孕妇缺维生素A胎儿会致畸

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孕妇补充维生素要分三阶段

　　孕期补充维生素要分三阶段?身为准妈妈的你又知道每个阶段该怎么补充维生素吗？

　　PART 1 日常饮食摄取篇

　　外食族及偏食要注意

　　外食族及偏食是营养摄取不均衡的主要危险因子!现今社会有许多在职的孕妈咪，为了方便，餐餐都在外就餐居多，而多油、多盐的料理无益于身体的健康，因而外食族的孕妈咪在孕期常无法掌握均衡的饮食。

　　营养剂不能取代正常饮食

　　针对外食族的孕妈咪来说，孕期总担忧自己所摄取的食物不足够提供胎儿发育所需的完整营养，因而会额外补充各种营养剂。各种营养素皆属辅助性的营养补充，是补充营养的不足，非当成孕期摄取营养的主要来源!若孕妈咪在平日饮食中无法均衡才需要额外摄取，不能本末倒置以营养剂取代正常饮食，建议孕妈咪应养tuLaoShi.com成均衡饮食的习惯，才是营养摄取的最好来源。

　　小叮咛

　　很多孕妈咪的孕期饮食食谱，是透过有怀孕经验的朋友、长辈或书籍中获得，但每个人需要的营养不尽相同，建议先咨询营养师或妇产科医师，再针对个人的需求来做营养素的补充，以确保自身与胎儿健康。

　　PART 2 补充维生素剂

　　针对孕期中不同阶段所需要的维生素，除了上述的平日摄取建议外，一般还可分为三个阶段来作为维生素的补充建议。

　　怀孕前期(一至三个月)

　　叶酸

　　补充时机：建议孕妈咪在准备怀孕前三个月，至怀孕最初三个月需要补充适量的叶酸。

　　补充剂量：建议一般妇女每日补充600微克，怀孕后一至三个月则每日增加200微克。

　　补充目的：怀孕初期是关键期，叶酸不足会增加胎儿神经管缺陷的危险，胚胎的神经管发育成胎儿的脑部和脊柱，如果神经管闭合不全，可能会导致胎儿畸形等伤害，补充叶酸的目的是为了防止胎儿神经管畸形和孕妇因叶酸缺乏产生的贫血。

　　主要食物

孕妇吃什么 四种粗粮营养多

　　适合孕妇吃的粗粮有哪些呢。下面4种粗粮孕妇可以多吃。

　　1、玉米

　　玉米是很好的粗粮，不但味道软糯，还富含镁、不饱和脂肪酸和粗蛋白等多种营养成分。孕妇吃玉米能加强体内肠壁的蠕动，帮助排除体内的废物，促进新陈代谢，还能有效预防和治疗口角炎、舌炎及口腔溃疡。

　　此外，玉米煎水服用还能利尿降压，清热止泻等，对孕妈们来说，多吃玉米也是预防妊娠高血压综合症、肝胆炎症和消化不良的好方法。

　　2、红薯

　　红薯较为常见，含有淀粉基氨基酸，维生素A、B、C等营养成分。红薯中含有一种类似雌性激素的物质，孕妈们吃了皮肤还能变得白嫩细腻呢。此外，红薯中含有一种黏蛋白，这种物质能阻止心血管的脂肪沉淀，维护动脉血管的弹性，能帮忙孕妇预防心血管的疾病，保护心脏。

　　3、荞麦

　　荞麦对很多人来说都比较陌生，荞麦也叫甜荞、乌麦、花荞，富含丰富的蛋白质，能促进胎儿健康发育，对孕妇的免疫力也有增强作用。荞麦中含有大量的铁、锌等微量元素，也含有维生素E、烟酸和芦丁。芦丁能降低人体的血脂和胆固醇，软化血管，保护视力及预防脑血管方面的疾病。因此荞麦营养是很丰富的，孕妈们吃了很有益处。

孕妇补充营养勿过了头

　　营养过剩导致母婴超重

　　孕妇营养过剩的一个直接后果就是导致肥胖，不仅增加妊娠糖尿病、妊娠高血压综合征的发生几率，不利于胎儿成长，在分娩时，也会有困难。产后还会使孕妇难以恢复，体形过肥。营养过剩还可能导致巨大儿出生，增加难产的可能性，容易出现产伤。巨大儿出生后容易出现低血糖、低血钙，而且会增加孩子心脏的负担，成年后容易患肥胖、糖尿病和心血管疾病。所以，孕妇要注意饮食，以控制住胎儿的体重，膳食品种要多样化，尽可能食用天然的食品，少食高盐、高糖及刺激性食物，特别是一些高糖水果也不要多吃，最好不要增加饭量，可以多吃些辅食。

　　水果过量导致糖尿病

　　为了生个健康、漂亮、皮肤白净的宝宝，就在产前拼命吃水果，她们认为这样既可以充分地补充维生素，将来出生的宝宝还能皮肤好。徐澄清主任指出，这种想法是片面、不科学的。虽然水果和蔬菜都有丰富的维生素，但是两者还是有本质区别的。水果中的纤维素成分并不高，但是蔬菜里的纤维素成分却很高。过多地摄入水果，而不吃蔬菜，直接减少了孕妇纤维素摄入量。并且有的水果中糖分含量很高，孕期饮食糖分含量过高，还可能引发孕妇糖尿病等其他疾病。

　　补钙过量导致胎儿异常

　　孕妇怀孕时，母体自身的骨密度下降，若不及时科学地补充钙质，女性容易出现骨质疏松症，而且胎儿的生长发育也需要孕妇补充钙质。但是，钙质的补充并不是越多越好。超量补钙，不仅有增加肾结石和奶碱综合征的危险，还会使胎盘过早钙化、囟门早闭。徐澄清主任提醒，正常孕妇要尽量从膳食中获取钙，奶制品是其最好的来源，豆制品、虾皮、紫菜中含钙也不少。缺钙孕妇可在医生指导下服用钙制剂。

　　维生素过量导致胎儿畸形

　　补充适量的维生素可以避免胎儿的一些先天性缺陷，但如果补充过量则会适得其反。研究表明孕妇若每天服用超过一万单位(I.U.)的维生素A，则有1/4机会造成胎儿畸形，如先天性心脏病以及眼睛、颚裂、耳朵的畸形，另外有1/4机会造成智障。若维生素D补充过多(每日超过15毫克)，容易造成孕妇的软组织钙化。

　　推荐孕妇营养食谱

　　1、午餐肉鲜芦笋

　　食谱原料：午餐肉罐头半盒、芦笋500克，胡萝卜数片，姜片适量，玫瑰露酒、托油、生抽、臼搪、水淀粉、香油、胡椒粉、高汤各适量。

　　制作方法：

　　(1)午餐肉罐头切适于入口的小片备用。芦笋洗净，汆水，冲凉后，沥干水分。

　　(2)锅内放入高汤煮沸，放入芦笋煮熟，排放碟上。

　　(3)另起锅放油烧热，放入姜片爆香，再加入胡萝卜片、午餐肉，然后加入玫瑰露酒、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉煮滚后，用水淀粉勾薄芡，淋在芦笋上，淋少许香油即可。

　　健康提示：芦笋含丰富的叶酸、蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素，是孕期的理想食物。怀孕期间，由于激素分泌产生变化，很容易引致便秘，多吃芦笋还可有效缓解便秘症状。

　　2、什锦蛋炒饭

　　食谱原料：米饭2-3人份，鸡蛋2个，香葱适量，胡萝卜小半根，青椒半个，芹菜适量，豆腐干4小块，玉米粒适量，盐、胡椒粉各适量

　　制作方法

　　(1)剩米饭，这里有3人份，想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的，只是最好提前些时间蒸出来放凉，饭也要蒸的硬一点;

　　(2)配菜随意准备吧，蔬菜，鸡蛋，豆制品，肉类...都可以，这里有青椒，芹菜，胡萝卜，豆腐干，香葱，鸡蛋;

　　(3)把所有材料切成小丁，胡萝卜和芹菜可以提前焯一下水，也可省去这步直接炒;

　　(4)取个大容器，打入两个鸡蛋，打散后倒入米饭，搅拌均匀，使每一粒米都裹上一层蛋液;

　　(5)炒锅置火上，倒入少许油，烧热后倒入浸过蛋液的米饭，中小火不停的翻炒，直至米粒松散开来，粒粒金黄，然后倒入除香葱外的所有配菜，继续翻炒均匀，加盐和胡椒粉调味，最后临出锅前放入香葱末，拌炒均匀后即可盛出，装盘后还可以再煎个太阳蛋做装饰。

　　健康提示：鸡蛋所含的营养成分全面而均衡。人体所需要的7大营养素除了纤维素之外，其余的鸡蛋中全有。它的营养几乎完全可以被身体利用，是孕妇理想的食品。

　　胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。

　　3、小烧什锦

　　原料：猪舌25TuLaoShi.com0克，猪肝500克，水发玉兰片150克，猪油50克，酱油50克，菜油250克(耗75克)，菌子50克，汤1500克，猪心z50克，猪肉150克，鲜菜300克，食盐7.5克，味精1.5克，水豆粉125克，葱姜30克。

　　做法：

孕妇不盲目补维生素类药物

　　孕妇不宜盲目大量补充维生素类药物

　　有些孕妇唯恐胎儿缺乏维生素，每天服用许多维生素类药物。在胎儿的发育过程中，维生素是不可(www.tulaoshi.com)缺少的，但是盲目补充维生素只会对胎儿造成损害。

孕期营养 补好矿物质和维生素

　　怀孕啦，孕期营养可不能少，但更不能无目的无原则的乱吃。专家提醒您：孕期营养需遵循六原则。

　　1、能量：整个怀孕期间的额外增加的总能量为80000kcal。孕期4个月以后建议每天比相同体力非孕期妇女增加摄入量200 kcal。

　　2、蛋白质：在怀孕的早、中、晚期，每天应分别额外增加蛋白质5克、15克和20克。必须增加优质蛋白的摄入量，即鱼、蛋、奶及豆类制品。

　　3、脂类：在胎儿脑及神经系统发育时，需要适量的必须脂肪酸构成其固体成分，所以，妊娠过程中，必须有脂肪摄入及储备。但不是一味多吃猪牛羊肉，应该多吃鱼肉及坚果类，这样可以补充更多的不饱和脂肪，以防止因为脂肪摄入过多引起孕妇过度肥胖及相关疾病的发生。

　　4、糖类：胎儿的脂肪氧化酶活力很低，几乎无法利用脂肪功能，所以，葡萄糖是提供胎儿能量的唯一来源。如果孕妇的摄入量不足，就必须节省自己需要的葡萄糖来满足胎儿的需要，同时不得不氧化脂肪和蛋白质来供能，这样容易出现酮症或酮症酸中毒。因此，孕妇每天至少要摄入150~250克的糖类，同时，糖类占总摄入能量的60%左右为宜。

　　5、矿物质：

　　(1)钙：成年妇女体内含钙1000克，孕期需要增加30克，主要是用在孕后三个月中，胎儿的骨骼和牙齿的发育，在孕8月的时候，胎儿的20颗乳牙和第一颗恒牙开始钙化，此时，如果孕妇钙摄入不够充足，母体将会经常发生小腿抽搐的现象，当胎儿大量需要钙时，母体会动用自己的骨钙以满足胎儿的需求，这样会造成母体缺钙，导致骨质疏松，严重的会使骨盆变形影响分娩，胎儿也可能产生先天性佝偻病。

　　牛奶是钙的良好来源，小虾米皮、蛋类、芝麻酱、海带等都是钙的来源，维生素D能够促进钙的吸收，若维生素D的供应不足或晒太阳的机会少，也容易造成维生素D的缺乏。孕早、中、晚期的钙供应量应该为：800毫克、1000毫克和1200毫克。

　　(2)铁：我国孕期妇女缺铁性贫血的发生率约为30%，妊娠期总铁消耗量约为1000毫克，350克用于胎儿和胎盘需要，450毫克为孕期红细胞增加需要，200毫克补偿分娩时的失血所用。孕期如果铁缺乏，会增加早产儿和低出生体重儿的发生率。

　　孕早、中、晚期的铁的供给量应该为每天15毫克、25毫克和35毫克。动物性食物中的铁的吸收比植物性食物中铁的吸tuLaoShi.com收高。

　　(3)锌：胎儿对锌的需要在孕末期最多，如果锌缺乏，会增加胎儿畸形的发生率，推荐孕早期锌摄入量为11.5g/d，孕中期和孕晚期再增加5g/d，摄入充足的锌有利于胎儿发育和预防先天性缺陷。

　　(4)碘：碘是合成甲状腺素所必需的营养。碘缺乏可以导致胎儿甲状腺功能低下，从而导致严重的智力发育迟缓及生长发育迟缓为主要表现的呆小症。推荐孕妇每天碘供给量为200微克。

　　6、维生素

　　(1)维生素A：不用补充维生素A， 过多或过少都可以致胎儿畸形，摄入标准为孕早期800微克RE，中晚期为900微克RE，最高摄入量为2400微克RE。

　　(2)维生素D：若缺乏会影响胎儿骨骼发育，也能导致新生儿低钙血症及母体骨质软化等。过多摄入维生素D会导致中毒，推荐孕妇每天饮食供给量为10微克。

　　(3)维生素B1：孕妇缺乏B1的时候没有什么明显的表现，但是会导致胎儿的先天性脚气病，推荐每天供应1.5毫克。

　　(4)维生素B2：充足的B2可以有利于铁的吸收，推荐每日摄入1.7毫克。

　　(5)叶酸：快速生长的胎儿DNA合成，胎盘，母体组织和红细胞增加都需要叶酸，已经证实孕早期的叶酸缺乏是导致胎儿神经管畸形的主要原因，畸形的发生通常在妊娠的前28天，多数孕妇此时还没有意识到已经怀孕，所以补充叶酸的时间应从孕前1个月到孕后3个月。推荐每天补充400微克。

孕妇补充维生素要分三阶段

　　孕期补充维生素要分三阶段?身为准妈妈的你又知道每个阶段该怎么补充维生素吗？

　　PART 1 日常饮食摄取篇

　　外食族及偏食要注意

　　外食族及偏食是营养摄取不均衡的主要危险因子!现今社会有许多在职的孕妈咪，为了方便，餐餐都在外就餐居多，而多油、多盐的料理无益于身体的健康，因而外食族的孕妈咪在孕期常无法掌握均衡的饮食www.tulaoshi.com。

　　营养剂不能取代正常饮食

　　针对外食族的孕妈咪来说，孕期总担忧自己所摄取的食物不足够提供胎儿发育所需的完整营养，因而会额外补充各种营养剂。各种营养素皆属辅助性的营养补充，是补充营养的不足，非当成孕期摄取营养的主要来源!若孕妈咪在平日饮食中无法均衡才需要额外摄取，不能本末倒置以营养剂取代正常饮食，建议孕妈咪应养成均衡饮食的习惯，才是营养摄取的最好来源。

　　小叮咛

　　很多孕妈咪的孕期饮食食谱，是透过有怀孕经验的朋友、长辈或书籍中获得，但每个人需要的营养不尽相同，建议先咨询营养师或妇产科医师，再针对个人的需求来做营养素的补充，以确保自身与胎儿健康。

　　PART 2 补充维生素剂

　　针对孕期中不同阶段所需要的维生素，除了上述的平日摄取建议外，一般还可分为三个阶段来作为维生素的补充建议。

　　怀孕前期(一至三个月)

　　叶酸

　　补充时机：建议孕妈咪在准备怀孕前三个月，至怀孕最初三个月需要补充适量的叶酸。

　　补充剂量：建议一般妇女每日补充600微克，怀孕后一至三个月则每日增加200微克。

　　补充目的：怀孕初期是关键期，叶酸不足会增加胎儿神经管缺陷的危险，胚胎的神经管发育成胎儿的脑部和脊柱，如果神经管闭合不全，可能会导致胎儿畸形等伤害，补充叶酸的目的是为了防止胎儿神经管畸形和孕妇因叶酸缺乏产生的贫血。

　　主要食物

孕妇可以吃维生素C吗？

　　近代研究表明VC对人体健康至关重要，维生素c能防止牙龈出血，改善铁、钙和叶酸的利用，促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血，防止关节痛、腰腿痛，促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合，预防心血管病，增强肌体(图老师整理)对外界环境的抗应激能力和免疫力等。

　　孕妇吃维生素c有没有副作用呢？

　　维生素c是一种水溶性维生素，维生素c在胎儿脑发育期起到提高脑功能敏锐的作用。一项研究证实，人脑是人体含维生素c最多的地方，孕期妇女充足的摄取维生素c，可以提高胎儿的智力，由此可见，孕妇摄人充足的维生素c对胎儿的发育很重要。但是维生素c需要量高而利用率低，容易因摄人不足而引起维生素c的缺乏。所以孕妇应适当补充维生素c。

　　维生素C 属于水溶性维生素，它可以预防坏血病，增加肌体抗病能力。一般人如果缺乏维生素C会引起毛细血管障碍而导致脆性出血；孕妇如果缺乏，则容易患坏血病、贫血、流产及早产。

孕妇孕晚期要摄入充足的维生素

　　孕晚期需要充足的水溶性维生素，尤其是硫胺素，如果缺乏则容易引起呕吐、倦怠，并在分娩时子宫收缩乏力，导致产程延缓。

　　大多数的孕妈妈都是健康的，她们只需在医生的指导下，补充所需的食物和营养即可。有的孕妈妈一旦怀孕后，就把自己看成了一个病人，认为自己缺这少那，于是只要有营养就补。其实对那些身体健康的孕妈妈来说，她们什么都不缺，最好的就是食补。对那些身体欠佳的孕妈妈来说，也不要盲目乱补，应在医生指导下，缺什么补什么。