【 tulaoshi.com - 宝宝健脑吃什么 】
宝宝健脑吃什么
人最重要的部位是什么？这个话题应该可以引出很多的答案，但事实上，最重要的永远只有一个，那就是大脑。宝宝的大脑还在发育当中，所以在给宝宝选择健脑食品的时候不妨看看以下几个食物吧。
1.鲑鱼 鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，但脂肪含量却较低，含有EPA和DHA，有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力。是儿童健脑的最佳选择之一。 2.蛋类 众所周知，蛋类含有丰富的蛋白质，是天然食物中最优良的蛋白质之一。其实它还含有有助于提升记忆力的胆碱。多吃蛋类，会让孩子更聪明。 3.花生酱 tulaoshi 花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等，对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助。研究人员建议，花生酱应该与一些含热量较低的食品，如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。 4.全麦制品和糙米 全麦制品和糙米含有丰富维生素B，纤维素等，对于保持认知能力至关重要，所以在为孩子选择面包的时候最好选择全麦面包。
给宝宝吃蔬菜要注意
随着生活水平的提高，让肥胖率也逐渐的增加，因为现在的人很少运动，导致很多人都陷入了亚健康的状态之中，为了能够让宝宝们可以健康的成长，很多的年轻妈妈都会选择给宝宝多吃蔬菜。吃蔬菜的好处是显而易见的，但是处理的方式如果不正确，效果也不是特别明显。那么吃蔬菜需要注意哪些方面呢？
不当之举1：冲洗不当 卖相好的蔬菜并不一定是干净的，一般的蔬菜上都有残余的农药，若是不彻底清洗，对宝宝的健康有很多危害，但是很多年轻妈咪没有这个意识，只是在烹饪前随意清洗下。正确的做法是将买来的蔬果放在清水中浸泡20分钟，让农药可以充分溶解在水中，然后流动水反复冲洗。
不当之举2：先切后洗 蔬菜中很多营养素都是水溶性的，若是先切后洗会破坏大量的营养成分，正确做法是应该先洗、后切蔬菜。
不当之举3：烹饪时间过长 蔬菜中富含膳食纤维和各类维生素，遇热容易氧化分解，如果烹饪太久反而容易流失营养成分，据测定，蔬菜烧煮的时间如果过久，其中的维生素c会损失60%左右。正确的做法是用大火快炒蔬菜，这样不仅色美味好，损失的营养素也最少。另外若在烹饪时加些醋，还可以减缓维生素的氧化反应，保留更多的天然营养素。
不当之举4：吃隔夜菜 不是每一次都能够掌握好烹饪的量，有些节俭的妈咪会把剩菜放到冰箱里留到次日吃，殊不知隔夜的菜肴不仅没有营养，还会有细菌滋生，引起变质等，使宝宝的身体产生不适。其实宝宝的吃食最好是现烧现吃，这样既卫生又有营养。
不当之举6：蔬菜太生 蔬菜虽然烹饪时间过长影响营养成分，但是吃的太生也会引起宝宝消化不良，吃多了会影响胃肠功能。 总结：孩子的吃食要尤为注意，因为他们的胃肠功能还未发育完全，一些成人可以消化的饮食对于他们来说并不算最好的选择，年轻妈咪在为孩子准备爱心餐的时候，要多花点心思，让孩子吃得健康有营养。
如何让爱吃肉的宝宝爱上蔬菜
如果宝宝只喜欢吃肉怎么办，如果长时间不吃蔬菜的话，是没有好处的，营养肯定不均衡，应该如何引导他吃得更健康呢？那么，可以试试图老师小编给大家介绍的这五招吧。
偏食肉类 影响健康 肉类的营养价值高，是儿童生长发育所必须的食品，但若太偏好肉类而不吃其它类食物的话，还是可能会出现一些营养上的问题。
均衡营养长得好 到底需要让家里的小朋友吃多少肉才是最适当的呢？附表列出学龄前儿童蛋白质食物的建议摄取量，其中蛋与豆类、肉类是可以互相替换的，若小孩对肉类有偏好，可以在豆类或蛋的部分以肉来取代，（注：1个蛋=1块豆腐=1两肉），但每天摄取的食物种类愈多，营养会愈均衡，所以还是要鼓励摄食多样食物，不要偏食。
改造肉食主义宝宝 要矫正只爱吃肉的偏食习惯，您可以试试下列方法： 1、少用大块肉，尽量与蔬菜混合，如：绞肉加洋葱、胡萝卜做成肉饼来代替里肌肉排。 2、利用肉类的香味来改善蔬菜味道，可提高小朋友对蔬菜的接受度。如罗宋汤中的蔬菜（洋葱、胡萝卜、高丽菜等）经过与牛肉一起长时间的熬煮，混合了肉香味，小朋友会比较喜欢。 3、尽量选购低脂肉类。在短时间内，尚无法有效减少小朋友对肉类的食量时，妈妈在购买肉类时，应该多选择饱和脂肪酸较少的鸡及鱼类，少买五花肉、香肠等脂肪多的肉类。在烹调时，则建议采用水煮、烤、卤、蒸等用油少的方式，可减少热量、预防肥胖。 4、想办法让蔬菜变好吃。这点其实是说得容易，做起来不简单；建议可参考坊间众多食谱，改善蔬菜的烹调及调味方法。 5、最后一个办法，也是最下策（建议这个方法只用在过胖或血脂肪偏高的小朋友），就是将固定的肉类份量取出置于小碟中，严格的执行限量食用，但要每个一起用餐的家人都要采取同样动作才行，否则可能Tulaoshi.com会影响亲子关系。 很多宝宝在饮食方面都是只爱吃肉、不爱吃菜，看到蔬菜就把小脑袋摇得像拨浪鼓，让妈妈十分烦恼。如果你家里也有一个肉食主义的宝宝，那么需要尝试一些方法，好好地帮助宝宝纠正一下哦。
