此粥色美,酥烂,稀稠适度,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。
【 tulaoshi.com - 宝宝营养:草莓麦片粥 】
特点:此粥色美,酥烂,稀稠适度,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。
材料:
麦片50克,草莓3克
制法:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)1、将水放入锅内烧开,下麦片煮2~3分钟。
2、把草图老师莓用勺子研碎。然后放入麦片锅内,边煮边混合,煮片刻即成。
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喂哺婴儿的食物,应该与任何年龄的人士一样,都要注意食物与营养的关系,以防止疾病。所以,均衡营养是健康的基础。
食物的营养大致可分为四大类,除了注意食物营养,也要注意分量适当。
1.奶类:含有钙质、维生素D、蛋白质。其他含有钙质的食物如奶酪、芝麻、杏仁等能保持骨骼及牙齿健康。
2.蔬果:含维生素A及C、纤维素,如西洋菜。白菜。菠菜、番茄、红萝卜、苹果、香蕉。梨等,能增加身体抵抗力及防止便秘。
3.五谷类:含有碳水化台物,维生素B1,如饭。面包、饼干、麦皮、通心粉,能供应热量、活动多的人,需求较大。
4.肉类、蛋类、豆类:含有蛋白质、铁质,如鸡肉。牛肉。鱼、虾、蛋、肝及豆腐、黄豆及红豆等能提供生长、细胞修补、维持体内新陈代谢所需的蛋白质,而肉类、蛋类、肝类又含有铁质、其他矿物质及维生素A、D等。
婴儿出生后四个月,基本上喂哺母乳或奶粉已经足够,但四个月后的婴儿,则应根据月龄的需要而给予适当的辅助食物,以补营养成分的不足,满足婴儿生长发育的需要。
喂食物给婴儿应按部就班,应该顾及食物的全面化,尽量给予不同种类的食物,使婴儿能从食物中尝到不同的味和质,甚至颜色,养成婴儿长大后良好的饮食习惯。
要注意喂哺婴儿的小匙,金属的不太适宜,因为质硬。传热快,喂热的食物,人口便接触至1匙的热力,喂冻的食物,也会感到冻,所以用胶的小匙较为适宜。
维生素B2,是人体内许多重要辅酶的组成成分,参与机体内能量代谢和细胞呼吸,帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质等物质的氧化,产生能量,维持机体的各种生命活动。同时,维生素B2还具有维持神经、视觉和消化系统器官健康,以促进小儿食欲和生长发育的功能。
通常,小儿体内维生素B2不足时,会使物质代谢紊乱,出现一些症状,如口角炎、舌炎、眼角炎、脂溢性皮炎和阴囊皮炎等。虽然缺乏维生素B2不是十分严重的疾病,但它会影响宝宝的正常生长发育。因此,宝宝的成长发育离不开维生素B2。
推荐食谱:
豆腐蛋黄糊
村科:豆腐20克,鸡蛋黄1个,肉汤适量,精盐少许。
制法:1将鸡蛋洗净,放入冷水锅内,上火烧开煮熟,取出用冷水投凉,剥去蛋壳,除去蛋白,取其蛋黄,加入精盐研碎。
2将豆腐放入锅内,加入少量肉汤,边煮边用勺予将豆腐研碎,煮开下入蛋黄末,稍煮出锅即成。
特点:软烂,成香,适合婴幼儿食用
贴心小语:
豆腐,鸡蛋均含有维生素B2和多种营养素成分,并有健脑特点。小儿常吃此糊可补充维生素B2,健体益脑。
苹果麦奶粥
材料:苹果50克,麦片50克,牛奶50克,白糖少许。
制法:l.将麦片加入清水300毫升中泡软,把苹果洗净切碎。
2.将麦片连同泡水一起放入锅中,旺火烧沸约3分钟后,再将牛奶加入。
3.改文火接着煮5分钟,待麦片浓稠适宜时.加入水果和白糖稍煮即成。
特点:苹果含有丰富的微量元素锌、钙、
磷、铁、钾及维生素B1、维生素B 2、维
生素c和胡萝卜素等。
贴心小语:
此粥的最tulaoShi.com后成品要浓稠适宜。
来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151204/973796.html
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