二个食谱助宝宝摆脱贫血

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两款鱼肴助宝宝消暑

    鱼肉嫩嫩的，滑滑的，既有丰富的营养，也易消化。每星期吃两三次，有益于宝宝的大脑发育。但是，鱼肉里总有小鱼刺，有些妈妈们担心会刺到宝宝，所以都不敢给宝宝吃鱼。今天，图老师小编将为妈妈们推荐两款鱼肴，即可消除妈妈们的这种顾虑，还可以帮助宝宝消除暑气哦！赶紧来看看吧!

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    冬瓜鱼肉片

    材料：净生鱼肉（可选鳜鱼、草鱼、鲈鱼）100克、冬瓜100克、火腿肠10克、香菜叶少许，配料适量。

    制作方法：

    1．将生鱼肉切成长方形薄片，冬瓜切长薄片，相对于鱼肉大小的3倍；

    2．将生鱼肉加入盐抓匀，冬瓜用开水烫过后，再用冷水冲一下；

    3．将每一片生鱼肉上放一片香菜叶和火腿茸，用冬瓜片包好放在盘中，然后，用开水大火蒸熟，勾薄芡浇汁即可。

    营养小贴士：

    这道鱼肴适合1岁半以上的宝宝食用，它含有少量的脂肪和大约15克蛋白质，可以作为正餐的主菜，配合一些主食食用。选用的冬瓜辅料，可以帮助宝宝消除暑气。

    翠衣鱼茸粥

    材料：净生鱼肉50克、粳米20克、西瓜翠衣20克，调味品适量。

    制作步骤：

  &Tulaoshi.comnbsp; 1．先将鱼肉用盐煨好，然后将其烫熟，用筷子捣碎；

    2．再把粳米熬粥，熬至八成熟，加入鱼肉同煮；

    3．最后加入用糖、醋、盐腌过后切成细丝（不要超过2厘米长）的西瓜翠衣，同煮片刻即可食用。

    营养小贴士：

    这道鱼粥适合7个月以上的小宝宝食用，既营养丰富，且非常清爽，特别是选用的西瓜翠衣，可是为宝宝消除暑热的好东西哦。

二个食谱助宝宝摆脱贫血

    宝宝贫血怎么办？宝宝贫血吃什么好呢？宝宝营养性贫血造成的危害很大，但是可以预防。重要的是要建立在科学的喂养观，合理搭配宝宝的饮食，按时添加辅食等。今天，我们就来向大家介绍助宝宝摆脱贫血的二个食谱。

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    苹果土司粥

　材料：新鲜苹果1/2个、土司1-2片。

　步骤：

    1、先用烤箱把土司稍微烤一下，然后去掉硬边，切条后再切成碎末；

    2、将苹果去皮、去籽，用磨泥器磨成苹果泥；

    3、把土司碎末与苹果泥搅拌均匀，即可食用。

　适合人群：

　5个月以上宝宝。

　营养小提示：

　苹果不易引起刚添加辅食的宝贝过敏，比较适合做婴儿初期添加的辅食。可为5个月以上的宝贝补充营养，具有益智健脑，并有预防贫血、佝偻病的作用。如宝宝会便秘，暂时就不要多吃了。

    香甜南瓜粥

　材料：优质老南瓜、大米、白糖少许。

　步骤：

    1、先将南瓜去皮、洗净，然后切成1厘米的小方块；

    2、将锅里加水置于火上烧，开锅后先下入南瓜，待南瓜微烂再将米倒入锅中，开锅后改小火，45分钟后粥有黏稠感时放少许白糖即可。

　适合人群：

　7个月以上宝宝。

　营养小提示：

　南瓜粥煮好后，颜色深黄或微红，非常好看诱人，不仅吃起来甜而不腻，还有助于开胃，同时还可以训练宝宝的咀嚼和吞咽动作，适合7个月以上的宝宝食用。不过，要注意不断搅动锅底，以防粥粘底。

两食谱助宝宝补铁

    缺铁性贫血是儿童的常见病，对宝宝身心健康影响很大。贫血，会影响宝宝的智力发展，会影响宝宝的情绪，还会影响宝宝的社会适应能力。所以，如果你的宝宝会贫血，就得帮他改善。今天，图老师小编就来为妈妈们介绍两道食谱，有助于宝宝补铁哦！快过来看看吧！

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    烩肉丁鲜蘑

    材料：熟肉100克，鲜蘑（红蘑或白蘑）50克，高汤50克，料酒、酱油、精盐、淀粉、油、葱、姜、香油各适量。

　制作步骤：

　1、将熟肉切成小块，鲜蘑切片；

　2、锅内放油，以葱姜炝锅，放入肉丁翻炒，加高汤，再加入鲜蘑及调味料；

　3、加入淀粉勾芡；

　4、出锅装盘时淋入香油即可食用。

    营养小贴士：这道菜肴汁浓，味鲜，其中的鲜蘑含铁量非常高，肉中也含丰富铁质，适用于1岁以上的宝宝补充铁质。

    枣泥肝羹

　材料：红枣tulaoshi6颗、猪肝50克、半个西红柿，油、盐适量。

　制作步骤：

　1、将红枣用清水浸泡1小时后，剥去外皮及内核，将枣肉剁碎；

　2、西红柿用开水烫过后去皮剁成泥。

　3、猪肝用搅拌机打碎，去掉筋皮。

　4、将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合搅拌，加上调味料和适量的水，上锅蒸熟即可。

　营养小贴士：红枣的甜香加上西红柿的酸甜，能使肝泥变得别有风味；红枣和西红柿中的维生素还能促进铁质的吸收，使肝泥中的铁质能更好地被宝宝利用。