【 tulaoshi.com - 孕妈妈吃海鲜应该注意什么? 】
孕妈妈吃海鲜应该注意什么?
海鲜味道鲜美、营养丰富,深受大家的喜爱。但作为特殊人群的孕妇在食用海鲜时有什么注意事项吗?
1、食用的海鲜应新鲜。 海鲜味道鲜美、营养丰富,但是容易腐败变质变臭,吃不好容易拉肚子。不过,如果海鲜是新鲜的,鲜活的,孕妇可以放心食用,因为,新鲜的海鲜可以避免因原料不新鲜导致拉肚子等现象发生。
另外,鳝鱼、甲鱼、河蟹等水产品只能活宰现吃,因为它们的肠胃里带有大量的致病细菌和有毒物质,一旦死后便会迅速繁殖和扩散,食之极易中毒甚至有生命危险。
2、孕期禁吃生吃半生吃海鲜。 孕妇食用的海鲜最好是烧熟煮透,不能生吃或半生吃,生吃或半生吃的海鲜味道的确鲜美,但是容易导致食物中毒的发生,因此,孕妇莫贪一时之鲜,而生吃或半生吃海鲜。
3、少吃 腌晒类海鲜。 咸鱼类海鲜最好不要吃,因为腌晒过程会产生不利身体健康的物质,而且有微量毒素,孕妇吃后对宝宝不好。
4、慎吃易过敏的海鲜。 海鲜食品容易导致过敏,因此对海鲜过敏的孕妇最好避免食用。如果孕妇发生过敏,将影响孕妇与胎儿的健康。
容易导致过敏的海鲜:鱼、虾、蟹、秋刀鱼、金枪鱼、鲐鱼、蛤蜊、海螺、鱿鱼、贝类、鲍鱼和海参等,这些海鲜类均容易引起过敏,孕妇为了自身与胎儿的健康,应小心谨慎食用。
5、避免食用生猛海鲜 。甲鱼、螃蟹味道鲜美,但具有较强的活血化瘀的功效,尤其是蟹爪、甲鱼壳,如果在孕早期食用,很容易导致流产,因此孕妇应尽量不要食用。
6、海鲜摄入应适量。 海鲜味道鲜美,但孕妇也不能因此大开杀戒,不加克制,大吃猛吃。因为孕妇一次性摄入大量海鲜,容Tulaoshi.Com易引发一系列胃肠道问题。另外,海产品是富含蛋白的这一类食物,过度摄入富含蛋白的食物,导致孕妇体重增长过快,将影响孕妇及胎儿的健康。
7、禁吃有毒有害的水产品。 有些不法商贩为了谋取厚利,在售卖水产品时做手脚,如将一些不新鲜的水产品进行染色伪装,或对水产品添加对人体有害的防腐剂保鲜以延长售卖时间,更有甚者将水产品在含有毒性较强的甲醛溶液中浸泡,以保持鱼的新鲜度。这些水产品对孕妇与胎儿的身体影响很大,孕妇在购买时要学会鉴别,别吃这些有害的水产品。
另外,河豚鱼与织纹螺等有毒水产品食用不当容易导致食物中毒,因此,河豚鱼、织纹螺等有毒的水产品孕妇一定敬而远之,不能触碰。
8、少吃人工养殖的水产品。 随着水产品人工养殖技术的发展,越来越多的水产品都可以通过人工养殖获得,但由于一些不良水产养殖户与经营者在养殖、运输与售卖的过程中,为了提高水产品的存活率或提高增长速度,都违法添加抗生素及激素。而这些过量添加的抗生素与激素将对孕妇与胎儿的健康造成一定的影响,因此孕妇最好少吃人工养殖的水产品。
9、慎吃被污染的水产品。 有些水产类,如大麻哈鱼、金枪鱼、沙丁鱼和鲱鱼等鱼类的Ω-3脂肪酸的含量较丰富,对准妈妈的情绪和孩子的神经发育都非常有好处,但是如今的海洋与淡水湖普遍已受到不同程度的污染,这些水产鱼体内有可能会含有汞、铅、铜等重金属,因此,孕妇一定慎吃被污染的水产品。
另外,孕妇在购买水产品若发现各种畸形的鱼以及食用时若发现鱼有煤油味、火药味、氨味以及其他不正常的气味时就应毫不犹豫地弃掉,以保饮食安全。
10、注意水产品与其他食物的搭配。 海鲜中的鱼、虾、海藻类,含有丰富的蛋白质和钙,如果与柿子、葡萄、石榴、山楂等含有高量鞣酸的水果同食,不仅会降低其营养价值,也易使钙质与鞣酸结合成一种鞣酸钙,令人肚子疼、呕吐、恶心及腹泻;还有,虾类忌与维生素C同食,因为一种通常被认为对人体无害的砷(As5+)类在维生素C的作用下能够还原为有毒的砷(As3+),因此,食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能够致人死亡。因此,孕妇在食用海鲜时应注意水产品与其他食物的搭配。
孕妈妈胃口差 胎儿缓生长
怀孕之后孕妇胃口变差,孕早期表现最明显,因为早孕反应的缘故,孕妇吃什么都食物乏味,长久如此必定营养摄取不足,导致胎儿发育变慢,所以如何改善食欲重中之重。
孕妇营养不良影响胎儿的发育 1.低出生体重:低出生体重系指新生儿出生体重低于2500g。据统计,全世界每年出生的低体重新生儿,绝大多数出生在发展中国家。 低出生体重的影响因素很多,概括起来可包括:
(1)母亲孕期体重的增长与婴儿出生体重高度相关;母亲孕前的体重和身高亦与出生体重有关。
(2)孕期血浆总蛋白和白蛋白低时所产低体重儿的发生率高。
(3)贫血孕妇产低体重儿的发生率较高。
(4)膳食因素中,孕期的能量摄入量与婴儿出生体重关系最密切。据在台湾和危地马拉的两次孕期营养补充试验报告,孕期补充能量可增加新生儿的出生体重。能量摄入量与婴儿出生体重呈正相关。
(5)吸烟、酗酒可能是低出生体重的一个因素,据国外报告相当数量的低体重儿出生于每日吸烟20支或20支以上的孕妇。亦有报告过量饮酒的孕妇,其新生儿低体重的发生率可增加2.7倍。
2.早产儿及小于胎龄儿:早产儿系指妊娠期少于37周即出生的婴儿。小于胎龄儿系指胎儿的大小与妊娠月份不符,小于该孕周应有的大小。据统计在西方发达国家中,低出生体重儿中约2/3是由于早产所致;其余1/3为小于胎龄儿。而发展中国家则多数低出生体重儿属于与妊娠月份不符的小于胎龄儿,反映出胎儿在母体内生长停滞,宫内发育迟缓。自80年代以来,关于IUGR的研究已成为十分重要的新课题,而孕期营养不良主要是能量、蛋白质摄入不足,是造成IUGR发生的重要原因之一。
3.围生(产)期新生儿死亡率增高:一些调查资料表明,低出生tulaoShi.com体重儿的围产期死亡率明显高于出生体重正常的新生儿。
4.脑发育受损:胎儿脑细胞数的快速增殖期是从孕30周至出生后1年,随后脑细胞数量不再增多而细胞增大,脑重量增加直至2岁左右。因此,妊娠期间的营养状况特别是孕后期母亲蛋白质的摄入量是否充足,关系到胎儿脑细胞的增殖数量和大脑发育,并将影响日后的智力发育。
5.先天畸形:孕期某些营养素缺乏或过多,可能导致出生婴儿先天畸形。其中研究和报道较多的有锌、维生素A、叶酸等。现有的研究资料表明,孕早期叶酸或锌缺乏,可引起胎儿器官形成障碍,导致神经管畸形。孕期维生素A摄入过多,亦可导致胎儿先天畸形。
孕妇没胃口怎么办 孕妇们对于食欲的下降,很可能是出现在怀孕的前三个月内,在这三个月之内就会导致自己出现孕吐的反应。女性出现孕吐反应就是会存在恶心,食欲不振的状态,吃什么东西都没有胃口。想要尽早的解决这个问题,就请食用维生素B6。这种维生素是能够有效的改善人体食欲的过程。我们现在就来先了解含有维生素B6比较丰富的食物,现在就来看看。
1、提升食欲的素菜类。孕妇们在生活中要是没有食欲的话,要多多的注意对于维生素B6含量多的食物的选择。素菜方面我们可以选择马铃薯或者是黄豆 以及胡萝卜。我们可以选择此类的食物,此类食物也是属于易消化的食物,比如香蕉这种食物是属于能量型的食物,能够填饱肚子,也能够促进肠胃的消化,是不错 的选择。
2、提升食欲的肉类。其实想要提升我们的食欲,不仅仅是选择一些蔬菜或者是水果,我们还是可以选择肉类的食物。肉类的食物不仅仅含有高蛋白质,含有钙质,一些海鲜类的产品含有维生素B6也是比较常见的。建议大家可以适量的食用,补充营养的同时能够缓解自己的食欲不振。
3、提升食欲的酸类食物。对于酸性的食物,我们可以看到一些比较酸的食物是比较受到孕妇的欢迎的。孕妇在怀孕的阶段,都很可能出现食欲不振的现 象,这种现象就可能是由于胃酸的分泌过少导致的,我们就要适当的摄取一些酸性食物。生活中酸性的食物也是比较常见的,水果类的酸性食物也是比较多,孕妇们 可以根据自己的口味和喜好进行选择。
孕妇胃口不好吃什么 1.可以吃点酸性的零食,比如山楂片,山楂糕,酸枣糕等,这样可以帮助消化体内的积食。
2.可以适当的吃点果汁,比如鲜榨橙汁,酸甜可口,还富含硒,能增强抵抗力。橙汁对肠胃刺激较大,最好别空腹喝。
3.胃口不好,可以吃点容易消化的鱼肉,豆腐类,减少胃的负担,粗纤维较多的食品现在少吃点。
4.开胃剂。比如一些药店有那些开胃的冲剂,也可以冲来喝,对恢复胃口绝对有一些效果。
5酸奶,自己发酵的酒糟,生山楂,都是酸性,可以弄点来吃吃,降低体内油脂。
增食欲的食谱推荐 白瓜松子肉丁——帮助消化 材料:白瓜1个,瘦肉150克,松子50克,蒜蓉、生抽、白糖、淀粉各适量
制作: 1.将白瓜洗净,去皮、去瓤,切成小粒;瘦肉洗净,切成小粒,加入少许生抽、水淀粉,略腌一会儿。
2.锅置火上,倒入油烧热,放入白瓜粒煸炒,炒熟后盛起。
3.重新起锅,待油微热时,放入蒜蓉爆香,下瘦肉粒炒熟,再将白瓜粒回锅,最后放入一点白糖和松子,翻炒均匀即可。
功效:白瓜含有蛋白纤维素和维生素,可以帮助消化,松子含蛋白质、脂肪和铁,有健脑通便的功效。准妈妈吃此菜,可润肺、益气,帮助消化。
卤鲜口蘑——消除腹胀不适 材料:新鲜口蘑300克,鸡汤50克,橄榄油10克,酱油5克,白糖5克,料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量
制作: 1.先将口蘑清洗干净,再切成片。
2.将葱洗净切段,姜洗净切块并拍裂。
3.在锅里放油,烧热后放葱末、姜块爆香,再放入酱油、料酒,加入鸡汤、精盐、味精、白糖。
4.烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟,改用旺火收汁,并放入些许水淀粉,汁挂匀后盛出即可。
功效:吃起来滑润鲜香,并富含蛋白质、脂肪及多种维生素、微量元素,有利于消化食物,帮助孕妇消除腹胀不适。
健胃萝卜汤——可增加食欲 材料:猪肚1个,鸡腿肉200克,萝卜350克,酸菜100克,胡萝卜50克,萝卜叶、葱丝、生姜末、花椒、精盐、鲜汤各适量
制作: 1.将猪肚用盐水洗净,去除黏液后,再冲洗干净,切成小块,放入沸水锅内焯一下,捞出。
2.胡萝卜和鸡肉都切成丁,萝卜叶切碎,三者都用滚水烫一下;酸菜洗净沥干后切丝。
3.将猪肚、鸡肉、生姜末、葱花、花椒、鲜汤倒入锅内,用慢火煮30分钟,然后放入酸菜、精盐,用中火煮15分钟,最后放入切好的萝卜叶即可。
功效:味道清淡可口,略有酸菜味。猪肚和萝卜都有健脾的功效,准妈妈食用可增加食欲,促进消化。
糯米甜藕——补中益气 材料:干荷叶1张,糯米150克,藕3节,白糖150克,青梅适量
制作: 1.先将藕洗净并切断一端,大约2、3厘米长。
2.再将糯米洗净后装进每一个藕眼里,筷子捅实后用竹签把藕节连上。
3.锅里放水烧开,把藕放在里面煮并盖上荷叶,大约煮40分钟后取出稍晾。
4.在炒锅里放入清水并放入白糖熬成糖汁,青梅切成小粒。
5.将藕皮刮去,藕切成片后放入盘中浇上蜜汁,撒上青梅即成。
功效:起来甜润清香,黏而不腻,具有补中益气的功效,适合消化不良、食欲不佳的孕妇。
孕妇时常做家务 有益无害更健康
我们的生活条件越来越好,一旦怀孕就会被重重呵护,和劳动完全隔绝。孕妇如果在孕期完全不运动,不仅抵抗力会变差,也不利于生产。适当的劳动可以增强孕妇的肌肉力量,适当地做一些家务,也有助于维系家庭的和谐。
首先说一下,劳动分轻重,呼吁孕妇参与劳动,但不是说任何劳动都可以。因为怀孕阶段和个人体质问题,劳动也要量力而行。不过,总体而言,孕妇不是重病病人,适当的劳动还是可以做的,即能起到锻炼作用,又可以顺便收拾家,两全其美。
孕妇不能做重体力劳动,但是买个菜、做个饭、简单的收拾一下房间,都是不错的运动方式。经常劳动,有助于消化,可以有效的减少孕妇的妊娠期糖尿病和妊娠期高血压的发生。
研究表明,孕妇劳动的同时,胎儿会随着运动,可以达到纠正胎位的作用,为自然分娩做准备。孕妇劳动还可以帮助胎儿平衡系统的发育,可以有效避免宝宝日后恐高或晕车。
孕妇可以传递给胎儿享受自己的劳动成果时的喜悦心情,孕妇养成热爱劳动的习惯,也可以在宝宝出生后,潜移默化地使孩子爱劳动、珍惜劳动成果。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)在此,介绍一下不适合劳动的孕期以及一些孕妇。
怀孕前三个月尤其关键。由于现在人们长期处于亚健康状态,很多孕妇前三个月会出现先兆流产,此时不要逞强,一定要注意休息。同样,在怀孕后期,随着肚子逐渐变大,身体变得笨重,孕妇不可长时间劳动,避免早产。
如果孕妇本身习惯性流产,或者有前置胎盘、珍贵胎儿状况,亦或是患有妊娠高血压,都要根据自身情况适当劳动。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)女人怀孕是正常的生理现象,不需要当成瓷娃娃一样,就连习大大也(www.tulaoshi.com)说过,全社会都要以辛勤劳动为荣。只要不勉强、不逞强,更具自身具体情况,找到适合的劳动方式,孕妇也可以劳动,完全不让孕妇劳动,其实是在害她哦!