ空间 手机页面 收藏网站 回到头部