美味豆腐鲜虾泥 有助宝宝成长

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豆角叶滚瘦肉汤的做法

　　食谱原料：

　　主料：豇豆200克,猪肉(瘦)100克

　　调料：姜5克,酱油5克,淀粉(豌豆)5克,花生油15克,盐3克

　　工艺做法：煮。

　　配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;汤的做法。

　　制作方法：

　　1. 将豆角(豇豆)叶大的叶脉撕去，洗净，盛筲箕内滴干水。

　　2. 瘦肉洗净，切薄片，加腌料腌十分钟，放入滚水中煮至半熟捞起，滴干水。

　　3. 烧热镬，食油半汤匙，爆香姜，加入水五杯或适量烧滚，放下豆角叶滚熟，约煮七分钟，放下瘦肉，待肉片熟后，下盐调味。

　Tulaoshi.Com　适合人群：12个月以上的宝宝

　　健康提示：

　　四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经;化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。(图片来源于Pconline摄影部落)

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小儿补维生素食谱：豆角炒肉松的做法

　　食谱原料：

　　主料：豇豆300克,豆腐(北)250克,猪肉(瘦)150克

　　调料：大葱15克,大蒜(白皮)5克,酱油4克,白砂糖4克,色拉油15克,盐2克,味精2克

　　工艺做法：炒。

　　配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。

　　制作方法：

　　1. 青豆角(豇豆)去头尾洗净切碎;

　　2. 豆腐洗净抹干水剁成细粒，加生抽，砂糖少许腌10分钟;

　　3. 瘦肉剁成肉碎，葱洗净切碎;

　　4. 下油1汤匙，放入青豆角炒透，溅水炒熟铲起;

　　5. 再放生油3汤匙入锅，放蒜茸，肉碎爆香，加入沙嗲酱炒数下;

　　6. 再下其它调味炒片刻，加青豆角同炒至汁干，加葱花炒匀即可上碾。

　　适合人群：12个月以上的宝宝

　　健康提示：

　　四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经;化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。(图片来源于Pconline摄影部落)

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美味豆腐鲜虾泥 有助宝宝成长

　　食谱原料：

　　嫩豆腐80克，虾仁15克，淀粉适量。

　　制作方法：

　　1.虾仁洗净，去除肠泥，用海尔搅拌机捣成泥，拌入少许淀粉。

　　2.豆腐切成小块，铺上拌好的虾泥，放入蒸锅，用大火蒸10分钟即可。

　　营养小贴士：

　　豆腐营养价值高，富含优质蛋白和铁、钙、磷、镁等宝宝成长必需的多种微量元素，有补中益气、清热润燥、生津止(www.tulaoshi.com)渴、清洁肠胃的功效。该食谱美味营养。

    专家点评：

    虾有利于补钙，蛋白质含量高，是很好的营养品。要是宝宝不过敏可以多吃点没事的。吃的时候注意洗干净，注意卫生，煮熟了再吃。