制作材料： 鲜口蘑100克、鲜嫩豌豆角200克、植物油15克、酱油15克、盐3克。 制作步骤: 豌豆去壳，鲜蘑洗净切
【 tulaoshi.com - 鲜蘑炒豌豆怎么做 】
制作材料：
鲜口蘑100克、鲜嫩豌豆角200克、植物油15克、酱油15克、盐3克。制作步骤:
豌豆去壳，鲜蘑洗净切丁。
炒锅Tulaoshi.com上火，放入植物油烧热，下鲜蘑丁、豌豆偏炒几下，加酱油、精盐，用旺火快炒，炒熟即成。
健康提示：口蘑、豌豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种氨基酸和多种微量元素及维生素，豌豆还含有钙、磷、铁等营养，能消除产妇因油腻引起的口味不佳，并有通乳功效。
制作材料：
南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量、水1000ml。制作步骤:
银耳温水泡发30分钟;南瓜去皮切滚刀块;莲子洗净去苦心;红枣洗净;
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）砂锅水烧开，先放银耳和莲子，小火煮15分钟;
放红枣再煮5分钟，最后放南瓜，煮至变软即可。
健康小贴士：莲子不必事先浸泡，直接煮口感更软糯，砂锅传热和保温效果极好，一定要小火，可将盖子留点缝儿以防溢出，冬天可用红糖替代冰糖，补血暖身效果更好。
制作材料：
野鸡1000克、猪网油250克、料酒5克、姜8克、大葱5克、盐7克、味精3克、胡椒粉2克、鸡油20克。制作步骤:
先将嫩鸡干煺去毛，茸毛在火口处燎尽。
后开膛洗净，放沸水锅内氽至断生，捞出斩去脚爪洗净，生姜拍松，与葱结一起用纱布包好。
再将野鸡内外抹匀精盐，放入蒸盘，放上调料，将网油洗净，盖在上面，上笼蒸2www.Tulaoshi.com小时至烂。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）清蒸野鸡的特色：原汁原味，鸡肉酥烂。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151204/966942.html
