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甜椒牛肉丝--孕期饮食

2015-12-04 17:38 6 1 收藏

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“早生贵子”蜜与水果拌酸奶

  怀孕初期,营养非常重要,3次正餐基本做到定时定量,并开始按照三餐两点心的方式进食。下面就给大家推荐两种加餐的食物以及他们的做法。

早生贵子蜜
    将红枣、花生米用温水浸泡后,用小火煮熟,熬至黏稠,再加些蜂蜜调匀即成。常吃这样的食物,能有效地预防和治疗贫血,让你的脸色红润起来。


 

水果拌酸奶
  &nbTulaoshi.Comsp; 从香蕉、草莓、圣女果、黄瓜、苹果、梨、黄桃等你喜爱的水果中挑选2-3种,洗净、去皮和核,切成1厘米见方的小块,再倒入新鲜酸奶,以没过水果为好,拌匀即可。酸奶可口,清爽宜人。同时可以搭配2片烤全麦吐司面包,少量腰果或开心果等。

 


 

 

甜椒牛肉丝--孕期饮食

牛里脊肉洗净切丝,加入盐、蛋清、料酒、淀粉拌匀;甜椒、姜切成细丝备用。先将甜椒丝炒至断生,盛出备用。

再将牛肉丝炒散,放甜面酱,再放入甜椒丝、姜丝炒出香味,烹入芡汁(用酱油、味精、鲜汤、淀粉调成),最后加入蒜苗段,翻炒均匀即成。


 


PS:牛肉有补脾和胃,益气补血,强筋健骨之功效;甜椒中富含维生素C,能促进铁的吸收,增强机体的抗病能力。

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素什锦与罐焖牛肉的做法

素什锦(蔬菜为主)
   将白(绿)菜花、芹菜、黄瓜、胡萝卜等洗净,除菜花掰成小朵外,其他切成寸长小段,菜花、芹菜用开水焯烫,胡萝卜过一下油,油面筋切成寸TuLaoShi.com段,木耳、香菇等泡发后撕成小块。锅内加油,用葱、姜炝锅,加入高汤,下木耳、香菇、油面筋、胡萝卜,小火微炖,收烫后,下各种蔬菜,勾芡,加盐、香油即可。


 

罐焖牛肉
   牛肉洗净,切成1寸见方的小块,用开水焯一下,去掉血腥味。热锅加油,下入牛肉,加大料、花椒、茴香、桂皮等调味品(可以用超市出售的炖肉调料包)以及葱、姜翻炒,加料酒、老抽、清水,大火烧开,转沙锅用小火炖2小时至肉烂。加入胡萝卜、芹菜、宽粉、盐,最后加番茄调味酱。酸甜咸香,营养丰富。

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