产妇补钙大餐：华彩鱼肉

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孕期水肿食谱：芋香绿豆西米露

产妇补钙大餐：华彩鱼肉

　　原料：

　　鱼肉250克、青椒、红椒各20克，水发冬菇30克；葱丝20克、姜丝10克，绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许。

　　制法：

　　将鱼肉切丝，凉水洗漂后沥水，加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆，把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁；

　　将青椒、红椒、黄椒洗净分别切成丝，水发冬菇切成丝后用开水汆透；

　　将炒锅烧热，加入植物油烧至五六成热，放入鱼丝划散，随即放入椒丝片刻，倒入漏勺中；

　　炒锅内留10克底油，放入葱丝、姜丝、冬菇丝，炒出香味后烹入兑好的汁，放入鱼丝，翻颠使芡汁均匀即可。

　　补钙奥秘：

　　嫩滑的鱼丝含有丰富的钙质，滑炒后还含有适量的脂肪，不仅能为产后的妈咪补钙添活力，还能促进乳汁分泌。

周末饮食调整肠胃轻松瘦六妙招

　　1、试试周末清肠断食法

　　很多人日常饮食中脂肪和碳水化合物摄入量都有所超标，每两个月挑一个周末断食，让肠胃得到休整。断食期间喝酸奶和果蔬汁，可以补充蛋白质和维生素，短期断食不但不会导致营养失衡，还会让这两周内的营养摄入更均衡。

　　2、多喝点茶

　　人在闲着没事时，会下意识地想吃东西，别忘了，到这时，喝一杯茶或站起来放松一下四肢，以消除吃的欲望，别信手抓点什么吃。

　　3、站着干活

　　在熨衣服、炒菜、插花等站着干活时，不妨张开双腿，站直身体，也是一种锻炼。另外，在做室内清洁工作时，如果手中只拿一把扫帚、拖把或吸尘器时，不要只动手臂应全身都融于动作中，让踝关节、臀部、膝关节等一起跟着动起来。当你挥身从高处取东西时，可以踮起脚尖，尽可能伸长全身，以强化大腿、小腿和臀部的肌肉。

　　4、选对零食

　　周末人们都会在电视机前坐得时间最长，最容易一边看电视一边漫不经心地吃零食，不知不觉吃些多余食品，增加热量。因此，茶几上最好少放零食，即使要吃一点，也最好不要吃甜点和花生等高热量的零食，可以少吃一点葵花籽和话梅。

　　5、重视早餐

　　周末更要重视吃早餐。不吃早餐。结果，中餐、晚餐都感到加倍饥饿，吃起来狼吞虎咽，进食速度快，会刺激吸收。一顿丰富的早餐将帮你在一天内对食物能有节制力。所以，即使周末因看电视看得晚，早上起得晚，也要吃点营养早餐哦。

　　6、不喝饮料

　　尽量不喝甜饮料、包装果汁和啤酒，这些东西热量很高，会转化为脂肪，特别要当心。

　　但是要记得周末饮食应该根据自己一周的饮食情况来进行调整。例如周一到周五的应酬饭局都很多，吃得太油腻，那么周末就应该吃得清淡一点。相反，如果周一到周五的饮食都因为工作太忙而匆匆打发，那么周末就该适当为自己增加点营养。还有量力而行，如果身体有严重疾病或者胃部不适，就不要苛求自己。

　　专家为大家推荐的一个周末饮食搭配方法：

　　早餐

　　燕麦粥配全麦面包(豆浆配全麦面包或荞麦面)。

　　午餐

　　芹菜、红萝卜、木耳炒肉丝;大白菜、粉丝煮面筋。如果胃口不好可以吃粥，搭配肠粉和炒面，或者吃些饺子、云吞，并配上蔬菜。

　　晚餐

　　红萝卜、玉米排骨汤，苹果煲猪心汤，红绿豆汤，雪耳、雪梨瘦肉汤。