制作材料： 莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒 1个、红朝天椒 1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐各适量。 制作步骤: 基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁
【 tulaoshi.com - 莴笋炒虾仁 】
制作材料：
莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒 1个、红朝天椒 1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐各适量。制作步骤:
基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻。
坐锅，下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩)，盛起。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下。
接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐调味关火。
最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来。
小贴士：
莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。
莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。
虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。
专家点评：莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利，莴苣含有大量植物纤维素，能图老师促进肠壁蠕动;虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。两者合一，更能让孕妈妈补充各种营养，身体更强壮。
特别提醒：朝天椒 生姜不宜多放多食
制作材料：
活鲫鱼120克、通草10克。制作步骤:
将鲫鱼去鳞和内脏，洗净。
鲫鱼和通草一起加水，煮至鲫鱼熟烂，吃鱼喝汤。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）健康提示：鲫鱼营养价值高，富含蛋白质，有补虚、温中下气、利水消肿的功效。该食谱美味鲜甜，营养健康
制作材料：
淀粉、姜、葱、蒜、味精、白糖、植物油、精盐各适量。制作步骤:
将猪肾一剖为二，剔去筋膜腺体备用。锅烧热后，放植成热时，放葱，姜，蒜入锅煸香，再放入腰花爆炒片刻
至猪腰变色熟透时，加黄花菜，盐，糖再炒片刻，加TuLaoShi.com淀粉勾芡推匀，最后加味精即成。
功效：中医理论，猪肾性味咸平，主治肾虚腰痛，身面水肿。黄花菜性味甘平，能补虚下奶，利尿消肿。另外，黄花菜根亦有催乳作用。本药膳适合于肾虚导致的缺乳。
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