孕妇在怀孕期间,因为胎儿的逐渐发育容易产生疲倦感,小编推荐道美食,这道菜具有补血、缓解疲倦感、预防感冒的功效,还能促进胎儿发育。
【 tulaoshi.com - 有效缓解孕妇疲劳的鲜茄小牛排 】
鲜茄小牛排
鲜茄萨尔萨酱:西红柿丁50克,洋葱丁30克,大蒜末5克,罗勒末、荷兰芹、黑胡椒、盐少许,葡萄香醋1Tulaoshi.Com小匙,味醂1小匙,橄榄油2小匙,混合拌匀,搭配面包或肉排,都非常美味。这道菜具有补血、缓解疲倦感、预防感冒的功效,还能促进胎儿发育。
【材料】2餐份
去骨牛小排200克,鲣鱼片少许,洋葱30克
【调味料】
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)味噌15克,味醂1小匙,酒2小匙,鲜茄萨尔萨酱适量
【做法】
1、牛小排洗净,均匀涂抹味噌、味醂、酒,洒上洋葱和鲣鱼片,放入冰箱1天使其入味。
2、隔天将牛小排蒸40分钟,再放入预热至170℃的烤箱,烤10分钟。
3、将烤好的牛小排切片,食用时沾裹自制的鲜茄萨尔萨酱。
清蒸鲜鱼
新鲜的鱼肉富含维生素A、D以及钙、磷、蛋白质,而且肉质细嫩,比其他肉类更容易消化、吸收。鱼肉的营养价值很高,但是每种鱼肉富含的营养素并不一样,所以要摄取各种鱼肉,全方位补充营养。
【材料】1餐份
新鲜3(鲈鱼或黑鲷)120克,葱、姜、辣椒少许
【调味料】
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)酒1小匙,油2小匙,香油1小匙,酱油2小匙,鱼露1/2小匙,味醂2小匙
【做法】
1、食材洗净,葱、姜、辣椒切丝。将鱼肉斜划两刀,放在盘内,淋上酒和姜丝,备用。
2、蒸锅内加水煮沸,放入鱼肉,用大火蒸约10分钟,起锅后摆上葱丝和辣椒丝。
3、在锅内倒入油和香油,加热后,淋在鱼肉上。
4、在锅内倒入酱油、鱼露、味醂和1大匙清水,混合加热后,淋在鱼肉上即可。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com) 黄豆海带根
【促进血液代谢、增强体能】
这道菜含有丰富的维生素C、B族维生素、胡萝卜素,以及碘、磷、铁、钙等营养素,能补充准妈妈怀孕后期所需的养分和体力,进而强化肝脏、脾脏功能,促进血液的代谢,调节人体内的酸碱值,减轻疲劳,维持正Tulaoshi.Com常的新陈代谢。
【材料】2餐份
有机黄豆120克,海带根30克,毛豆60克
【调味料】
香菇酱油2大匙,味醂1大匙
【做法】
1.食材洗净,黄豆用清水浸泡约1小时,海带根泡软,毛豆洗去外皮,备用。
2.在深锅内放入黄豆,加入适量清水没过黄豆,煮(或蒸)1小时至黄豆变软。
3.加入毛豆、香菇酱油、味醂,煮至再次沸腾后转小火,再煮约5分钟。
4.最后加入海带根,煮约2分钟,即可起锅。
来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151204/970022.html
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