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怀孕初期安胎健儿食谱:姜汁拌鲜藕

2015-12-05 02:38 10 1 收藏

怀孕初期的恶心、呕吐等症状容易导致准妈妈食欲不振,体力不足。这道清爽开胃的沙拉能帮助准妈妈适度地补充钙、蛋白质、叶酸、维生素c和K,减轻害喜造成的不适,预防因营养不

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怀孕初期安胎健儿食谱:奶酪生菜沙拉

    怀孕初期的恶心、呕吐等症状容易导致准妈妈食欲不振,体力不足。这道清爽开胃的沙拉能帮助准妈妈适度地补充钙、蛋白质、叶酸、维生素c和K,减轻害喜造成的不适,预防因营养不良引起的流产和异常出血。

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【材料】

马苏里拉奶酪30克,活虾6只,生菜、紫甘蓝、洋葱、苜蓿芽、圣女果适量

【酱汁】

意大利黑醋2小匙,橄榄油2小匙,味酣2小匙,大蒜片、小麦胚芽、盐少许

【做法】

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1.洗净,洋葱、紫甘蓝切丝,圣女果切成两半,奶酪切丁,备用。
2.虾用沸水煮熟,剥除虾壳。
3.酱汁材料混合拌匀,备用。
4.所有食材混合装盘,淋上酱汁,即可食用。

怀孕初期安胎健儿食谱:姜汁拌鲜藕

    这道菜能减轻怀孕初期的各种害喜症状,稳定因身体变化引起的情绪起伏,避免流产。莲藕富含淀粉、植物性蛋白质、多种维生素和矿物质,有助于增强准妈妈妇的抵抗力和精力。将醋和糖按照1:1的比例调成糖醋汁,可丰富鲜藕的风味,提升食欲。

【材料】

莲藕150克,姜末1小匙,葱丝(或芹菜末)少许

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【调味料】

糯米醋11/2大匙,盐少许,味醂1/2大匙、香油少许

【做法】

1.将莲藕洗净,用刀背轻轻刮除外皮和藕节,切成薄片。
2.将适Tulaoshi.com量清水煮沸,加入1大匙糯米醋,放入莲藕汆烫约2分钟,捞出沥干水分。
3.混合姜末、盐、味貅、糯米醋和香油等,加入莲藕即可。食用时可搭配葱丝或芹菜末。

备注
味醂:一种娄似米酒的日本常用调味料.能去腥,增加食物的香气和色泽

怀孕初期安胎健儿食谱:菠菜炒猪肝

    菠菜、西红柿、猪肝富含叶酸、泛酸和烟酸。怀孕初期适量食用,能减轻疲倦感、增强造血功能。猪肝含有大量维生素民,除了补血,还可以预防抽筋、晕眩、呕吐,提高抵抗力。猪肝不宜吃太多,先汆烫再拌炒,口(图老师整理)感较嫩。

【材料】

菠菜120克,猪肝80克,西红柿80克,老姜3片

【调味料】

酱油l/2小匙,酒1小匙,香油少许,油l小匙,盐1‘如小匙,糖1小匙,橄榄油1大匙

【做法】

l.菜洗净切段,西红柿切块,备用。
2.肝切片后冲洗干净,拭干水分,用酱油、酒、香油腌渍约10分钟,备用。
3.锅内倒人清水煮沸,加入油、盐和糖各1小匙,然后放人菠菜汆烫约1分钟,捞出装盘,再放入猪肝氽烫约30秒,捞出备用。
4.起锅加热,倒人橄榄油,炒香老姜片后,加入西红柿炒热,再加入已氽烫好的猪肝拌炒一下,起锅前加盐调味,盛放在菠菜上即可。

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151205/978667.html

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