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备孕和产妇美味:芦笋炒鸡柳

2015-12-04 21:19 13 1 收藏

在坐月子的时候,不管是新妈妈是愿意的还是被迫的,都会吃的很精细,有时候是什么最精细就吃什么。

【 tulaoshi.com - 坐月子偶尔吃粗粮才更健康 】

坐月子偶尔吃粗粮才更健康

    在坐月子的时候,不管是新妈妈是愿意的还是被迫的,都会吃的很精细,有时候是什么最精细就吃什么。这样做其实也是不对的,要知道我们平时所说的五谷杂粮,粗粮也是有益健康的,所以在月子的时候虽说不用吃太多粗粮,但是绝对不能不吃。因为在月子的时候极有可能因为吃的太精细,从而导致便秘的出现。


     产妇在饮食上也吃得太精细,会因为食物做得太精细一是可能造成营养丢失,二是一味吃细粮以Tulaoshi.com及鸡蛋牛奶等太精细的食物,很容易导致产妇便秘。

    在很多人的印象里,生完孩子后产妇坐月子就是足不出户,不能出门甚至不能见太阳,每天养尊处优。此外,鸡蛋、鱼汤以及各种营养品也都该在产妇的餐桌上唱主角,以帮助产妇下奶。专家提醒,产妇在坐月子期间不但要正常活动,而且吃得也不能太精细。其实产妇坐月子根本不必这样隆重,如果是顺产的产妇其实生完孩子就可以下地活动了。

    因此在保证一定量粮食的基础上,要粗细粮结合吃,多吃一些富含纤维的食物,因为粗粮中的粗纤维可以降低胆固醇;而蔬菜中的纤维可以促进肠道蠕动,不仅有利消化,还可以防止便秘。

    另外,虽然我国一直有吃鸡蛋下奶的习惯,但医学研究表明,分娩后数小时内产妇最好不要吃鸡蛋。因为在分娩过程中产妇体力消耗较大,出汗多,体液 不足,消化能力也会下降。若分娩后立即吃鸡蛋就很难消化,这会增加胃肠负担。因此在分娩后数小时内,应吃半流质或流质食物。

    从以上大家可以看出来了,物极必反也就是这个道理了,太精细的食物,可能做出来后营养就会流失,而且这些精细的食物不能有效的促进肠道蠕动,这样也就是会出现消化不良的现象发生,粗粮也是月子里的必须,要适量搭配,这样才能实现营养的充足吸收,且消化好。

剖腹产饮食要点面面到

    对于那些剖腹产的新妈而言,要特别注意产后的饮食和营养的搭配。因为剖腹产可不是一个小手术,比起顺产来说产后的事项更多。那么,剖腹产产后饮食方面要注意什么呢?


     要点1、饮食要富含蛋白质

    应比平时多吃蛋白质,尤其是动物蛋白。比如鸡、鱼、瘦肉、动物肝、血。豆类也是必不可少的佳品,但无须过量,那样会加重肝肾负担,反而对身体不利,每天摄入95克即可。

    要点2、主食种类多样化

    粗粮和细粮都要吃。比如小米、玉米粉、糙米、标准粉,它们所含的V都要比精米精面高出好几倍。

    要点3、多吃蔬菜和水果

    既可提供丰富的维生素、矿物质,又可提供足量的膳食纤维素,以防产后发生便秘。

    要点4、多进各种汤饮

    汤类味道鲜美,且易消化吸收,还可以促进乳汁分泌。如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等,但须汤肉同吃。红糖水的饮用时间不能超过10天,因为时间过长反而使恶露中的血量增加,使妈妈处于一个慢性失血过程而发生贫血。但是,汤饮的进量要适度,以防引起妈妈奶胀。

    要点5、不吃酸辣食物及少吃甜食

    酸辣食物会刺激妈妈虚弱的胃肠而引起诸多不适;过多吃甜食不仅会影响食欲,还可能使热量过剩而转化为脂肪,引起身体肥胖。

    剖宫产妈妈注意事项

    1.术后6小时内禁食、禁水。

    2.术后6小时未排气可进食白开水及半流食,半流食包括粥、鱼汤、猪蹄汤等汤类。

    3.未排气期间请勿食用普食,如煮鸡蛋、炒菜、肉块、米饭等,请勿食用甜食,包括巧克力、红糖水、甜果汁及牛奶,以免引起腹胀。

    4.排气后可进食任何食物,为了促进乳汁分泌及减少产后便秘,希望您进食的同时多喝汤、汁,多吃蔬菜及水果。

备孕和产妇美味:芦笋炒鸡柳

    芦笋是我们常见的蔬菜,也是比较常用的。而鸡,更是我们平常不可或缺的桌上佳肴。这两者一结合,就出现了一种既可以补充产后新妈妈和正在怀孕的准妈妈们一些叶酸、以及维生素和微量元素。备孕和产后的佳品——芦笋炒鸡柳!


     首先,我们要准备材料有:芦笋约5根、鸡胸肉1块、小番茄约5个、色拉油少许、盐适tulaoShi.com量、糖少许、鸡精少许。

    步骤1:鸡胸肉洗净,切成条,装入碗中放入,盐、料酒、少许淀粉拌匀备用。

    步骤2:小番茄对半切备用,芦笋洗净,斜刀切段备用。

    步骤3:取锅烧开水,放入切好的芦笋汆一下捞起备用。

    步骤4:再取干净的锅,倒入少许色拉油略烧热,倒入腌制过鸡胸肉滑油,鸡胸肉表面颜色变白,放入汆过的芦笋继续翻几下,再放入切好的番茄翻炒一下,最后放入糖、盐、鸡精少许起锅。

    步骤5:加好配料之后,添加一茶勺土豆淀粉并加入入蛋液与肉酱拌匀。

    步骤6:然后封保鲜膜大火蒸7分钟,撒香葱与青花菜装饰即可。将剩余食材混搭一道对孩子身体有益美味好料理。

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151204/975314.html

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