鸡汤生菜面的做法

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三色小炒的做法

　　食谱原料：

　　黄瓜、香肠、鸡蛋。

　　工艺做法：炒。

　　配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。

　　制作方法：

　　1、黄瓜洗净，去皮，切末;

　　2、香肠一根切碎末，剩余两根切圆形片;

　　3、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀;

　　4、将黄瓜末、香肠放入蛋液中内，加盐搅匀;

　　5、锅置火上，放油烧热，倒入蛋液，用大火快速炒熟即可。

　　适合人群：12个月以上的宝宝

　　健康提示：

　　据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。(图片来源于Pconline摄影部落)

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鸡汤生菜面的做法

　　食谱原料：

　　面、猪里脊肉、生菜。

　　工艺做法：煮。

　　配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;面的做法。

　　制作方法：

　　1、生菜洗净切成丝;里脊肉先切成片，再改成丝，用生抽和水淀粉抓匀;

　　2、水里放点盐和油烧开，放入面条煮熟，捞出;

　　3、锅里放入鸡汤，下入面条，中火至面条口感适合宝宝，同时用锅铲将面条切碎方便吃;

　　4、最后，放猪肉，生菜，煮开后调味即可。

　　适合人群：7个月以上的宝宝

　　健康提示：

　　生菜味甘、性凉;具有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。(图片来源于Pconline摄影部落)

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香糯蒸南瓜的做法

　　食谱原料：

　　南瓜、大米、香菇、荷兰豆。

　　工艺做法：蒸。

　　配菜专区：宝TuLaoShi.com宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。

　　制作方法：

　　1、将米淘净沥干水分，加热炒锅至微热，放入洗好的米，用小火慢炒至微黄，关火;

　　2、炒好的米晾凉后，放入搅拌机中打成米粉，注意不要打成太细的粉末，只要打成微小的颗粒即可;

　　3、南瓜洗净削皮，掏去瓜瓤，切成约3厘米的滚刀块，豌豆洗净。香菇洗净后去蒂，切成约1厘米的小丁;

　　4、将南瓜块、豌豆和香菇丁盛入大碗中，加入打好的米粉，加15ml生抽和油、5克白糖拌匀，放入蒸锅，隔水大火蒸25分钟至软烂即可。

　　适合人群：10个月以上的宝宝

　　健康提示：

　　南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。(图片来源于Pconline摄影部落)

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