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宝宝什么时候可以吃“大人饭”
关于宝宝们什么时候才能吃成人食物，老一辈和年轻的宝妈们各有不同的看法。老一辈的人都认为宝宝承认食物才能得到更全面的营养补充，大人的饭大人吃的有滋有味，那么宝宝也是同样的。而年轻的宝妈们则认为，如果母乳和配方奶粉够吃的话，就不要着急给宝宝们添加辅食，奶粉和米糊还有婴幼儿副食才是宝宝们的最爱。
对此，营养专家认为，宝宝的辅食不要添加太早，尤其注意盐、油等调味品的使用。美国儿科学会通过对近20年不同人种的营养调查发现：过早添加辅食的宝宝，更容易出现过敏症、高血压、肥胖症等危险。但母乳或配方奶够吃，就不用着急给宝宝吃辅食这种观点也是不正确的。宝宝一天天长大，他所需的营养成分也越来越多，如果长期只靠母乳或配方奶，可能会造成营养不良。
专家提醒： 1、最晚在宝宝6个月后开始添加辅食。 2、宝宝辅食添加要根据宝宝消化道的发育情况及牙齿的生长情况逐渐过渡，即从菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥，然后再过渡成软饭、小块的菜、水果及肉。 3、如果发现宝宝出现严重腹泻、大便里经常有没消化的食物，说明辅食添加的速度有些快。 4、盐、油、糖等最好少给宝宝吃。 孩子十岁之前这些食物要禁吃！ 孩子饮食分阶段，每个阶段的饮食都有一定的忌吃食物。
3个月内不要吃盐： 3个月内的婴儿并非不需要盐，而是从母乳或牛奶中吸收的盐分足够了。3个月后，随着生长发育，宝宝肾功能逐渐健全，盐的需要量逐渐增加了，此时可适当吃一点点。 原则是6个月后方可将食盐量每日控制在1克以下。
1岁之内不要吃蜜： 周岁内宝宝的肠道内正常菌群尚未完全建立，吃入蜂蜜后易引起感染，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。宝宝周岁后，肠道内正常菌群建立，故食蜂蜜无妨。
3岁以内不要饮茶： 3岁以内的幼儿不宜饮茶。茶叶中含有大量鞣酸，会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁的吸收，导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育。 茶叶中的咖啡因是一种很强的兴奋剂，可能诱发少儿多动症。
5岁以内不要吃补品： 5岁以内是宝宝发育的关键期，补品中含有许多激素或类激素物质，可引起骨骺提前闭合，缩短骨骺生长期，结果导致孩子个子矮小，长不高；激素会干扰生长系统，导致性早熟。 此外，年幼进补，还会引起牙龈出血、口渴、便秘、血压升高、腹胀等症状。tuLaoShi.com
10岁以内不要吃腌制品： 10岁以内的儿童不要吃腌制食品原因有二： 一是腌制品（咸鱼、咸肉、咸菜等）含盐量太高，高盐饮食易诱发高血压病； 二是腌制品中含有大量的亚硝酸盐，它和黄曲霉素、苯丙芘是世界上公认的三大致癌物质，研究资料表明：10岁以前开始吃腌制品的孩子，成年后患癌的可能性比一般人高3倍，特别是咽癌的发病危险性高。
聪明宝宝喂出来
聪明的宝宝总是惹人爱怜的，所有的宝妈都希望自己的宝宝可以聪明过人，宝宝的智力高与低和先天有一定的关系。但是，在后天也可以好好的培养宝宝的智力。其中，在饮食方面要多下功夫才行。
婴幼儿时期是宝宝大脑发育的关键时期。这时候妈妈们要有意识地对宝宝进行智力启发。当然还有一方面也是必不可少的，就是在饮食上为宝宝提供大脑发育所需要的各种营养。 没错，妈妈们可千万别看轻食物的作用。足够的营养补充可以让脑神经细胞活跃，思考及记忆力增强，为宝宝的智能发展奠定良好的基础。下面我们一起来看到底怎样可以喂出聪明的宝宝。
给宝宝足够的母乳喂养 宝宝出生后，母乳喂养必不可少。母乳中含有的牛磺酸，既能促进脑细胞增殖，又具有促进神经细胞网络形成及延长神经细胞存活时间的作用，所以，母乳中的牛磺酸在宝宝的脑发育进程中发挥着重要的作用。 一些专家还认为，母乳中可能含有一种能够促进大脑加速发育的聪明激素，有增加婴儿智能的功效。坚持母乳喂养的宝宝会有更强的抵抗力，不易生病，还会更加聪明。为此，妈妈们可要努力为宝宝提供足够的母乳喂养。
让宝宝爱上吃蔬菜 研究发现，蔬菜中既富含大脑正常发育所必需的维生素B族、维生素C和维生素E，又很容易被肠道吸收。如果让宝贝大量吃蔬菜，就会使血液中的维生素C水平增高。专家们曾以数百名儿童为研究对象，发现每100毫升血液中含维生素C达到1。1毫克的孩子，智商要高出别人5分。 可见，多吃蔬菜会对宝宝的大脑正常生长发育很有益处。研究专家指出，蔬菜是儿童的智慧能源。所以，从现在起让你家的小宝贝爱上吃蔬菜吧。
每天给宝宝吃营养丰富的早餐 空腹一夜后身体的各个器官包括大脑在内，都需补充富含碳水化合物、蛋白质、维生素、微量元素等健脑食物，这时的营养利用率要高于其他两餐。调查显示，平时不吃早餐的孩子与吃早餐的孩子相比，在记忆方面有明显的差别。研究专家的一项测定也表明，不吃早餐孩子的智商得分要比坚持吃早餐的孩子低10%-15%。 聪明的妈妈一定要给宝宝养成吃早餐的好习惯，因为早餐如同一剂补脑灵药。
让宝宝有节制地进食 妈妈们注意了：经常过食，会使大量的血液经常存积在胃肠道，造成大脑缺血、缺氧，妨碍大脑的功能，导致智商下降。 更为糟糕的是，过于饱食还容易诱发一种叫做纤维芽细胞的生长因子，在大脑中数以万倍地增长，使大脑细胞经常处于缺血、缺氧状态中，导致大脑主管语言、记忆、思维等活动的神经细胞功能受到抑制，得不到发育，从而降低智力。 另外，有节制地进食，不仅可以预防反日后引发糖尿病、高血压、高血脂症等疾病的隐患，而且会促进宝宝的智力发育。
让宝宝保持适中的体重 医学专家指出，肥胖会使大量的脂肪进入脑内，挤压大脑沟回，由此妨碍神经纤维增生与脑的沟回形成，最终，导致大脑皮层变得平滑，神经网络简单，形成肥胖脑。另外，体重过重的孩子呼吸幅度也会缩小，容易造成体内供氧不足，使大脑细胞缺氧，从而智力发育受到影响。 身体肥胖儿与正常体重的孩子相比，不仅智商，尤其是操作性智商有很大差别，同时视、听感觉以及接受知识的能力都会处于低水平。 因此，妈妈们在为宝宝补充营养的时候也别忘了适当地帮助宝宝控制体重哦。
在宝宝的食谱中多些健脑食品 现代营养研究已经证实，富含脂质、蛋白质、糖类、维生素C、D、E及B族以及钙质的食品对于婴幼儿具有良好的益智作用，如果在饮食上多注意安排，有助于宝贝的大脑发育。图老师小编推荐食物如下：
富含脂质的食物： 各种坚果及果实类，如核桃、芝麻、松子、葵花子、南瓜子、西瓜子、杏仁、花生、芒果、金针菜。 各种鱼类，特别是牡蛎、海螺、乌贼、章鱼、虾等含量更高。 各种肉类，如牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹌鹑肉及野兔肉等。
富含蛋白质的食物： 各种乳类及肉蛋类，如母乳、牛奶、蛋类、野兔、野鸡、鹌鹑及牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉。 各种动物脑，特别是猪脑、牛脑、羊脑所含的氨基酸比例，与人的大脑细胞氨基酸比例十分接近，是促进大脑发育的极佳食品。 大豆及大豆制品，如豆腐、豆浆、豆奶、腐竹及大豆油等，含有优质植物蛋白和丰富的不饱和脂肪酸及磷脂，对大脑发育非常有益。 各种鱼和虾，特别是非养殖性鱼虾的蛋白质含量更高。
富含糖类的食物： 各种谷类杂粮，如小米、玉米、黑米、香米、大米、面食。 红枣、桂圆、蜂蜜及土豆等。
富含维生素的食物： 维生素C健脑食物：草莓、橘子、苹果、梨、红果、山楂、红枣及菠菜、龙须菜、花椰菜、甘蓝、菜花、凤梨、香菜、绿茶等。 富含维生素D的健脑食物：主要是鱼类，特别是鱼肝油。 维生素E健脑食物：苹果、胡萝卜、圆白菜、芹菜、莴笋、青豌豆、蛋类、橄榄油、燕麦、大豆、花生、芝麻、牛肉、鸡肉、猪肉等。 B族维生素含量较多的食物：糙米、玉米、花生、小豆、蚕豆及核桃、芝麻、金针菜、鹌鹑肉、鳝鱼及蔬菜、水果、蘑菇等。
富含钙质的食物 杏仁、花椰菜、金针菜、荠菜、橄榄、扁豆、海藻及其他海草等。 牛奶、奶粉、乳酪、乳酸菌、沙丁鱼、蛤、虾、芝麻等。
从食物中给宝宝增强免疫力
在宝宝成长发育的不同的时期，为宝宝提供饮食的方式方法也是有所不同的。那么怎么从饮食中给宝宝更多的免疫保护呢？不同年龄阶段都有着哪些不同的方案呢？图老师小编带您一起了解一下。
0～3岁方案 孩子出生时从母亲处得到免疫力，一般可以维持6个月左右。6个月以后孩子自己的免疫系统逐渐发育，到1岁时小儿体内的抵抗力水平相当于成人的60%，到3岁时已经相当于成人的80%左右了。因此0～3岁是孩子免疫力较低的危险期，在此特殊时期如何从营养方面提高孩子的免疫力呢？
1、母乳喂养给孩子极好的免疫保护 对1岁以内的孩子，提倡母乳喂养。事实证明，没有吃母乳的孩子，6个月后就容易患病了；而吃母乳的孩子6个月后多数不会发生反复感染。这是因为母乳中除各种营养成分比例适当，易于消化、吸收和利用，是适合婴儿生长发育最理想的营养品外，更关键的是母乳含有许多免疫成分，如含有多种抗微生物抗体、乳铁蛋白、双歧因子、活性的免疫细胞等。因此母乳喂养能使孩子健康成长，不易生病。 但如果母亲的奶量不够或无法母乳喂养，就只好应用配方奶粉喂养了（称人工喂养）。但是配方奶粉在免疫力方面难以与母乳相比，故对于人工喂养的孩子更要注意从其他方面促进其免疫力，尤其要在辅食的添加方面下工夫，使孩子少生病。
2、有计划地添加促进免疫的食物或营养补充剂 不论是母乳喂养还是人工喂养，当孩子长到4个月后，单纯的母乳或乳制品均不能满足孩子的快速生长发育，必须添加辅食。1岁以后的孩子基本上是以食物为主了。如何有计划地添加促进免疫的食物或营养补充剂来保护孩子的免疫力呢？ 食物中可以提高免疫力的物质主要包括多种维生素和微量元素，其中以维生素A、C、D、微量元素锌作用更明显。这些物质均存在于各种食物中，如维生素A含量丰富的食物有动物性食物（主要是肝脏、奶粉、螃蟹和蛋类）和植物性食物（主要是胡萝卜、小白菜、油菜、菠菜、空心菜、香菜、韭菜等），动物性食物直接含维生素A，而植物性食物中含有胡萝卜素，到人体内再变成维生素A。维生素C含量丰富的食物有柠檬、橙子、西红柿、青椒等。阳光照射皮肤产生维生素D是体内维生素D的主要来源。在食物中维生素D含量相对高一些的食物有肝和蛋黄等。微量元素锌含量丰富的食物有鱼、蛋、肉、肝、豆、谷等。 乳类中含各种免疫相关的营养素均少，所以孩子在2～3个月时，就要根据孩子的胃肠道耐受情况，补充各种免疫相关的营养素，如新鲜果汁、菜汁、蛋黄、鱼泥、西红柿等。又由于食物中所含的营养素种类有明显的差异，而人体要获得尽可能广泛的种类，因此需要饮食品种多样化，这样才能保证各种维生素和微量元素的供给。不过，宝宝的每日摄入量有限，并且我国也一直属于世界卫生组织界定的儿童维生素A中度亚临床缺乏国家，因此家长们有必要为宝宝额外补充相关营养素，例如维生素AD滴剂、维生素C片、甘草锌等等，以提供机体的需要和保护免疫功能。
3～12岁方案 一般出生3年左右，孩子自己的免疫力就逐渐发育和成熟起来，只是呼吸道和消化道的免疫力仍然很低，呼吸道和消化道很容易感染，如感冒、腹泻、病毒性肠炎、支气管炎、肺炎等。 其实孩子患各种感染性疾病本身也是对免疫力卫兵的训练。在与敌人战斗中，卫兵如果在阻止细菌或病毒感染的战斗中获胜，孩子就避免了明显的疾病。但如果没有阻止成功，就生病了，必须依靠医生帮助（用药和给孩子补充免疫力），让卫兵能力增强，加强对细菌或病毒的阻截，疾病表现就轻了。相反，如果卫兵能力较弱，在战斗中不能战胜病原，疾病将加重，需要更强的免疫力帮助方可从疾病中恢复。不论什么结局，对孩子的免疫力都有训练，当下次再遇到同样的敌人，已经训练过的卫兵会给予强有力的阻击，保护身体安全。 在重症感染中，击毙细菌或病毒的过程对孩子的身体消耗较大，所以最好是既能够训练免疫力卫兵，又不损伤身体，因此对这一时期的孩子关键要进行多方面的免疫保护，如健康饮食、规律性体育锻炼、建立良好的生活习惯等。所谓健康饮食包括饮食成分合理搭配和饮食有规律，如果能够做到，孩子不仅发育正常，而且身体健壮。
3～12岁儿童常出现的饮食问题 ： （1）偏食使小儿营养素摄入不合理，导致体内维生素和微量元素的缺乏或不足。 （2）生活在城市的小儿更容易出现维生素缺乏，是由于进食新鲜水果和蔬菜少，且水果和蔬菜常要经过包装和储存过程，使其中的维生素有损失。 （3）某些不良饮食行为，如暴饮暴食、喜吃油腻食物和嗜好甜食，会影响身体的免疫力。因为当小儿吃得太多、太油腻或吃大量甜食后，身体会将血流增援到消化系统，以促进食物消化吸收，同时免疫力卫兵也集中到消化道内，其他器官因血流相对较少，处于不活跃图老师状态，如果此时有感染原侵犯，免疫力卫兵本应该立即被调遣到可能出现的感染病灶处，而此时身体除消化系统功能高亢外，其他器官系统都不在良好状态，身体的防御系统也是脆弱的，免疫力处于相对较低的状况，病原体如病毒或细菌就有了可趁之机。 （4）快餐饮食。快餐的配方是简单的，根本谈不上均衡营养，只是为了填饱肚子。如果吃得少不会有危害，但如果每天早晨不吃饭，中午吃快餐，那将会出现饮食失调问题，尤其是维生素缺乏。 建立良好的饮食习惯，做到粗细搭配、荤素搭配，新鲜水果蔬菜搭配是很重要的。同时烹调也要注意花色品种多样化，调味适当，避免用刺激性的调味品，少吃油炸食物。当然，营造一个轻松、愉快的进餐环境，全家人一起注意健康饮食是最有意义的。大人以身作则，全家人每天至少一次全部坐在饭桌旁，从容地进餐。不要急匆匆的，不要在吃饭时走来走去，不要吃饭时放喧闹的音乐，不要边吃饭边读书或看电视等。另外，不要在吃饭时教训孩子，更不能在吃饭时骂孩子。这样，健康饮食既保证孩子的各种营养素供给，也促使机体的免疫系统功能正常。
