适合宝宝补铁的食谱、菜谱

【 tulaoshi.com - 七个月宝宝的营养食谱 】

七个月宝宝的营养食谱

    宝宝长到7个月时，已经开始萌出乳牙，有了咀嚼能力，同时舌头也有了搅拌食物的功能，所以在营养上也应该予以调整，那么七个月的宝宝吃什么好呢？别急，看图老师小编来给您介绍：

   1、肝末鸡蛋羹
   材料：猪肝、鸡蛋
   做法：将猪肝煮熟切末，放入调散的鸡蛋中，加少量细盐蒸成蛋羹。

   2、白菜牛肉粥
   材料：小白菜、牛肉、粳米
   做法：小白菜和牛肉剁成末炒熟，放入粳米熬成粥。

   3、杂谷营养粥
   材料：玉米粉、红豆、碎面包
   做法：红豆煮烂放入玉米粉调和，加碎面包。

   4、蘑菇鸡茸粥
   材料：蘑菇、鸡胸肉、粳米
   做法：蘑菇和鸡肉切末炒熟，放入熬好的粳米粥。

   5、豆腐肉末粥
   材料：豆腐、猪肉糜
   做法：粳米煮开后加豆腐熬制，加熟肉糜搅拌。

   6、青菜鱼肉粥
   材料：青菜、鲢鱼
   做法：鲢鱼取肚子上的肉除刺，青菜切碎炒熟，粳米熬粥加料稍煮。

   7、瘦肉萝卜粥
   材料：白萝卜、 瘦肉、粳米
   做法：瘦肉、白萝卜熬汤后放入粳米煮成粥。

   8、番茄鸡蛋粥
   材料：番茄、鸡蛋、粳米
   做法：番茄炒鸡蛋，放入熬好的米粥搅拌。

   9、胡萝卜鳕鱼粥
 &Tulaoshi.comnbsp; 材料：鳕鱼、胡萝卜、粳米
   做法：鳕鱼去骨，胡萝卜切末煮熟，放入米粥搅拌。

   10、鲜肉小馄饨
   材料：猪肉糜、馄饨皮、菜汤
   做法：馄饨皮包入少量肉糜，菜汤煮开下馄饨。

适合宝宝补铁的食谱、菜谱

    缺铁对宝宝的成长非常不利，为了不影响宝宝的身心发育，家长要及时给宝宝补铁。食补是宝宝补铁的最好方法，那么，宝宝吃什么补铁呢？

   【食谱 】
   1、肝泥粥
   将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后垛成泥。将白菜洗净切成细丝，和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入葱、姜末及适量酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米或小米煮至熟烂，放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。
 
   2、肉菜卷
   将面粉与黄豆粉按10：1的比例掺合，加入面粉及适量水，和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量植物油、葱姜末，细盐、酱油搅拌均匀成馅。发酵面团加入碱水揉匀，擀成面片，抹入准备好的肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成。吃时切成小段。

   3、四彩珍珠汤
先将面粉放入盆内，用于净软帚沾水抖入面粉中，边抖水边搅匀面粉，使之拌成小疙瘩。将肉剁成末。菠菜用水焯一下，去水，切成小段。紫菜用温水泡软后撕碎。并准备好鸡蛋液。热锅放油，下肉末煸炒，放点葱、姜末及酱油。添入适量水烧开。再把小面疙瘩投入，用勺搅拌均匀，煮片刻。甩鸡蛋液、放入菠菜、紫菜及适量细盐，稍煮即成。

    【菜谱 】
   1、肝末蛋羹
   将猪肝切成片，放入开水中焯一下，捞出，剁成肝末，放入碗内。再将鸡蛋磕入此碗中，加入葱末、细盐、放少量水调匀，在屉内蒸熟，点香油即成。
 
   2、炒三丁
   将鸡蛋黄放入碗内调匀，倒入抹匀油的方盘内，上屉蒸4分钟，取出切成小丁。将豆腐、黄瓜切成丁。将热锅放点油，用葱末炝锅，放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁，加适量水及细盐，烧透入味，勾淀粉即成。
 
   3、麻酱拌茄泥
   将茄子洗净去皮，切成小块上屉蒸熟。将麻酱加入细盐及适量水搅成糊壮。将蒸好的茄块捣成泥，浇入调好的麻酱即成。

食疗治宝宝的四种腹泻

    小儿脏腑娇嫩，消化系统功能不健全，临床上各种原因均可导致胃肠功能紊乱而引起腹泻。宝宝腹泻、呕吐都容易造成宝宝体内水分和电解质的丢失，如果不及时补充水分，可能会造成宝宝脱水。宝宝腹泻可以选择对症食疗缓解，下面图老师小编就为你介绍4种腹泻类型的食疗方。

    一、伤食型腹泻食疗方

    症状：宝宝有腹胀、腹痛，腹泻前哭闹不安的表现，大便酸臭且有不消化奶块，食欲减退伴有口臭。多见于腹泻且伴有消化不良的宝宝。

    食疗方：

    苹果汤：取一个苹果洗好，连皮切碎，加250毫升水，加食盐少许，煎汤代茶饮。超过1岁的宝宝，可以吃苹果泥。

    焦山楂麦芽饮：取山楂30克，炒麦芽30克，红糖15克。先用小火将山楂及麦芽炒至略焦，离火，加少许酒搅拌，再置火炉上炒至干，然后加200毫升水，煎煮15分钟，去渣后加入红糖再熬至沸，待温后分几次服用。

    二、风寒型腹泻食疗方

    症状：宝宝大便稀薄多泡沫，色淡，臭味少，有腹鸣腹痛，或伴有发热。多见于宝宝腹泻的早期。

    食疗方：

    姜茶饮：取生姜10克，茶叶3克，加水煮沸后加少许红糖，代茶饮。

    糯米苍白术粥：取糯米30克，白术12克，苍术6克。先将糯米略炒一下；白术及苍术放水煮15分钟去渣取汁，加入糯米煮粥食用。

    三、湿热型腹泻食疗方

    症状：大便呈蛋花汤样，伴有少许黏液，发热伴舌苔厚腻。腹泻以此型最多见。

    食Tulaoshi.Com疗方：

    乌梅葛根汤：取乌梅10只，葛根10克，加250毫升水，大火煮沸后改小火烧20分钟，去渣加红糖少许，分次饮用。

    陈皮红枣汤：铁锅内放12只干红枣，炒成微焦，取洗净的陈皮（晒干的橘皮）10克，加入红枣和水煎15分钟，代茶饮。

    四、脾虚型腹泻食疗方

    症状：腹泻久泻不愈，宝宝面色萎黄，食欲减少，大便稀薄伴不消化块物。多见于腹泻后期不愈的宝宝。

    食疗方：

    胡萝卜汤：取新鲜胡萝卜250克，洗净，连皮切成小块，放入锅中加水煮熟后，喝汤、吃胡萝卜。

    扁豆薏米仁山药粥：取扁豆50克，山药60克，薏米仁30克，粳米50克。将扁豆炒熟，与薏米仁、山药、粳米、少许盐同煮成粥食用。

    菱粉粥：取粳米50克，加水煨粥，待粳米熟时，调入菱粉30克和少许红糖，煮熟即可食用。