孕期生活中,有营养的食物,孕妇们是要多吃些的,而红薯作为营养丰富的食物,深受孕妈妈们的喜爱的。那么,孕妇吃红薯会有哪些的好处呢?
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预防产后健忘,多吃核桃吧。有的产妇会慢慢发现,生完孩子后自己记忆力下降了,经常发生健忘的事情。这主要是因为产后恢复还不及时,就因为母乳喂养让宝宝把妈妈的营养都偷走了,所以常常健忘。那么如何预防产后健忘呢?下面我们来介绍下。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)大脑营养不够,尤其是多不饱和脂肪酸不足,就很有可能出现健忘的迹象。在《中国居民膳食指南》中指出,人类脑组织是全身含磷脂最多的组织。从怀孕第20周开始,胎儿的脑细胞分裂加速,作为脑细胞结构和功能成分的磷脂需要量增加,人体磷脂上的多不饱和脂肪酸是脑细胞生长和发育所必需的。所以,孕妇在怀孕期间应该有意地增加多不饱和脂肪酸,从而给大脑补充营养,同时也有利于胎儿的大脑发育。
在所有食物中,鱼类、蛋类含有丰富的N-3多不饱和脂肪酸,孕妇在孕中期和末期对这些食物特别需要,而且胎盘对多不饱和脂肪酸有特别的运送能力,因此,营养科专家建议,孕妇首选鱼类、蛋类这些食物来补充多不饱和脂肪酸。同时,也可以每周吃50克左右的坚果。
专家说,坚果里含有丰富的多不饱和脂肪酸,比如核桃,它又叫长寿果和益智果,因为含有大量的维生素E、叶酸、镁和多不饱和脂肪酸,常常被认为有补脑的作用。值得注意的是,核桃很容易氧化,保质期短。氧化后的核桃不但味道不好,而且生成有害的氧化物(包括具有很强致癌作用的黄曲霉毒素),使其营养成分和保健功能受到影响。
据了解,市场上目前出现了核桃油,它可以像花生油、橄榄油一样炒菜吃,也可以用于凉拌和做汤。需要提醒的是,在使用核桃油烹饪时,最好不要用大(图老师整理)火,避免因高温令核桃油加速氧化引起健康问题。最后,蒋卓勤也提醒孕妇,不管是哪种油品,都不建议长期食用。正确的做法是,各种油品轮换吃。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com) 温馨提醒:科学月子专家表示,女性产后营养应当补脑,多吃鸡鸭鱼肉、鸡蛋等高蛋白的食物,核桃也有很好的补脑食疗效果,更多产后健康知识尽在母婴频道。
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