到了孕晚期,孕妇吃什么好呢?接近临产,要多吃让孕妈妈增强体能的美食食谱。本篇介绍的食谱,含有丰富的维生素C、B族维生素、胡萝卜素,以及碘、磷、铁、钙等营养素。孕晚期
【 tulaoshi.com - 让孕妈妈增强体能的美食食谱 】
黄豆海带根
【促进血液代谢、增强体能】
这道菜含有丰富的维生素C、B族维生素、胡萝卜素,以及碘、磷、铁、钙等营养素,能补充准妈妈怀孕后期所需的养分和体力,进而强化肝脏、脾脏功能,促进血液的代谢,调节人体内的酸碱值,减轻疲劳,维持正常的新陈代谢。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com) 【材料】2餐份
有机黄豆120克,海带根30克,毛豆60克
【调味料】
香菇酱油2大匙,味醂1大匙
【做法】
1.食材洗净,黄豆用清水浸泡约1小时,海带根泡软,毛图老师豆洗去外皮,备用。
2.在深锅内放入黄豆,加入适量清水没过黄豆,煮(或蒸)1小时至黄豆变软。
3.加入毛豆、香菇酱油、味醂,煮至再次沸腾后转小火,再煮约5分钟。
4.最后加入海带根,煮约2分钟,即可起锅。
鲜茄小牛排
鲜茄萨尔萨酱:西红柿丁50克,洋葱丁30克,大蒜末5克,罗勒末、荷兰芹、黑胡椒、盐少许,葡萄香醋1小匙,味醂1小匙,橄榄油2小匙,混合拌匀,搭配面包或肉排,都非常美味。这道菜具有补血、缓解疲倦感、预防感冒的功效,还能促进胎儿发育。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)【材料】2餐份
去骨牛小排200克,鲣鱼片少许,洋葱30克
【调味料】
味噌15克,味醂1小匙,酒2小匙,鲜茄萨尔萨酱适量
【做法】
1、牛小排洗净,均匀涂抹味噌、味醂、酒,洒上洋葱和鲣鱼片,放入冰箱1天使其入味。
2、隔天将牛小排蒸40分钟,再放入预热至170℃的烤箱,烤10分钟。
3、将烤好的牛小排切片,食用时沾裹自制的鲜茄萨尔萨酱。
赤小豆鲤鱼汤
【补充体力、预防水肿、改善心脏无力】
&(www.tulaoshi.com)nbsp; 赤小豆,别名红豆,味甘,酸,性平,具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效,主治水肿、脚气、便血等。怀孕后期的准妈妈普遍会出现虚弱、疲累、水肿的症状,建议用这道汤来补充钙质,改善肢体浮肿、心脏无力等现象。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)【材料】2餐份
鲤鱼1条(约350克),葱1根,赤小豆80克,茯苓5克,老姜皮3片,葱段少许
【调味料】
油1大匙,盐少许
【做法】
1、食材洗净,鲤鱼拭干多余水分,备用。
2、热过后,倒入油,放入鲤鱼煎至两面呈金黄色,取出。
3、汤锅内放入鲤鱼、赤小豆、茯苓、老姜皮和800毫升清水,用小火煮20分钟,起锅前加盐和葱即可。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151204/970031.html