宝宝辅食：鸡汤煮菠菜虾仁

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孕妇喝下土母鸡汤没了奶 专家：产后应喝公鸡汤

　　对于刚生完孩子的产妇来说，很多家里的长辈会炖母鸡汤给她喝，催奶的同时补补身体，孰料，有人却因此喝得没了奶水。

　　分娩后第二天，张女士便喝了家里千方百计从农村带来的土母鸡熬的汤，随后的两天，张女士持续喝母鸡汤，三只母鸡吃下去后，原来乳汁充盈的乳房竟然慢慢开始干瘪了，南京市妇幼保健院营养科戴永梅主任提醒，产妇产后千万不能过早喝母鸡汤，产后过早过多地喝母鸡汤，是造成产妇奶少、无奶或回奶的重要原因Tulaoshi.com之一。

孕产妇煲汤不能只喝汤不吃“渣”

　　鸡汤、鱼汤、排骨汤，向来被人们视为营养佳品。谁家要是有个孕产妇，更是少不了经常给她们煲汤喝。不过，北京协和医院营养科主任于康曾在微博上指出：“关于煲汤‘营养’，我从不敢恭维。那些关于汤里‘精华’的说法，也没有站得住脚的证据。爱喝汤，没问题。常喝汤，没问题。但靠汤‘补’营养(如所谓‘骨(图老师整理)头汤补钙’之类的说法)实在不靠谱。单纯喝汤还可能导致营养不良。汤的营养在‘渣’(煲汤原料)里，因此，喝汤要吃‘渣’。”

宝宝辅食：鸡汤煮菠菜虾仁

　　鸡汤煮菠菜虾仁(9个月宝宝)

　　原料：菠菜一小团，鸡汤适量，煮熟的虾仁少许

　　制tuLaoShi.com作方法：

　　1.菠菜叶焯熟后过冷水并剁碎，将虾仁切碎待用；

　　2.鸡汤倒入小煮锅，加入菠菜和虾，煮开以后，用水淀粉勾一下芡，出锅即可。

专家：产后勿过早喝母鸡汤

　　分娩后第二天，张女士便吃了家www.Tulaoshi.com里千方百计从农村带来的土母鸡熬成的汤，随后的两天，张女士持续地喝母鸡汤，三只母鸡吃下去后，原来乳汁充盈的乳房竟然慢慢开始干瘪了。南京市妇幼保健院营养科戴永梅主任提醒，产妇产后不能过早喝母鸡汤，产后过早过多地喝母鸡汤，是造成产妇奶少、无奶或回奶的重要原因之一。

　　戴主任介绍，长期以来，我国民间有孕妇生产后喝老母鸡汤的习惯，认为产后喝母鸡汤既可以给产妇补身子，又能催奶。但是分娩后，产妇体内血液的雌激素浓度大大降低，这时催乳素就会发挥作用，促进乳汁分泌。而母鸡体内含有一定的雌激素，因此，产后如果过早过多地喝母鸡汤，就会增强血中的雌激素作用，使催乳素的作用减弱，甚至消失，从而导致乳汁分泌不足或无奶。

宝宝食谱：驱虫健脑美食—椰子鸡汤

　　原料：椰子1只，鸡1只(约重600克)，姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水适量，盐少许。

　　制作：

　　1.鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；

　　2.核桃仁用水浸泡，去除油味。

　　3.红枣洗干净去核。

　　4.椰子取汁，椰肉切tuLaoShi.com块。

心灵鸡汤：给宝宝更多的安全感

　　我能生存下去吗(0 ～ 90 天)

　　从舒适的子宫降生到一个完全陌生的世界，以前丰富、稳定的营养现在完全中断，羊水中的自由自在也被一种铅一样沉重的感觉代替。所有这些变化都是剧烈的：想喝水不能自己拿，想吃饭不知道饭在哪里;头不能抬，甚至连笑也不会;不能向别人示好，不能满足别人任何需要，而自己的需要却多得不得了，吃喝拉撒睡都是问题……会有人能毫不厌烦地悉心照料帮我生存下去吗?我们每个人的生命之初，就是伴随着这样的焦虑、惶恐和疑问度过的。

　　怎么做?

　　这个阶段孩子最大的需求就是生存，从生理营养和心理营养两个方面获得满足以便生存下去。生理营养即各种生理需要的满足，而心理营养则并不是那么显而易见。这个时期婴儿的心理营养主要有两种：

　　其一，被无条件接纳。

　　其二，被看成是最重要的人。

　　如果孩子在“无条件接纳”和“重要感”两个方面得不到满足，孩子的安全感很可能会出现问题，占有欲强，长大后可能会特别“黏人”。　　我能做我自己吗?(90 天～ 36 个月)

　　这个时期，总体来Tulaoshi.com讲，孩子开始学习分离和独立，以及为自己的行为负责。

　　4 ～ 10 个月

　　孩子比以前已经长大了很多，自我意识从此开始萌芽。另外孩子开始学会一些自我安抚的方法，如吃手，或者迷恋一些毛巾、柔软的毛绒玩具等。孩子已经不像上一个阶段那样完全依赖母亲了。

　　怎么做?

　　这个时候考验的是母亲自己有没有安全感，是否能够忍受孩子不再完全需要自己。如果母亲安全感不足，就会把放手看做失去，从而给孩子过多的照料和关注，以求孩子像以前一样完全需要自己。故而妨碍了孩子分离和独立。

　　10 ～ 16 个月

　　孩子开始学会走路，这大大拓展了他的生活空间。孩子开始更多地交替尝试亲密与分离。常见的表现是，一会儿跑到你身边让你抱，一会儿又跑到旁边自己玩。

　　怎么做?

　　最好的做法是，当他需要你抱的时候满足他，当他想自己玩时也要允许他自己玩。而不是跟着你的情绪走，高兴时不管孩子的意愿拉过来就抱，不高兴时却又不理孩子。当然，这不是说我们不能掌握主动，想抱的时候可以去抱，但是如果孩子表示拒绝，就马上放下，让他自己玩。

　　正常情况下，经过多次的交替尝试亲密和分离，孩子建立了初步的安全感，就不会那么黏人，也不会排斥别人抱他。

　　16 ～ 24 个月

　　开始尝试更多的分离和亲近，表现出明显的“脾气”，有时候显得不是那么好理解。比如：你帮他穿好衣服，他却脱下来要自己穿，可是自己又不太会穿，穿不上就急切地要你帮，你去帮他，帮多了，他又不耐烦、生气。

　　孩子的心理多少有些矛盾：他迫切地想要“自己来”，但是自己不会、不能的时候，又迫切想要你的帮助和支持。但是如果你过多地参与，他又会感到你干涉和妨碍了他的自主尝试。

　　怎么做?

　　不要威胁。千万不要对孩子说“再闹我就不喜欢你了”这样的威胁性语言，听到这样的话，孩子会更加不安。

　　失去了安全感，不但不利于规矩的建立，更有可能损伤孩子探索新事物的动力。

　　最好的方法是跟着孩子的需要走。他想“自己来”，就给他空间，让他自己做。他没主动要你帮助，无论他做成什么样，只要没有危险就不参与。但是在他表示需要帮助时，你也要马上回应，当他觉得不需要的时候再停手让他自己做。

　　24 ～ 36 个月

　　这个时期孩子能走了，会跑了，探索的空间更大了，他对许多事物都充满兴趣。但是这时他的生活经验也相对匮乏，不太了解水、火、电、煤气、攀高等危险因素的存在。如果你毫不在意，那孩子就会出现危险。但要注意不能因噎废食，过分保护。

　　怎么做?

　　在环境安全的前提下，孩子探索自己和世界的活动应该被保证。同时用各种方法让孩子了解危险，而不是严厉地禁止。比如，可以轻轻碰一下冒着热气的水杯，让他感受到热水的温度。

　　另外，“分离”并不仅仅是时间和空间上的，更是心理上的。如果你准备好了，在和他相处时，就不要把目光全放在他身上，不做他的手，不做他的脚，更不做他的代言人。

　　影响安全感建立的2大家庭要素

　　1、和谐的夫妻关系

　　对于小婴儿和低龄的幼儿来讲，父母就是他的整个世界。因为还不能够区分自己的行为和环境的关系，孩子经常把父母间的冲突归因于自己不好、不乖，从而产生很大的不安和负疚感。从这个意义上来讲，父母能送给孩子最好的礼物，就是美好的婚姻，这不仅直接利于孩子安全感的建立，对于孩子社会化、人际关系等诸多方面也是大有裨益。

　　2、母亲有足够的安全感，情绪稳定

　　只有母亲本人的安全感和价值感足够时，才不需用通过成为“好妻子”或者“好妈妈”来证明自己好。如果过度期望通过“好妈妈”来证明自己，母亲常常会陷入焦虑。而自信、稳定、成熟、理智的养育态度，既能减少妈妈不必要的内心消耗，同时也会带给孩子安全而平和的状态与气质。

产后过早喝母鸡汤奶水会少

　　长期以来，我国民间有孕tulaoshi.com妇生产后喝老母鸡汤的传统饮食习惯，认为产后喝母鸡汤既可以给孕妇补身子，又能催奶。但现代科学分析证明，产后过早过多地喝母鸡汤，是造成产妇奶少、无奶或回奶的重要原因之一。

　　分娩后，产妇体内血液的雌激素浓度大大降低，这时，催乳素就会发挥作用，促进乳汁分泌。而母鸡体内含有一定的雌激素，因此，产后如果过早过多地喝母鸡汤，就会增强血中的雌激素作用，使催乳素的作用减弱，甚至消失，从而导致乳汁分泌不足或无奶。

喝鸡汤不当也有危害

　　简要内容：鸡汤有很多养生作用，富有营养，可是喝鸡汤而弃鸡肉做法不妥，有时喝鸡汤还有危害。

　　鸡汤历来被人们当成是营养佳品，但北京协和医院营养科主任于康认为鸡汤营养价值并不高，而且很多人只喝汤却把炖过的肉弃之不食的做法也不妥。

　　虽然经过了长期的煲汤过程，但是鸡汤里却只含有从鸡油、鸡皮、肉与骨中溶解出来的水溶性小分子物质，除此之外就是油和热量，嘌呤的含量也很大，客观上来说并不营养。

　　于主任指出，多喝鸡汤其实就是摄取更多的动物性脂肪的过程，对一些心血管病人和痛风病人来说，饮用大量的鸡汤对身体很不利，恰恰鸡汤里的鸡肉才是营养丰富的宝贝。此时的鸡肉已经被炖得很烂，容易消化也利于营养被吸收。于主任建议，想要更好的营养，还是应该主吃汤里的鸡肉，适当喝一些汤当作调味，这才是科学tuLaoShi.com有效的滋补。

　　除了心血管病人和痛风病人外，喝鸡汤对以下人群也会造成影响。

　　1.胃酸过多：鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。