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土豆粥

2015-12-04 20:30 39 1 收藏

食谱原料 鸡胸脯肉--10克,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,菠菜--10克,酱油、白糖--若干。 制作方法 (1) 将鸡胸脯肉去筋,切成小块,用酱油和白糖

【 tulaoshi.com - 鸡肉粥 】

鸡肉粥

食谱原料

  鸡胸脯肉--10克,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,菠菜--10克,酱油、白糖--若干。

制作方法

  (1) 将鸡胸脯肉去筋,切成小块,用酱油和白糖腌一下。

  (2) 将菠菜炖熟并切碎。

  (3) 米饭用海带清汤煮一(图老师整理)下,再放入菠菜鸡肉同煮。

适用人群

  1-3岁宝宝。

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健康提示

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  鸡肉可用白肉的鱼类、土豆等替代;牛奶是孩子成长过程中非常重要的营养来源之一,试着将牛奶入菜是一个矫正婴幼儿厌奶的好方法,但要切记烹调过程中勿以大火加热,也不要煮太久,以免造成营养素的流失。

土豆粥

食谱原料

  土豆--1/3个,牛奶--2大匙,熟蛋黄--1/4个,盐--若干。

制作方法

  (1) 将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。

  (2) 将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。

  (3) 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

适用人群

  1-3岁宝宝。

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健康提示

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  土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 另外,土豆利于减肥 :土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。 土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

红小豆粥

食谱原料

  主料:赤小豆15克

  辅料:稻米50克

  调料:赤砂糖10克

制作方法

  1.将红小豆和大米分别淘洗干净,大米暂时泡在水里。

  2.先将红小豆放入锅里加水煮烂,再将大米捞出,放入锅里煮至米烂粥黏。

  3.将粥内加入适量红糖,搅匀、烧开即可。

适用人群

  10-12个月宝宝

健康提示

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  赤小豆:赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;还有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。

  稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具Tulaoshi.com有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151204/974524.html

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