健康提示： 猪脚营养价值高，富含蛋白质，有补血、增加乳汁等功效。 骨皮炖猪蹄的做法： 1. 猪蹄去残毛，用刀刮洗白净，洗净。 2. 将洗净的猪蹄放入沙锅中，加水适量
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健康提示：
猪脚营养价值高，富含蛋白质，有补血、增加乳汁等功效。
骨皮炖猪蹄的做法：
1. 猪蹄去残毛，用刀刮洗白净，洗净。
2. 将洗净的猪蹄放入沙锅中，加水适量，再投入地骨皮。
3. 沙锅置武火上烧沸，改文火炖至猪蹄熟透即可。调入精盐、味精，饮汤吃肉。
鹌鹑蛋营养价值高，富含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。
卤味鹌鹑蛋的做法讲解：
1.鹌鹑蛋煮熟，去壳，加入卤料(葱10克、姜3克、干辣椒5克、大料3克、酱油20克、冰糖5克、米酒10克、水400毫升)卤30分钟左右。
2.沥汁，放在一边风干。
3.葱切末、辣椒丝一起撒在鹌鹑蛋上。
归芪炖牛肉营养价值高，富含蛋白质和钙质，有补中益气的功效Tulaoshi.Com。归芪炖牛肉食谱美味营养，适宜于形体虚弱或妊娠高血压人群。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）归芪炖牛肉的做法讲解：
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）1.将牛腱子洗净，放入沸水锅内煮净血水，捞出切成丁或片;姜切成片;当归、黄芪洗净。
2.把锅置火上，加入清汤，烧开放入牛肉丁、姜片、当归、黄芪、绍酒，大火烧开，改文火慢炖1个半小时左右，牛肉熟烂时，将当归拣出，放入精盐、酱油再煮一会儿，放味精，调好口味即成。
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