清新风早餐 鸳鸯蝴蝶配

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清新风早餐 鸳鸯蝴蝶配

　　鸳鸯蝴蝶配是一道丰盛的早餐，吐司搭配三种水果，营养均衡，让宝宝更健康。

　　用料：

　　苹果1个、青瓜1条、胡萝卜1根、吐司3片、山楂片少许、www.Tulaoshi.com果酱少许

　　做法：

　　1、吐司剪成2个爱心形状、1个竖条形状。

　　2、摆好蝴蝶形状后，用蓝莓酱点缀蝴蝶眼睛。

　　3、苹果切块、青瓜切片、胡萝卜切片，把苹果、青瓜、胡萝卜把成蝴蝶状。

　　4、山楂片剪成2个小爱心状，摆到拼好的吐司上，用果酱做周边及肚子的修饰。

　　小贴士：

　　1、黄瓜主治小儿闪癖，每年用一张叶，生搓揉汁服，得吐、下则良。

　　2、苹果味甜或略酸，是常见水果，具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能。

　　3、每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。

　　专家点评：

　　合理的饮食搭配是健康生活的关键，宝宝的成长过程中早餐尤为重要，将土司片与多种水果搭配在一起，能为宝宝提供丰富的维生素，均衡各种营养，用最有效的方式呵护小宝宝健康成长。

山药红枣粥 宝宝冬季温补

　　山药红枣粥营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，帮助宝宝健脾养胃。

　　用料：

　　山药两根、红枣40g、大米一碗、桂圆10g、黄冰糖少许、枸杞15g

　　做法：

　　1、山药去皮切成菱形块。

　　2、将大米、红枣洗净用水提前泡好。

　　3、枸杞洗净泡好，桂圆剥皮并浸泡好。

　　4、锅内煮水，水开后倒入大米，开锅后关小火熬25分钟，放入山药块开大火，开锅后改小火煮10分钟，开盖放入红枣，开锅后放入桂圆。

　　5、放入泡好的枸杞，最后放入黄冰糖，关小火熬3-5分钟即可。

　　小贴士：

　　1、红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。

　　2、食用山药能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。

　　3、山药中的黏多糖物质与矿物质相结合，可以形成骨质，使软骨具有一定弹性。

　　专家点评：

　　粥是最贴心的食物，在春寒料峭的天气里来一碗补肝暖胃。山药红枣粥带着红枣桂圆的甜香，山药的营养，还有枸杞的清甜，给宝宝煮一碗热热乎乎的粥，虽然简单却能给宝宝补充营养的同时驱寒暖胃。

清脆可口的奶酪鲜蔬泥

　　奶酪鲜蔬泥绿色健康，能补充蛋白质和钙等营养。

　　用料：

　　黄瓜40克，虾仁40克，鸡蛋黄1个，奶酪20克，橄榄油少许，姜汁少许

　　做法：

　　1、虾仁去泥肠，洗净。

　　2、虾仁剁成泥，加姜汁腌制10分钟。

　　3、黄瓜洗净去皮，磨成泥后盛入小碗中，将小碗敷上保鲜膜，入蒸锅蒸制8分钟。

　　4、熟鸡蛋黄用小勺碾成末，备用。

　　5、炒锅内倒入橄榄油烧热，放入虾泥煸炒(www.tulaoshi.com)至熟后盛出，将备好的黄瓜泥、虾泥、熟鸡蛋黄末和奶酪一起放入碗中混合，搅匀即可食用。

　　小贴士：

　　1、虾忌与某些水果同吃。

　　2、虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。

　　3、海鲜与葡萄、石榴、山楂、柿子等这些水果同吃至少应间隔2小时。

　　专家点评：

　　虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效，宝宝多食用，可促进生长的发育。