食谱原料： 新鲜菠萝半个，鸡胗100克，青、红椒各1个姜片、香葱各适量，糖、盐、料酒、淀粉各适量。 制作方法： 1.新鲜的菠萝去皮切成小块，用盐水浸泡10分钟，香葱
【 tulaoshi.com - 孕妇补铁食谱：胡萝卜牛腩饭 】
食谱原料：
新鲜菠萝半个，鸡胗100克，青、红椒各1个姜片、香葱各适量，糖、盐、料酒、淀粉各适量。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）制作方法：
1.新鲜的菠萝去皮切成小块www.Tulaoshi.com，用盐水浸泡10分钟，香葱切段。
2.鸡胗切花，把姜片切成姜丝，加少许料酒，和切好的鸡胗拌匀备用;青、红椒洗净，去子，切块。
3.热锅加油，快速爆炒鸡胗至变色，把菠萝和葱段倒入翻炒，加点水，视各人口味和菠萝的酸度，加适量的糖和盐，加盖焖煮—分钟，勾芡即可上碟。
适合人群：
怀孕后期孕妇。
健康提示：
菠萝的酸甜适口很适合为孕妈妈打开食欲，鸡胗可为孕妈妈提供丰富的蛋白质。
怀孕期间女性缺铁易导致贫血，缺铁性贫血不但会导致孕妇心慌气短、头晕、乏力，还可导致胎儿宫内缺氧，生长发育迟缓，生后智力发育障碍，生后6个月之内易患营养性缺铁性贫血等；uxiu图老师小编给各位准妈妈们准备了几道针对缺铁性贫血的食谱供大家学习哦~
原料：
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）胡萝卜、南瓜、牛肉；
制作方法：
1、胡萝卜洗净，切块;南瓜洗净，去皮，切块待用。
2、将牛肉洗净，切块，焯水。
3、倒入高汤，加入牛肉，烧至牛肉八分熟时，下胡萝卜块和南瓜块，调味，至南瓜和胡萝卜酥烂即可。
4、饭装盆打底，浇上炒好的牛肉即可。
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