四款妈妈增乳美食

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只要做得好生男生女都由你

   你仍然热衷于生个男孩，认为那样会很有成就感；而妻子却认为女儿是贴心小棉袄，又乖巧又细心，还能帮妈妈分担点家务，还是生女孩好！

   等等，在你们争论得起劲的时候，是否应该想想，生男孩还是女孩，自己到底能掌控多少？有没有什么办法，能够达成你们对孩子性别的愿望？

　　吃上下工夫

　　俗话说，酸女碱儿，这并不是毫无根据的。通过对生殖细胞的长期研究和实验，发现决定性别的关键是男性的X型精子和Y型精子。其中X型精子活动力弱，游动慢，但生存时间较长；Y型精子活动力强，行动敏捷，寿命稍短一点。你看，这是不是跟男人和女人有点类似呢？而X型精子喜欢酸性环境，Y型精子则偏好碱性环境。

　　所以，你们可(www.tulaoshi.com)以通过食物的酸碱性来改变体内的酸碱度，实现对宝贝性别的要求。

　　女性的阴道一般呈酸性，若在高潮时分泌碱性物质，则适合Y精子生存，所以想生男孩就须特别注意。而如果想要女孩，则应维持体内的酸性环境。当然，孩子的性别还是要靠点运气的，不过在保持饮食均衡的基础上，试试这样的方法也不错。

　　☆酸性食物

　　奶、蛋、鱼、肉类、酸味水果(如番茄、橘子、草莓、葡萄、凤梨、苹果)

　　☆碱性食物

　　豆类：如青豆、大豆、红豆、豆腐

　　蔬菜：如青菜、莴苣、马铃薯、竹笋、洋葱、香菇、花菜、海带

　　水果：如香蕉、西瓜、枇杷

　　其他：如麦粉制品、牛奶、茶

四款妈妈增乳美食

　　虾仁馄饨汤

　　原料：新鲜虾仁50克，猪绞肉50克，胡萝卜15克.葱末20克.姜末10克，馄饨皮8片.香菜些许.高汤、盐、胡椒、芝麻油适量。

　　制作：将虾仁、绞肉、胡萝卜、姜末、葱末全部一起剁碎，加入调味料拌匀：把做成的馅料分成8份，包进馄饨皮中.再放进沸水中煮熟;锅里加高汤煮开.放入煮熟的馄饨.再加调味料、香菜及葱末等即可。

　　营养小秘诀：虾肉中含有大量的蛋白质和钙，既可促进泌乳，还能提高乳汁的质量。

　　花生大米粥

　　原科：生花生仁100克，大米2∞克。

　　制作：先将花生仁洗净、捣烂;在锅里放入清水.再把淘净的大米放入.待煮开后以慢火煮粥。营养小秘诀：花生富含蛋白质和不饱和脂肪酸，不仅可以补养身体，还有醒脾开胃、理气通乳的功效。粥煮熟后每天早晚各1次，连喝3天。

　　鲜鲤鱼粥

　　原料：鲜鲤鱼500克，小米1

　　00克。

　　制作：将鱼去鳞、除内脏，切成小块.与小米一起用慢火煮粥.煮至鱼肉与米烂熟。粥内不宜放盐.适宜淡食。如果用鲤鱼1条煮汤.放入少许佐餐酱油(不放盐).吃肉喝汤，催乳效果也不错。

　　营养小秘诀：鲤鱼不仅富含容易消化吸收的蛋白质，还具有消除寒气、催生乳汁的功效。

　　乌鸡白凤汤

　　原料：乌鸡1只，白凤尾菇50克，黄酒、葱段、姜片、盐、味精适量。

　　制作：先将鸡洗净，切成小块;在锅里加清水、姜片煮沸.放入鸡块、黄酒、葱段，用慢火熬煮至鸡肉熟烂;在鸡汤中放入白凤尾菇、味精及少许盐(有淡淡的盐味即可)，调味后沸煮3分钟即成。

　　营养小秘诀：乌鸡具有较强的滋补肝肾的作用，经常食用本汤对新妈咪有很好的增乳、补益的作用。

秋季健脾开胃食谱：红果梨丝

　　制作原料：

　　主料：梨(500克)山楂(200克)

　　调料：白砂糖(125克)

　　制作步骤：

　　1.将红果(山楂)在开水中泡5分钟左右，用薄铁皮卷成小圆筒，把果核捅去，撕去外皮，但要注意保持红果外形完整;

　　2.把梨削皮去核，切成6厘米长的细丝，放在盘中;

　　3.铜锅置中火上，加水100毫升和白糖，熬至刚起粘丝时，随即放入山楂炒至糖汁透明后出锅;

　　4.将山楂围在梨丝周围即可。

　　食谱营养：

　　梨：梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等。具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处;能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎;

　　梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。

　　山楂：山楂营养丰富,可以防治心血管疾病，有强心的作用;可以开胃消食;有活血化瘀的作用，老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中的钙的恒定，预防动脉粥样硬化。但山楂不宜Tulaoshi.com与人参等补药同时服用，一次也不宜食用过多，脾胃虚弱者慎食。山楂有破气作用，吃多了会耗气，影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩，可引起早产或流产。山楂含有多量果酸，有收敛和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，儿童脾胃功能发育尚未完臻，吃山楂多了会耗伤胃气，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，浓度增高，容易引起反胃吐酸，严重者可引起消化性溃疡的发生。病后体虚之人病后体虚需要增加营养，以利于恢复元气。山楂不仅能耗气，还能使消化排泄加快，而影响有益物质的吸收利用。患牙病的人山楂除含果酸外，还含有发酸糖类，它们都是强腐蚀剂，能腐蚀牙齿的珐琅质，引起龋齿，加重牙病。

　　食谱相克：

　　梨：梨与螃蟹同食伤肠胃;忌于鹅肉同食。

　　山楂：山楂不宜于海鲜、猪肝、人参同食，山楂与柠檬同食会影响消化。

　　历史文化：

　　1.汤山梨是安徽省砀山县特产，梨肉清脆，细白而甜，水分大，且无渣，俗称酥梨;

　　2.清脆多汁的梨丝，佐以酸甜的红果，是秋季时令佳肴，有解渴醒酒之功。

　　图老师小编tips：

　　熬糖时火候要小，视糖液中气泡变成微小气泡时即可放入红果，糖汁要裹匀，凉后即成了透明的糖壳。