最近有准妈妈问我，到底是吃虾好还是吃鱼好呢？我认为准妈妈在孕期吃虾比吃鱼更健康，下面我从3个方面来给大家说说。
【 tulaoshi.com - 孕妇吃虾 】
鱼和虾都是很适合准妈妈在孕期吃的食物，最近就有准妈妈问我，到底是吃虾好还是吃鱼好呢？我认为准妈妈在孕期吃虾比吃鱼更健康，下面我从3个方面来给大家说说。
营养价值
虾含有20%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，并含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
和鱼肉相比，虾所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源；相比起来，虾(www.tulaoshi.com)的脂肪含量也很少，并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质。
虾中的胆固醇含量较高，但同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸。另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
营养分析
虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，对预防准妈妈孕期高血压有一定疗效。
担心孕期皮肤问题的准妈妈可以多吃虾，它含有丰富的微量元素锌，可改善因缺锌所引起的皮肤不适等病症。
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益的功效。
虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成壳聚糖健康食品。
美国《医药日报》6月10日报道，美国食品药品管理局（FDA）日前建议，孕妇应多吃低汞鱼，以促进胎儿大脑及全身健康发育。
由于担心鱼肉中的汞残留会影响胎儿发育，美国医生此前一直建议孕妇限吃鱼肉，每周不超过两次，每次6盎司（约合170克），但FDA首席科学家斯蒂芬·奥斯特罗夫博士表示，这样tulaoshi.com会导致有益孩子生长发育的重要营养缺失。很多低汞鱼是健康脂肪欧米伽3脂肪酸的优质来源，不会对胎儿构成危害。
怀孕期间营养补充是非常重要的，鱼类含有丰富的营养价值，孕妇吃鱼有很多好处，但是鱼的种类繁多，也不是什么鱼都可以吃。有些鱼会危及到母婴。所以你必须知道哪些鱼孕妇不能吃？如何避免摄入有害物质？
哪些鱼孕妇不能吃
怀孕不可以吃什么鱼1：汞含量高的鱼类
有些汞含量高的鱼类，孕妇千万不可以吃。汞对于人体的伤害力非常强，很有可能会影响胎儿的大脑生长发育，这样很容易导致畸形儿。比图老师如说鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼以及方头鱼，这四类鱼类汞含量非常高。
怀孕不可以吃什么鱼2：咸鱼
咸鱼属于腌制食品，腌制食品还有大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质会导致癌症，而且几率非常的高。因此孕妇千万不能吃，不仅会危害到孕妇的健康，胎儿患病的几率也会比较高。
怀孕不可以吃什么鱼3：化工厂附近水域的鱼类
化工厂附近水域的鱼类使得鱼肉中镉、铅、汞等重金属含量增加，这些被污染的鱼会危机到孕妇和胎儿的健康。镉、铅、汞等重金属容易导致中毒，孕妇最好不要吃。
怀孕不可以吃什么鱼4：有腐败迹象的鱼类
鱼和虾都是非常适合女性在孕期食用，www.tulaoshi.com而很多准妈妈都想知道，在孕期到底是吃鱼更好还是吃虾更好？本文我们就来跟大家讨论讨论这个问题。下面我从3个方面来给大家说说。
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营养价值
虾含有20%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，并含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
和鱼肉相比，虾所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源;相比起来，虾的脂肪含量也很少，并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质。
虾中的胆固醇含量较高，但同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸。另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
营养分析
虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，对预防准妈妈孕期高血压有一定疗效。
担心孕期皮肤问题的准妈妈可以多吃虾，它含有丰富的微量元素锌，可改善因缺锌所引起的皮肤不适等病症。
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益的功效。
虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成壳聚糖健康食品。
食用宜忌
1、鱼类的营养非常全面
鱼肉富含优质的蛋白质、优质的不饱和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、维生素D和钾、钙、锌等矿物元素，这些都是胎儿发育的必要物质。
另外，鱼肉中丰富的牛磺酸也有促进大脑发育的作用，它除了可以直接影响脑细胞的增殖与成熟外，还能间接刺激人体对锌、铜、铁及其他16种游离氨基酸的吸收与利用。
2、吃鱼能使孕妇心情好
鱼体内有一种特殊脂肪酸，与人体大脑中的“开心激素”有关，常吃鱼可维持“开心激素”的浓度处于正常状态，使孕妇获得一份好心情，有助于优生。
3、孕妇多吃鱼宝宝视力好
Tulaoshi.com 女性怀孕时应多吃油质鱼类，如沙丁鱼和鲭鱼，她们的孩子就有可能比较快达到成年人程度的视觉深度。这是由于，油质鱼类富含有一种构成神经膜的要素，被称为omega-3脂肪酸。
而omega-3脂肪酸含有的HDA与大脑内视神经的发育有密切的关系，能帮助胎儿视力健全发展。第7～9个月到出生前后的胎儿如果严重缺乏HDA，会出现视神经炎、视力模糊，甚至失明。
4、多吃鱼有助于预防早产
早产的原因有很多，除了可避免的因素，尽量预防之外，科学家证实，多吃鱼不但有助于产下足月的婴儿，还能让新生儿更健康强壮。
研究者认为，鱼肉中丰富的omega-3脂肪酸能延长妊娠期，防止早产，从而增加婴儿的体重。科学家对8000名妇女孕期的饮食习惯进行了研究，结果发现，经常吃鱼的妇女发生早产几率较小。统计数字表明，从不吃鱼的孕妇早产率为7.1%，而每周至少吃一次鱼的孕妇，早产率只是1.9%。
新华网斯德哥尔摩７月１１日电（记者付一鸣）许多孕妇在产前都倾向于补充各类营养品，比如富含“欧米伽－３”不饱和脂肪酸的深海鱼油，但瑞典一项最新研究显示，孕妇过量补充tulaoshi.com“欧米伽－３”可能妨碍胎儿免疫系统发育，导致婴儿出生后在成长过程中出现过敏症状。
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【孕妇贴秋膘的3大注意事项】
许多地方到了“立秋”的时候都有“贴秋膘”的习俗，到了这一天很多家都要做许多肉，意思是吃些滋补的肉食补贴一下身体在炎炎夏日里的损失。但孕妇在“贴秋膘”的日子里也不要宜大鱼大肉，还应荤素搭配，营养膳食。
首先，饮食过于油腻对孕妇不好
孕妇，特别是刚刚怀孕不久的孕妇一般胃口都不太好，过于油腻的食物会让孕妇反胃，即便吃下去也会出现消化不良，而且油腻食物容易令人产生饱腹感，影响吃其他食物，影响孕期营养全面吸收。另外，孕妇如果吃得过于油腻也容易增加自身体重，影响健康。
其次，夏日脾胃虚弱，立秋不宜大量进补
其实不仅是孕妇不宜在刚刚立秋的时候大量进补，普通人也要注意。夏季高温高湿环境容易让人茶饭不思，食物偏于清淡，脾胃相对虚弱，突然进补大量不易消化的肉食，容易增加胃肠负担，造成消化功能紊乱。随着季节的变换，饮食也需要一个慢慢调理的过程，不宜突然大量进补。
同时，立秋后气候日益干燥，孕妇宜多食用蔬菜水果
立秋之后雨水减少，人们会感到秋高气爽，但气候会越来越干燥，特别是北方人们比夏季更容易上火。我们知道很多孕妇由于怀孕会造成便秘，再加上干燥的天气也容易加重便秘，另外皮肤也日益干燥，容易出现妊娠纹等。所以，立秋以后更应当注意多食用蔬菜水果等，增加纤维和水分，所以此时不宜以肉食为主，即便“贴秋膘”也要注意荤素营养搭配。
【推荐3大去燥食谱】
秋季易干燥上火，准妈妈要注意滋阴去燥哦！下面就一起来学学秋季养生的菜怎么做吧！
养生食谱一：甜醋莲藕片
材料：莲藕360g，红、白萝卜各120g，红甜椒少许，冰糖2茶匙、白醋3汤匙
做法：
1、莲藕切薄片、汆烫后备用。
2、红、白萝卜切3公分细长条状，用盐腌拌至软化。
3、取出莲藕薄片滴干水分和红、白萝卜一起用调味料拌匀、腌制约2小时。
4、切少许红甜椒点缀即可。
热量：130卡路里，蛋白质3g、脂肪0g、糖类30g。
养生食谱二：白果炒波菜
材料：白果60g、菠菜300g、香菇适量，橄榄油1汤匙、蒜末、盐适量
做法：
1、白果去壳去皮、香菇洗净烫熟备用。
2、起油锅爆香蒜末将菠菜、白果放入一起炒，用香菇摆盘点缀即可。
热量：60卡路里，蛋白质1g、脂肪5g、糖类3g。
养生食谱三：五色益气蔬菜卷
材料：高丽菜150g、芦笋60g、红萝卜60g、马铃薯120g、木耳60g、蛋3个，盐、糖
做法：
1、高丽菜洗净、剥成片状、热水烫软备用。
2、红萝卜、马铃薯洗净去皮、切长条状备用；木耳、芦笋洗净切长条状，汆烫一下备用。
3、起油锅煎蛋后切长条状备用。
Tulaoshi.Com4、用高丽菜将材料包入并卷成蔬菜卷、切段、摆盘。
热量：110卡路里，蛋白质5g、脂肪 8g、糖类6g。
许多孕妇在产前喜欢补充各类营养品(图老师整理)，如富含“欧米伽-3”不饱和脂肪酸的深海鱼油，但瑞典一项最新研究显示，孕妇过量补充“欧米伽-3”可能妨碍胎儿免疫系统发育，导致胎儿出生后在成长过程中出现过敏症状。
来自瑞典查尔姆斯理工大学、哥德堡大学以及于默奥大学的研究人员采集并冷冻保存了1996年—1997年间在瑞典出生的129名婴儿脐带血，并在之后13年中对这些婴儿进行过敏状况跟踪调查，结果显示，其中有80名儿童出现哮喘、花粉症和湿疹等过敏症状。研究发现，有过敏症状儿童的脐带血中，不饱和脂肪酸比例较高，并且含量要高于母体，相对而言，那些无过敏症状儿童的脐带血中则不存在这种状况。
来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151205/981519.html
