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产后补血食谱:大枣猪脚花生汤
推荐产后补血食谱:大枣猪脚花生汤
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com) 大枣猪脚花生汤原料:猪脚1只,花生250克,黄耆100克,米酒2瓶,红枣150克,当归20克。
制作方法:
1.将猪脚切成块状,先以滚水川烫,捞出后再浸泡于冷水中。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com) 2.花生浸泡于冷水中4小时,再入锅煮至略软。
3.将猪脚、黄耆、红枣及花生同时放入炖锅中,并且加入米酒及水,盖过所有材料。
4.炖至花生及猪脚熟烂,再加入当归焖煮五分钟即可。
适用人群:坐月子时期的妈妈
图老师健康网温馨提示:大枣猪脚花生汤适合产妇产后催乳和补充蛋白质,手术者可加入苦茶油伴炒材料,但不加酒,再视伤口愈何情况考虑食用。花生含有水份、蛋白质、脂肪、醣类,维生素A、B6、E、K、及矿物质钙、www.Tulaoshi.com磷、铁等营养成分,可提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质。猪蹄含丰富的胶原蛋白,营养丰富,味道可口。据食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。大枣维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。
哺乳期能吃羊肉吗?补虚又催乳
哺乳期能吃羊肉吗?答案是肯定的。羊肉甘、温、无毒。可以用于治疗肾虚腰疼,阳痿精衰,形瘦怕冷,病后虚寒,产妇产后大虚或腹痛,产后出血,产后无乳或带下。羊肉具有催乳作用,很适合哺乳期的女性食用。
哺乳期能吃羊肉吗?
羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益,
哺乳期能吃羊肉吗?答案是肯定的。羊肉可以用于产妇产后大虚或腹痛,产后出血,产后无乳或带下。下面为大家介绍一下羊肉汤的做法。
羊肉汤的做法
原料:羊肉1000克,正蜜糖200克,干地黄、归身、川断各200克,怀牛膝100克,上北茂50克。
制作方法:
(1)羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗净切成片或丝。
(2)将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北茂全部入锅,加水上火同煲约10小时,取浓汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麦芽糖样,即可食用。
特点:肉烂汤甜,可饮汤食肉。
功效:羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对治疗虚劳赢瘦,乳汁不下有一定功效。怀牛膝味苦酸,性平,有强筋骨,活血通经作用。此菜以羊肉为主料,配以多种中药,有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。
图老师健康网温馨提示:
1.熬汤时候,一定要保持滚沸状态,否则熬出的肉汤清淡不乳白。
2.熬制时候,要加入适量的羊板油,并且熬烂熬化,汤汁会更加香浓。
羊肉食用禁忌
暑热天或发热病人慎食之;水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。红酒和羊肉是禁忌,一起食用后会产生化学反应。
炎炎夏日 孕妇首选4款降温美食
夏天到了,炎炎夏日,孕妈妈要怎么降温呢?俗语说:孕妇过三伏,腹中揣火炉。在妊娠期,孕妇由于新陈代谢旺盛,产热本就比常人多,体温约升高0.5℃,因此,夏季孕妇比一般人更怕热。高温天气很容易使孕妇脱水或中暑而影响胎儿发育。那么,怎么做才能让孕妇妈妈肚子里的火炉降温呢?
一、来点清火茶 各种茶所含成分不同,绿茶含锌量极为丰富,而红茶的浸出液中含锌量则甚微。锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此,专家认为喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点淡绿茶,淡绿茶对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育,是大有好处的。但是孕妇如果喝茶不能太多、太浓,特别是饮用浓红茶,对胎儿就会产生危害。
推荐茶饮:柠檬绿茶 原料:新鲜柠檬1个,绿茶1包
做法:
1、将柠檬切成薄片,取一个小容器,带盖子的最好,没有的话可以用保鲜膜,先在容器底部tulaoShi.com洒上一层白糖,放柠檬覆盖在糖上,再洒上白糖,再盖几片柠檬,再最上层多洒些白糖,然后封好容器,让柠檬充分入味,当然容器也不要太大,能放下柠檬就刚刚好。
2、柠檬一般腌制3天味道最好,等你打开会发现有很多柠檬糖汁,取出几片淹好的柠檬放入杯中,再倒一些柠檬糖汁,然后就可以泡茶了。
3、壶中放入几片腌制好的柠檬,再放入一包绿茶,冲入开水即可。
二、消暑靓汤,美味营养 对于夏季胃口不好的准妈妈来说,不妨喝一些靓汤增强食欲,汤,是人们所吃的各种食物中最鲜美可口、最富有营养、最容易消化的品种之一。冬瓜含有充足的水分,具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效,是孕妇水肿的消肿佳品;海米是钙的较好来源。在孕晚期,准妈妈可多吃冬瓜和海米,既可去除孕期水肿,又可补充钙质。
推荐靓汤:海米冬瓜汤 原料:冬瓜、海米、油适量、盐适量、香菜适量、酱油适量
做法:
1、冬瓜去皮切0.2CM厚片
2、海米用水清洗
3、锅中放油加热到七成
4、放葱炝锅
5、下入海米炒出鲜味
6、倒入酱油煸炒几下
7、下入冬瓜炒至出刚出汤
8、加水稍煮几分钟
9、盛碗里点香菜既可。
三、新鲜果汁,降温又清凉 果汁可以助消化、润肠道,补充膳食中营养成分的不足。果汁中保留有水果中相当一部分营养成分,例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等,口感也优于普通白开水。在夏季饮用,可以达到清凉降火的目的。芒果、柳丁、苹果,这三种水果都含有丰富的维生素C,短暂搅拌还能保留较多维生素,除果皮外,纤维素也基本保存了下来,果汁口味鲜美香浓,是孕妈咪美肤养颜的佳饮。
推荐果汁:芒果柳丁苹果汁 原料:芒果半个、柳丁1个、苹果半个、蜂蜜1匙
做法:
1、平放芒果沿中间稍上(顺芒果核)切开,取上块,用水果刀在果肉上划若干交叉线,抓住两端翻面,取出芒果果肉块;
2、将苹果和橙肉瓣切块,放入果汁机中
3、加入150毫升纯净水,搅拌30秒左右;3。搅拌完毕后,加入蜂蜜,即可食用。
提示:芒果、柳丁、苹果,这三种水果都含有丰富的维生素C,短暂搅拌还能保留较多维生素,除果皮外,纤维素也基本保存了下来,果汁口味鲜美香浓,是孕妈咪美肤养颜的佳饮。
四、多吃瓜果蔬菜 在闷热的季节里,孕妇补充水分和盐并注意休息是极为重要的。单纯补充水分只能解渴但不能解暑,过多摄入盐,可以抵抗中暑但不能解渴,因此,孕妇适当多吃一些瓜果既可以解渴又能解暑,瓜类食物含有丰富的水分和丰富的电解质,对孕妇和胎儿安全度夏大有好处。
推荐水果:橘子、苹果 橘子:橘子中含维生素c和钙质较多,维生素c能增强血管壁的弹性和韧性,防止出血.产妇生孩子后子宫内膜有较大的创面,出血较多.如果吃些橘子,便可防止产后继续出血.钙是构成婴儿骨骼牙齿的重要成分,不仅能促进婴儿牙齿,骨骼的生长,而且能防止婴儿发生佝偻病.
苹果:多吃苹果则可防止过度肥胖,同时对胎儿发育很有帮助。苹果对肠胃功能也具调节作用。若能连皮一起吃,无论便秘或拉肚子都能改善,为便秘所苦之孕妇不妨多尝试。吃苹果可加以改善贫血,又兼具美容效果。还可以缓解孕吐,对食欲差、恶心都有不错的缓解效果。
总之,适合孕妇夏天吃的食物很多。但是不管吃什么都要把握一个量的要求。因为不管什么东西,吃的太多都不会对宝宝健康有利。