关于鲜奶和配方奶 家长知多少

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关于鲜奶和配方奶 家长知多少

　　牛奶和配方奶哪个更有营养

　　牛奶中的主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、维生素和能增进儿童发育所需要的抗体物质等。而配方奶粉不仅包含蛋白质、脂肪、碳水化合物、益生元、各种维生素及矿物质、牛磺酸等，它的成分也更接近母乳。

　　这是因为配方奶粉的配方中去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白，更易于宝宝消化吸收;而且降低了矿物质含量，减轻了婴幼儿肾脏负担;并增加了不饱和脂肪酸(DHA、AA、EPA等);另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分。综合来看，配方奶粉更具优势，营养全面，利用率更好。

　　宝宝多大后可以喝牛奶

　　一岁前的宝宝消化能力较弱，不能消化牛奶中的酪蛋白，而且这时宝宝的营养需求主要来自于奶制品，牛奶中的营养素不能与母乳媲美，不符合宝宝生长发育的需求，即使等到一岁以后，也需要逐渐更换，期间密切观察宝宝的反应，是否有消化不良、腹痛、腹泻、过敏等症状。原则上建议当宝宝所有辅食都能添加、吃饭没有问题的时候再更换为牛奶，一般在两岁以后。

　　牛奶营养不够怎样补充

　　配方奶比牛奶有营养，宝宝就要一直喝配方奶粉吗？“并不是这样。”王斌解释，孩子从出生六个月后萌出乳牙，两到三年内出齐，这时候已经具备了基本的咀嚼能力;但是宝宝的食道短而狭窄，胃腺分泌的消化液酸度低，消化能力比成人差，但小肠的吸收功能要比大人强。

　　因此，只要给孩子做软烂易消化的饭菜，孩子就可以借助食物获得营养。从六个月添加辅食到孩子两岁已经能吃很多种食物，这时候我们就可以借助天然食物给孩子补充营养，逐渐给孩子把奶粉换成牛奶，牛奶的不足完全可以从食物中获取。Tulaoshi.com

　　宝宝拒绝喝牛奶怎么办

幼儿喝配方奶要比喝鲜奶好

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　　“这一时期的孩子正处于快速生长发育阶段，对各种营养素需求相对较高。幼儿机体各项生理功能也在逐步发育完善。然而，他们对外界不良刺激的防御性能仍然较差，因此对于幼儿膳食的安排，还是需要特别关照。”据此，中国营养学会特别发布了针对1—3岁幼儿的膳食指南。

　　指南建议，对于1—3岁的幼儿，配方奶粉是最佳的代乳品。这主要是因为，在配方奶中，会强化添加钙、锌、维生素B1、B2和维生素C等;而这些幼儿生长发育需要的营养素，在普通的液态鲜奶中都含量较低。

　　北京雀巢研发中心有限公司总经理柏敖立也表示，在膳食指南里面推荐使用配方奶，主要是因为这一阶段的孩子营养需求比较特殊。

宝宝配方奶粉喝到几岁才合适 2岁喝鲜奶危害大

　　宝宝配方奶粉喝到几岁才合适？

　　现在的一些父母在孩子断奶后或孩子能吃饭以后，就给孩子每天喝鲜奶。专家警告说：“2岁以下的孩子最好不要喝鲜奶。因为婴幼儿的胃肠道、肾脏等系统发育尚不成熟，给孩子喂鲜奶会产生某些危害。”

　　第一，鲜奶中某些营养成分不易被吸收。比如，鲜奶中含量较高的磷，会影响钙的吸收，而高含量的酪蛋白，遇到胃酸后容易凝结成块，不易被胃肠道吸收。

　　第二，鲜奶中的乳糖主要是α型乳糖，会抑制双歧杆菌，并促进大肠杆菌的生成，容易诱发婴儿的胃肠道疾病。同时，鲜奶中的矿物质会加重肾脏负担，使孩子出现慢性脱水、大便干燥、上火等症状。

奶粉和鲜奶，孰优孰劣

　　美国孩子满1岁开始喝全脂牛奶，满2岁以后就改喝2%的低脂牛奶。

　　因为这里给1岁以上孩子喝的配方奶粉很少有卖，所以提到配方奶粉时基本上指的就是1岁以下婴儿的配方奶粉。这种奶粉是Tulaoshi.com按照母乳配置而成，对1岁以上的宝宝就不能完全满足需要了，所以1岁以上的孩子要改喝鲜牛奶，因为鲜牛奶里的成份比起配方奶粉来更自然更容易吸收。

　　美国医生认为在饮食正常的情况下，2岁以上的孩子已经可以从饮食中吸收足够的身体所需的各种元素，所以美国儿童除了吃饭什么也不补，因此加了各种微量元素的给大孩子喝的配方奶粉在美国很没有市场。同时他们还认为，过剩的脂肪摄入对2岁以上的孩子是无益的，所以脂肪丰富味道香甜的配方奶粉并不被医生认可。2岁以上的孩子在美国都是饮用2%或1%的牛奶，成人则喝完全的脱脂牛奶。这些低脂牛奶在降低脂肪的同时保证了钙等其他元素的含量，已经足够满足人体的正常需要，2岁以上的孩子如果还喝全脂牛奶的话身体就会过多的摄入无用的脂肪，增长不必要的体重。美国人虽然不补钙，但是大人孩子每天都要喝鲜牛奶,喝鲜牛奶每天吃一粒复合营养素如小儿善存，小施尔康或黄金 搭档等，喝配方奶300-400ML则不用额外补充。

断奶后喝配方奶比喝鲜奶好www.tulaoshi.com

　　对于婴儿来说，除母乳以外，牛奶是婴儿最理想的主食。在鲜牛奶缺乏的条件下，奶粉便是一种理想的选择。然而，有些年轻的家长，期望孩子快快长人、长结实。

　　就把奶粉冲得很浓喂给宝宝吃。其实，婴儿食用这种用奶粉冲制的过浓牛奶并非有益，甚至是有害的，应引起广大家长的高度重视。婴儿食用的奶粉不宜过浓 为什么婴儿不宜食用过浓的牛奶呢?原来，这与婴儿胃肠功能尚未发育成熟有关。刚出生不久的婴儿其胃肠消化功能较弱，而牛奶中主要是酪蛋白，不易消化。

幼儿喝配方奶要比喝鲜奶好

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　　“这一时期的孩子正处于快速生长发育阶段，对各种营养素需求相对较高。幼儿机体各项生理功能也在逐步发育完善。然而，他们对外界不良刺激的防御性能仍然较差，因此对于幼儿膳食的安排，还是需要特别关照。tulaoshi.com”据此，中国营养学会特别发布了针对1—3岁幼儿的膳食指南。

　　指南建议，对于1—3岁的幼儿，配方奶粉是最佳的代乳品。这主要是因为，在配方奶中，会强化添加钙、锌、维生素B1、B2和维生素C等;而这些幼儿生长发育需要的营养素，在普通的液态鲜奶中都含量较低。

　　北京雀巢研发中心有限公司总经理柏敖立也表示，在膳食指南里面推荐使用配方奶，主要是因为这一阶段的孩子营养需求比较特殊。

鲜奶、豆浆无法取代配方奶

　　无法人乳喂养的新生儿除了吃配方奶，还有其他选择吗？答案是没有！儿童保健医师指出，新鲜牛奶、羊奶所含有的蛋白，对人体来说属于异性蛋白，不利于胎儿吸收消化，甚至会引发过敏。而豆浆所含的蛋白属于植物类蛋白，无法满足宝宝体格、智力发育。

　　出了奶粉事件没有母乳的家庭可急坏了。除了密切关注哪些奶粉品牌没出问题外，不少家庭还动起了“歪脑筋”，不如让孩子喝豆浆吧！甚至有的父母千方百计去弄新鲜挤出的牛奶、羊奶。

　　广州市妇女儿童医疗中心妇婴院区儿童保健科林穗芳指出，对婴儿来说，最好的食物永远是母乳；其次是，营养成分经过严格调配的配方奶。这两者对新生儿发育最有利，其他奶类、乳制品不能取代。

　　为什么豆浆不能当婴儿的主食？

　　答：豆浆的植物蛋白没有大脑发育需要的必须脂肪酸。

　　根据中国人的膳食结构，大家摄取的多为植物性膳食，容易缺钙，所以，提倡通过奶制品的方式去补充钙质。

　　豆浆所提供的就是一种植物性蛋白，而婴幼儿成长需要的是动物性蛋白。并且，婴儿需要的营养包括蛋白质、糖、铁、钙、脂肪等都有严格的指标。比如，婴儿喝的每公斤奶中需要2～4克蛋白质。自制豆浆控制不了各种营养成分的含量，根本无法达到这个要求。况且，豆浆里边不含有大脑发育需要的必须脂肪酸，如DHA、ARA等。这都会对胎儿的体格、智力发育造成终身影响。

　　为什么鲜牛奶不能取代配方奶？

　　答：异体蛋白会引起过敏、吸收不良。

　　婴儿的吸收能力差，Tulaoshi.Com只有人乳或者配方奶所含有的蛋白质、脂肪等微量元素，能满足胎儿的需求，并且最容易被胎儿所吸收。而牛奶、羊奶中所含有的蛋白属于异体蛋白，有些婴儿喝了会过敏，即使不过敏，婴儿吸收不好也会影响发育。

　　其次，从营养的角度说，羊奶、牛奶中的叶酸含量低，容易造成贫血。

　　买人乳给宝宝喝行吗？

　　答：可以，但要确保提供母乳者身体健康。

　　有条件的家庭可以请到奶妈或者购买到人乳，营养能够满足婴儿需求。但是要确保供奶者身体健康，不要购买来历不明的人乳。

　　有些疾病患者的乳汁不适合喂养。比如，喝乙肝妈妈的奶，有传染乙肝的危险。林穗芳介绍，乙肝检测呈阳性的妈妈，如果想母乳喂养，她必须要上医院检验科测试乳汁中乙肝病毒的含量，含量不超标，她的乳汁才能用于喂养。

　　还有结核病患者，如果正在吃药，她的母乳也不能用。艾滋病妈妈的奶挤出后加热，才能给宝宝食用，等等。总而言之，为保险起见，你得选择身体健康人的母乳。

　　另外，被挤出的母乳应该是冰冻保存的，不然容易变质。还需要新鲜母乳的运输过程干净、卫生。你确保你能达到上面所有要求吗？做不到就不要给宝宝喝了。

　　医师建议

　　发现很多新妈妈为新生儿喂养问题发愁，林穗芳提倡母乳喂养。她介绍，99%的健康母亲都有充足奶水保证婴儿需求。分娩后不久就可以让新生儿吮吸乳头，刺激乳汁分泌。并且，平时多让婴儿吸吮奶头，越刺激母乳分泌就越充足。母乳充足的话，无需再给宝宝喝配方奶粉。

　　对于现在无法母乳喂养的家庭，还得选择除人乳外对宝宝发育最佳的婴幼儿配方奶粉。担心出现问题，可以选择几个品牌轮换着喝。