孕妈妈的零食大搜罗

【 tulaoshi.com - 孕期食谱——春虾烧豆腐 】

孕期食谱——春虾烧豆腐

    孕妇在怀孕期间，身体极其虚弱，需要补充丰富的营养。此款孕妇食谱有利于对孕妈妈身体的虚弱及病后的调养。孕妈妈身体虚弱吃什么好？春虾烧豆腐是孕妈妈的一款好食谱。其虾质的营养很丰富，且肉质松软、易消化，特别适用于对身体虚弱的人及病后需要调养的人。

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    材料：虾500克，豆腐400克，韭菜10克

    调料：大葱13克，姜12克，植物油20克，tulaoshi淀粉、香油各5克，盐3克，味精2克

    做法：

    1、将虾洗净后剪去虾须、虾爪，取出脊背1厘米的虾线，将虾头、虾尾带半截肉皮切开，除掉脊段的皮。豆腐切成2厘米的方块，然后放入水中焯出。

    2、勺里放油烧热，将葱、姜放进去烹出香味，再放入虾头煸炒出红色，再加虾身、虾尾稍炒，之后加入高汤和豆腐，加盐烧开，小火烧入味，捞出头、尾间隔摆入盘子四周，豆腐里加上味精，用水淀粉勾芡，淋香油，盛盘中央，将虾身摆放在豆腐上，撒韭菜末即成。

孕妈妈的零食大搜罗

    怀孕期间，孕妈妈嘴会显得特别馋，总爱吃零食。孕妈妈在吃零食时，要既能解馋妈妈，又要有利于宝宝的身体健康，那么孕妈妈该吃哪些零食呢？接下来，就由图老师小编为您解答！

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    1、干果坚果类零食

    干果类的零食通常都有丰富的维生素E、磷脂等，可以促进大脑的发育。比如：核桃、杏仁、开心果等。不过也因为里面的脂肪量很高，会影响孕妇的正常血糖和血脂，所以孕妇不宜吃多。

    2、海鲜类零食

    海鲜类的零食通常都含有钙、铁等元素，有益于对骨骼的发育和造血。而且，还能预防贫血、成人病，可以缓解疲劳、恢复视力、改善肝脏功能、抗病毒、抗射线的作用。这类的食物有：鱿鱼丝、鱿鱼足片、手撕鱿鱼等。

    3、水果类零食

    水果是一种营养丰富的零食，里面还有维生素，可以及时地补充身体的水分，还就有美容养眼的功能，是非常适合孕妇食用的。比如：西瓜、苹果、葡萄等。

孕期美食——鹌鹑蛋烧肉

    孕妈妈在怀孕期间，所食用的每项营养都要为肚子里的宝宝着想，要为宝宝有个棒棒的健康身体而打下基础。所以，在选择饮食时，要让胎儿和新妈妈能得到健康的保障。下面，图老师小编就为您介绍一道能为孕中胎儿健脑的菜&mdasTulaoshi.comh;—鹌鹑蛋烧肉。

    猪肉里含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，而鹌鹑蛋里含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可或缺的营养物质，具有很好的健脑作用。

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    材料：五花肉500克，鹌鹑蛋250克，少许的酱油、盐、糖、姜片、大料

    方法：

    1、将五花肉洗净后沥干水分，然后切成小方块；鹌鹑蛋煮熟后剥皮。

    2、烧锅后放油，蝙炒五花肉至出油，然后放入适量的酱油，炒至呈棕黄色。

    3、将水、盐、糖、姜片和大料放入、烧沸后撇去浮沫，再用小火烧至肉块酥烂、汤汁浓稠后，最后放入鹤鹑蛋稍炖即成。