怀孕如何从食物中补充叶酸

【 tulaoshi.com - 叶酸的作用 】

怀孕前吃叶酸是盲点！

　　我国是世界上出生缺陷高发国家之一，每年约有80万—120万出生缺陷的婴儿诞生，占出生人口的4%—6%。而事实上，这样的出生缺陷是可以避免的，只要育龄妇女每天补充适量叶酸，就能够预防绝大部分婴儿神经管畸形的产生。

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　　然而我国孕妇现在服用叶酸的情况到底如何呢?就此，记者采访了此次大会支持单位之一北京大学医学部的有关专家。

　　膳食结构导致叶酸缺乏

　　叶酸是一种维生素，它对红细胞分裂、生长、核酸的合成具有重要作用，是人体的必需物质。科学家发现，孕妇缺乏叶酸，可导致胎儿出现神经管畸形，如常见的无脑畸形和脊柱裂等。新生儿先天性心脏病及唇腭裂，也可能与叶酸缺乏有关。

　　北京大学医学部陈新教授告诉记者，我国孕妇缺乏叶酸的情况比较普遍，饮食习惯是其中一个重要原因。在国外，人们吃蔬菜以生食为主，而我国却煎炒烹炸。有研究表明，圆白菜做熟后叶酸会损失80%。

　　陈新表示，现在我国孕妇叶酸缺乏，主要呈现出三个特点：北方孕妇的叶酸水平比南方低，农村孕妇叶酸水平比城市低，冬春季怀孕的女性叶酸水平低。陈新表示，出现这样的情况主要是孕妇的膳食结构差别造成的。通常南方比北方蔬菜种类更多，尤其是到了冬季，北方相对更加缺乏;且北方人的主要烹饪习惯更不利叶酸摄入，比如东北人喜欢炖菜，这样容易让B族维生素大量损失，造成叶酸缺乏。

　　孕前服叶酸仍是盲点

　　近年来，我国畸形儿出生率有所上升，陈新认为，这与宣传力度不够，父母健康意识缺乏有很大关系。记者在医院妇产科的随机采访也证实了这一点。钱女士怀孕两个多月了，她告诉记者：“我不知道怀孕前要补叶酸，要不是现在来医院检查，我还不知道叶酸是什么呢。”而另外一位王女士则表示，她怀孕时没吃叶酸，不是不知道，只是觉得没有太大用处，“我老家在农村，农村女人怀孕没吃这吃那，一个个也都挺好的嘛。”

　　在城市尚且如此，那农村呢?陈新告诉记者，他们曾经在西北地区免费发放过叶酸增补剂，但是却被很多孕妇扔掉了，因为她们误认为这是避孕药。当然，对农村孕妇而言，认识问题只是其中的一个方面。一瓶不到tulaoShi.com10元的叶酸增补剂，对城市人不算贵，但在农村就不是了。所以尽管提倡孕妇服用叶酸已经有很长一段时间了，执行起来却很困难，农村里缺钱缺药就是一个很重要的问题。

　　此外，现在城里年轻人非计划怀孕人数很多，大概占怀孕总人数的15%—20%。因为孩子来的意外，这些人就很难在孕前服用叶酸增补剂。

　　预防出生缺陷应该有计划怀孕

怀孕后补叶酸，还来得及吗？

　　孕妈咪都知道要补叶酸，但对于补叶酸的一些细节问题还有很多疑惑，下面的内容就能帮助孕妈咪对正确补叶酸有更好的认识。

　　1孕妈咪为什么要补叶酸?

　　因为我国是世界上出生缺陷婴儿的高发国家之一，在每年3000万左右的新生儿中，约有4%～6%的缺陷儿出生。而在所有出生缺陷中，神经管畸形排名前三位。现有医学已经证明，导致神经管畸形的主要原因是体内缺乏叶酸。我国为“胎儿神经管畸形”的高发区，其病因与缺乏叶酸密切相关。而我国孕妈咪缺乏叶酸的情况比较普遍，饮食习惯是其中一个重要原因，我国育龄女性的叶酸水平普遍较低，其缺乏率为北方高于南方，农村高于城市。

　　2准备怀孕前，未准爸爸也一定要补叶酸吗?

　　新的研究证明，对于计划想当爸爸的男性而言，补充叶酸也十分重要。叶酸不足会减弱精子的活动能力，一方面使得受孕困难，另一方面会影响受精卵的质量，增加染色体缺陷的几率。所以，未准爸爸可以根据需要补充叶酸片，同时更重要的是从饮食上注意摄www.Tulaoshi.com取叶酸，多吃富含叶酸的时令蔬菜、水果或动物肝脏、谷物等食物。

　　3如在备孕阶段，补了3个月叶酸还没有怀孕，还要一直补下去吗?

　　叶酸是维生素B族中的一种，也叫做维生素B9，是水溶性维生素。身体需要用它来生成红细胞。叶酸能够协助合成DNA，维持大脑的正常功能，叶酸也是脊髓液的重要组成部分，所以说，叶酸是一种人人都需要的营养物质。在正常饮食下，每日服用每片含400微克叶酸的孕妇专用“小剂量叶酸增补剂”，可维持体内叶酸水平。即使服用叶酸3个月后没有如期受孕，也可以继续补充直至怀孕。

　　4孕妇型叶酸和普通叶酸有什么区别?

　　目前市面上基本有两类叶酸片：普通型和孕妇型。普通型主要是针对一般人的贫血症状，每片含叶酸5毫克(即5000微克)，是叶酸正常服用剂量的12.5倍。孕早期医生推荐给普通孕妈咪服用的是小剂量叶酸片(400微克)，所以，一定注意不要盲目乱买，以免对自己和胎宝贝造成不良影响。

　　5孕妇专用多维片和专门补叶酸的叶酸片，哪一种比较好?

　　孕妇专用多维片中叶酸含量一般都在400微克以上，如果你已经在服用多维片了，一般不用再额外补充叶酸。如果只需补充普通剂量的叶酸，那既可以购买单纯叶酸片，也可以购买包含叶酸的孕妇专用多维片。有些孕妈咪还会选择铁质叶酸片，铁质叶酸片的成分主要是铁和叶酸(中国的铁质叶酸片大约含10毫克的铁，133微克的叶酸)，它的主要作用是预防和治疗贫血，所以，容易贫血的人群可以服用。适量的铁剂不会影响你对叶酸的吸收。不过，这种叶酸片也不能取代多维片，因为多维片除了叶酸和铁，还含有很多其他的维生素和矿物质。

　　6孕前没有补叶酸，知道怀孕后才开始补，这样会对胎宝贝有影响吗?

　　如果孕前没有补充叶酸也不用过分担忧，从发现怀孕时开始补充叶酸仍然可以起到降低胎儿发育异常的危险。在妊娠的前3个月，正是胎宝贝神经管发育的关键时期，孕妈咪补充足够的叶酸可以明显降低神经管畸形，使无脑儿与先天性脊柱裂胎儿的发生率大大降低。同时，可以使胎宝贝发生唇裂或腭裂的危险减少50%，而且还可以降低早产及低体重新生儿的危险性。

　　7早孕反应强烈，吃不下叶酸，吃了会吐，这时该怎么办?

　　早孕反应强烈，可以采取少食多餐的方法。可用少量水送服叶酸片，勿空腹服用。也可以选择含叶酸的孕妇奶粉。饮食上多吃富含叶酸的食物也有很大的帮助。

　　8孕期正常补叶酸，又喝添加叶酸的孕妇奶粉，这样会补过量吗?

　　如果长期补充多维片或者叶酸片的同时，又服用强化了含多种维生素的孕妇配方奶粉，那就要学会计算两者所包含的维生素的总量。如果不知道该怎么计算，最好咨询医生，在懂营养的医师指导下服用，以免服用过量，反而影响了孕妈咪和胎宝贝的健康。

　　9怀孕后服用叶酸片，一直吃到满3个月，是否还需继续服用?

　　服用叶酸主要作用于怀孕初期胚胎发育的第3周和第4周，此时叶酸缺乏可引起神经管畸形。进入孕中期以后，相关的发育已经完成，所以不需要再特意补充叶酸，只要保证均衡膳食即可。因此，怀孕满3个月就可以停止服用叶酸了。但整个孕期一直服用也不会对孕妈咪和胎宝贝产生有害影响。而且，还能预防贫血(巨幼细胞性贫血)及妊娠的其他合并症如胎盘早剥、早产、妊娠高血压疾病等。怀孕中晚期服用的叶酸剂量与怀孕早期相同。

　　10富含叶酸的食物有哪些?

　　绿色蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

　　新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨等。

怀孕前该补的是叶酸

　　从想怀孕到怀上，再到生产后，整个过程似乎都会贯彻一个“补”字。其实，从怀孕前就应该明白，注意营养不是使劲补，而是该补的适当补，其他的不用变。

　　孕前最该补的是叶酸，有研究表明，围孕期服用含0.8毫克叶酸的多种维生素对神经管畸形、尿道畸形和心血管畸形有显著的预防作Tulaoshi.com用。此外，肢体等畸形的发生率也有所下降。它现在已被政府列为了出生缺陷的一级预防措施，所以，计划怀孕前3个月，就开始补充叶酸。相对于普通的小剂量叶酸而言，如果能选择孕妇专用含叶酸的多种维生素更好。

要怀孕需补充多少叶酸

　　我和先生正准备要孩子，医生让我开始服用叶酸，可我该服用多少呢?

　　在受孕前就开始额外补充叶酸是个好主意。这种基本的营养物质图老师是维生素B群的一种，能够降低胎宝宝出现脊柱裂这样的神经管缺陷的风险。脊柱裂是一种非常严重的先天疾病，由围绕中枢神经系统的管腔(神经管)不能完全闭合所导致。

　　神经管是在孕期前几周发育的，在那个阶段，你可能甚至都不知道自己怀孕了，这也是为什么说现在服用叶酸是个好主意的原因。神经管会发育形成宝宝的大脑和脊髓，长长的神经束在脊椎内部延伸，联接大脑和身体的其他部位。当你怀孕后，需要额外补充叶酸，特别是在怀孕的前几周，宝宝的身体正形成的时候。

　　虽然神经管缺陷非常罕见，但卫生部门仍推荐你从受孕开始直到怀孕第12周，每天都要服用400微克的叶酸补充剂。

　　如果你还没有怀孕，通常也需要购买补充剂。咨询一下医生哪种补充剂包含推荐的量。医生经常会为曾经有过患神经管缺陷宝宝的女性或正在用药物治疗癫痫症的女性，开每日5毫克的更高剂量叶酸。在你准备怀孕前，一定去咨询医生的指导意见。