适合1岁左右宝宝吃的辅食

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九个月宝宝的食谱

    对于九个月宝宝的妈咪来讲，现阶段最为烦恼的事情就是关于宝宝辅食相关事宜，因为九个月宝宝已经准备断奶了，因此辅食将起到至关重要的作用。那么今天就跟随图老师小编一起来学习一些九个月宝宝食谱做法吧。

    一、鸡汤煮菠菜虾仁

    食谱原料：一小团菠菜，适量鸡汤，少量煮熟的虾仁

    制作方法如下：

    1、先将菠菜叶焯熟后过冷水并且剁碎，再把虾仁切碎放旁待用；

    2、然后将鸡汤倒进小煮锅内，放进菠菜与虾，煮开后，使用水淀粉勾一下芡，即可出锅。

    健康提示

    1.菠菜焯水后过冷水，能够去掉些涩味。

    2.我给大人做菜，几乎都不勾芡，可是给宝宝做的东西，有时候会勾芡一下，因为这样吃起来会较为顺滑，使宝宝更易吞咽。

    二、青梅鸡汤

    食谱主料：70克木瓜 、100克鸡腿；辅料：10克梅子、2克姜

    制作方法如下：

    1.先将青木瓜清洗干净后切成小块状。

    2.再把鸡腿清洗去皮，剁成小块状。

    3.然后将鸡块放进开水内氽烫后捞出，清洗干净。

    4.电锅内放进姜片、鸡块、紫苏梅，并淋入适量紫苏梅汁，煮至开关跳起，继续焖半小时左右。

    5.最后把木瓜放进汤汁中，再次煮至开关跳起，稍凉后即可食用。

    健康提示

    木瓜含有的维生素www.tulaoshi.comC及胡萝卜素，具有很强的抗氧化能力，可以帮助机体修复组织，消除有毒物质，防治病毒，从而增强人体免疫力。

    鸡肉中富含有人体所需的多种氨基酸，其营养价值尤其丰富，可以免疫力。并且鸡肉中还含有特殊的化学物质，此物质可以起到增强鼻咽部血液循环和鼻腔黏液分泌功效，对于保持呼吸道通畅，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈具有很好的帮助。

适合1岁左右宝宝吃的辅食

    一岁左右的宝宝，奶状及胡泥状辅食已满足不了宝宝的营养需求了，此时可给宝宝添加些有味道的辅食，如粥、菜等，即可以给宝宝尝尝鲜，还能锻炼宝宝的咀嚼能力。

    鸡蛋布丁
   
    适合12个月以上宝宝

    材料：婴儿配方奶粉2匙（或等量母乳）、鸡蛋1个、糖1小匙
    做法：
    1、鸡蛋打散过滤备用。
    2、将婴儿配方奶粉及糖以温热开水调匀，缓慢加入蛋液中拌匀。
    3、入电锅中蒸熟即可。

    翡翠鲜鱼粥

    适合10个月以上宝宝

    材料：小黄瓜20克、白肉鱼15克、稀饭半碗
    做法：
    1、将鱼肉蒸熟，再以汤匙压成肉末备用。
    2、小黄瓜切成碎末。
    3、将鱼肉与小黄瓜末加入粥中煮熟即可。

    奶汁花菜

    适合12个月以上宝宝

    材料：白花菜50克、红萝卜10克、婴儿配方奶粉2匙（或等量母乳）、面粉1汤匙、油1小匙、水120cc、盐少许。
    做法：
    1、白花菜洗净烫至熟软，滤干水份。
    2、婴儿配方奶加水调成奶水。
    3、红萝卜洗净，蒸熟后压碎成泥，并用干锅炒至略呈乾松状。
    4、锅中热油炒香面粉，加入奶水及白花菜，洒少许盐调味。
    5、最后再以小火煮至汤汁微收，放入碗中以红萝卜松点缀即可。

    苋菜豆腐羹

    适合10个月以上宝宝

    材料：豆腐20克、红萝卜1公克、苋菜3公克、无油高汤适量、太白粉水适量。
    做法：
    1、豆腐洗净切块、红萝卜洗净切丝、苋菜洗净切段。
    2、锅中加入适量高汤后，然后放入豆腐及红萝卜略煮3分钟后，加入苋菜，起锅前再勾芡即可。

    黄梨炒饭

    适合1岁以上宝宝

    材料：黄梨丁30克、青豆仁公克、红萝卜丁10克、饭100克、蛋半个、油5克、低油肉松5克、盐适量、葱少许。
    做法：
    1、青豆仁与红萝卜丁川烫备用。
    2、起油锅爆香葱末，将蛋炒成蛋松；续将白饭与红萝卜丁下锅拌炒。
    3、最后将青豆仁，黄梨丁及盐加入锅中翻炒至颜色均匀。
    4、盛起后加上低油肉松即可。

儿童吃什么食物补锌

    锌，被誉为生命之花，虽然锌在人体中的含量不高，但它对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成却起到举足轻重的作用。锌是体内数十种酶的主要成分；锌还与大脑发育和智力有关。既然锌对我们人体有如此重要的作用，那我们要如何补锌呢？生活中有哪些含锌的食物、呢？

    补锌的食物——

    肉：瘦猪肉、羊肉、鸡肉、动物肝、蟹肉、
    鱼：昌鱼、黄鱼、带鱼、沙丁鱼
    蔬菜：紫菜、胡萝卜、茄子、黄豆、白萝卜、土豆、大白菜、
    粗粮：小麦、芹菜、玉米面、小米
    水果：苹果、香蕉

    美味的补锌菜谱——

    金针菇菜胆

    【原料】金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。
 www.tulaoshi.com   【制作方法】
    1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。
    2、烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。
    3、热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。
    【功效】此道菜含锌量约12、9毫克，并富含儿童必须的氨基酸，可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配，很容易调动孩子的食欲。

    圆白菜炒肉丝

    【原料】圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。
    【制作方法】
    1、圆白菜、红椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎粒。
    2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。
    3、烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒出待用。
    4、热锅下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圆白菜、红椒炒至断生，加入肉丝，调入盐、味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。
    【功效】此道菜含锌约14、88日毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等，具有润燥补虚的功效。

    油泼莴笋

    【原料】嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。
    【制作方法】
    1、将莴笋去皮洗净，切成6厘米长条状。
    2、己烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中，撒少许盐、味精、水腌制，并摆放好葱丝待用。
    3、热锅下油至80度左右，放入适量花椒粒，煸至花椒变黑关火，捞出花椒粒，将油淋入摆放好的莴笋上即可。
    【功效】此道菜清淡、爽口，含锌约7、86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍，对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。

    萝卜番茄汤

    【原料】胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。
    【制作方法】
    1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
    2、热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时，下入西红柿，调入盐、味精、白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。
    【功效】此汤含锌量约35毫克。西红柿有清热解毒的作用，所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品。