鸡蛋的组成成分较为复杂，卵黄和卵白都含有多种氨基酸。其中卵白中的一些蛋白质有抑制蛋白水解酶的作用，但是通过加热的方法可以将其破坏。所以食用未煮熟的鸡蛋不仅因为未被充分高温消毒而含有沙门氏菌，而且还会影
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鸡蛋的组成成分较为复杂，卵黄和卵白都含有多种氨基酸。其中卵白中的一些蛋白质有抑制蛋白水解酶的作用，但是通过加热的方法可以将其破坏。所以食用未煮熟的鸡蛋不仅因为未被充分高温消毒而含有沙门氏菌，而且还会影响人对生物素的利用，导致某TuLaoShi.com些生物素的缺乏。
因而，孕妇必须食用经彻底煮熟的鸡蛋。
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有的家庭认为鸡蛋是完美的孕产期食品，每天给孕妇吃许多鸡蛋，有的多达10-20个，这种做法很不可取。鸡蛋虽然是营养全面均衡的理想食品，但并不是说多多益善。孕妇吃鸡蛋应适度，如果每天吃太多的鸡蛋，或基本依赖于鸡蛋提供营养，非但不会对身体有利，反而会有害。
首先，鸡蛋吃得过多会增加孕妇胃、肠的负担，不利于消化吸收;
其次，鸡蛋虽然营养丰富，但毕竟没有包括所有的营养素，不能取代其它食物，也不能满足孕妇在整个孕期对多种营养素的需求;
第三，孕妇吃鸡蛋过多，则摄取了过多的蛋白质，造成生物利用率降低，没有被充分消化吸收，其实是一种浪费。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com/yunfu/）因此，孕妇每天吃4个鸡蛋左右比较合适，最多也不要超过每天7个鸡蛋。
鸡蛋的最可贵之处，在于它能够提供较多的优质蛋白，鸡蛋蛋白质含有各种必需氨基酸。
鸡蛋因其丰富的营养价值和美味的口感是很多人的常吃食物，在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。
禁忌一：鸡蛋与白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
禁忌二：鸡蛋与豆浆同食
孕妇和婴儿不能吃溏心蛋？据英国《每日邮报》报道，一项新的研究表明，只要鸡蛋生产是安全的，孕妇和婴儿就能吃软心水煮蛋，而且婴儿早日引入鸡蛋还有利于防止过敏。
软心水煮蛋原本是孕妇菜单上必备的食物。然而1988年英国出现全国性沙门氏菌恐慌，当时的卫生部长Edwina Currie建议准妈妈，婴幼儿和老人不要食用未煮熟的鸡蛋。目前NHS（英国国家医疗服务体系）仍然建议孕妇避免食用软心水煮蛋，以降低孩子断奶后感染上沙门氏菌的风险。
避免宝宝吃鸡蛋，反而容易过敏
一篇发表在《健康顾问》杂志上的文章称，目前英国只有9%的婴儿刚好在6个月大的时候开始吃鸡蛋，只有1/3的宝宝在12个月内开始吃鸡蛋，孩子对鸡蛋过敏的只要原因竟是家长避免给孩子吃鸡蛋。
而据英国婴儿喂养研究数据显示，在1万多名母亲中，有3/4的人在很大程度上避免给孩子喂鸡蛋，还有1/10的人没有给婴儿喂水煮蛋，不少妈妈为了避免孩子感染沙门氏菌，索性不吃鸡蛋。
注册营养师和文章评论员Juliet Gray博士说：“母亲选择避免给孩子喂食鸡蛋，可能会在不知不觉中增加孩子对鸡蛋过敏的风险。研究表明，在断奶后推迟引进的潜在的致敏食物，如鸡蛋，可能会适得其反。”
相比之下，如果在宝宝4-7月龄之间引进这些食物，反而能收到防止过敏的效果。
安全鸡蛋应鼓励孕妇和婴儿多吃
Tulaoshi.Com 吃未煮熟的鸡蛋有沙门氏菌感染的风险？如今，英国的鸡蛋生产商参与了“不列颠狮子计划”，对他们的母鸡接种疫苗，已经有效地弥补了鸡蛋的缺陷。
一不要：鸡蛋与白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖tuLaoShi.com基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
二不要：鸡蛋与豆浆同食
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。
三不要：鸡蛋与兔肉同吃
鸡蛋的组成成分较为复杂，卵黄和卵白都含有多种氨基酸。其中卵白中的一些蛋白质有抑制蛋白水解酶的作用，但是通过加热的方法可以将其破坏。所以食用未煮熟的鸡蛋不仅因为未被充分高温消毒而含有沙门氏菌，而且还会影响人对生物素的利用，导致某些生物素的缺乏。
因而，孕妇必须食用经彻底煮熟的鸡蛋。
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有的家庭认为鸡蛋是完美的孕产期食品，每天给孕妇吃许多鸡蛋，有的多达10-20个，这种做法很不可取。鸡蛋虽然是营养全面均衡的理想食品，但并不是说多多益善。孕妇吃鸡蛋应适度，如果每天吃太多的鸡蛋，或基本依赖于鸡蛋提供营养，非但不会对身体有利，反而会有害。
首先，鸡蛋吃得过多会增加孕妇胃、肠的负担，不利于消化吸收;
其次，鸡蛋虽然营养丰富，但毕竟没有包括所有的营养素，不能取代其它食物，也不能满足孕妇在整个孕期对多种营养素的需求;
第三，孕妇吃鸡蛋过多，则摄取了过多的蛋白质，造成生物利用率降低，没有被充分消化吸收，其实是一种浪费。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com/yunfu/）因此，孕妇每天吃4个鸡蛋左右比较合适，最多也不要超过每天7个鸡蛋。
鸡蛋的最可贵之处，在于它能够提供较多的优质蛋白，鸡蛋蛋白质含有各种必需氨基酸。
孕妇王女士去美廉美超市购物，踩到鸡蛋后摔倒，因为外伤最终导致先兆流产。昨天上午，朝阳法院一审认定超市未能尽到安全保障义务，判决赔偿王女士30万余元。准妈妈们对于外出的安全问题有多重视？
去年5月27日上午，孕妇王女士在丈夫的陪同下，前往美廉美超市东八里庄店购物。在卖鸡蛋处，王女士不小心踩到地上的生鸡蛋，鸡蛋破碎后她摔倒在地。回到家，王女士感觉腹部疼痛，立即前往医院就诊。
医院诊断后认定，王女士为外伤后先兆流产，便转入产房进行保胎治疗。两天后，她放弃保胎，早产生下一名女婴，但因不足月很快去世。王女士将美廉美超市及其八里庄店告上法庭，要求二者承担医疗费、新生儿死亡赔偿金等55万余元。
庭审中，美廉美超市的代理人仅同意赔偿医疗费2000余元，因为王女士的流产可能是其他原因造成的。
法院调取了超市的监控 孕妇王女士去美廉美超市购物，踩到鸡蛋后摔倒，因为外伤最终导致先兆流产。昨天上午，朝阳法院一审认定超市未能尽到安全保障义务，判决赔偿王女士30万余元。准妈妈们对于外出的安全问题有多重视？
去年5月27日上午，孕妇王女士在丈夫的陪同下，前往美廉美超市东八里庄店购物。在卖鸡蛋处，王女士不小心踩到地上的生鸡蛋，鸡蛋破碎后她摔倒在地。回到家，王女士感觉腹部疼痛，立即前往医院就诊。
医院诊断后认定，王女士为外伤后先兆流产，便转入产房进行保胎治疗。两天后，她放弃保胎，早产生下一名女婴，但因不足月很快去世。王女士将美廉美超市及其八里庄店告上法庭，要求二者承担医疗费、新生儿死亡赔偿金等55万余元。
庭审中，美廉美超市的代理人仅同意赔偿医疗费2000余元，因为王女士的流产可能是其他原因造成的。
法院调取了超市的监控录像，认定王女士是在卖鸡蛋处摔倒，超市没有尽到合理限度的安全保障义务，因此应承担民事责任;而王女士作为有完全行为能力的成年人，自身应承担部分责任。
最终，朝阳法院一审判决美廉美超市及其八里庄店赔偿王女士新生儿死亡赔偿金、精神抚慰金等30万余元。
幸孕草小提醒：
最高人民法院《关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第六条规定，从事住宿、餐饮、娱乐等经营活动或者其他社会活动的自然人、法人、其他组织，未尽到合理限度范围内的安全保障义务致使他人遭受人身损害，赔偿权利人请求其承担相应赔偿责任的，人民法院予以支持。因第三人侵权导致损害结果发生的，由事实侵权行为的第三人承担赔偿责任。安全保障义务人有过错的，应当在其能够防止或者制止损害的范围内承担相应的补充赔偿责任。安全保障义务人承担责任后，可以向第三人追偿。赔偿权利人起诉安全保障义务人的，应当将第三人列为共同被告，但第三人不能确定的除外。
为了母体的健康及胎儿的安全，在上街购物时需注意以下事项：
一、忌在城市人流高峰时上街。
公交车作为现代城市公共交通的主要载体之一，每天都与老百性的生活密切相关。对于广大市民而言，乘坐公交车，尤其是在上、下班高峰乘车，留下的却是“痛苦”的记忆。
因此，孕妇每次出门，应讲究时间，注意做到两个“不宜”，即一是不宜在上、下班高峰期出门，去挤公共汽车;二是在逛街的过程中，不宜到人多拥挤的市场去游逛，以免被挤伤。
二、忌行走过多。
在现实生活中，向来“逛街游商场”成为女性的一大爱好和乐趣。
妇女怀孕以后，同样离不开这种生活方式。但是，需要提醒的是，孕妇的身体发生了一系列变化，身体笨重，行走不如孕前。 因此，必须从自身的情况出发，每次行走不宜超过1千米，行走速度不宜过快，更不宜穿高跟鞋和拖鞋。
三、忌在气候恶劣时上街。
孕妇在严热、寒潮、大风，特别是在流感和其他传染病流行时上街，由于身体发生了变化，抵抗力比较弱，易传染上各种疾病。 因此，不宜在气候恶劣时上街，更不要到人群拥挤的地方去。 四、忌购物过多。
在现实生活中，应提醒孕妇上街购物时注意，每次购物不宜超过5千克，以免劳累过度。
准妈妈们不单只要注意购物安全，还要注意出行安全，作为特殊人物，真的一定要时时留意，事事小心、时时小心。
1、公车篇
在有些公交车的专门位置设立了“孕妇专座”，可见准妈妈中有相当大一部分是“公交族”，乘公交车比较方便、省体力，但仍有些特殊情况注意。
1).提前出门 每天上班前都要从家出发赶往车站，然后在车站等车，这就要留出足够的时间，如果时间不充足，孕妇也会像其他上班族那样一溜小跑地奔向车站，甚至不顾一切地追赶即将发动的汽车，这都会造成危险。此时，真是“宁停三分，不抢一秒”了。
2).避开高峰期 遇到上班高峰期，公交车会非常拥挤，孕妇最好能避开高峰期，如果做不到，也不要与他人争抢车门、座位图老师，在推搡中最容易出现问题。特别是在孕早期，孕妇的体型变化不明显，同行的乘客们无法察觉你的不同，而孕妈咪也不可能大声疾呼：“我怀孕啦，别挤啦。”
3).小心车门 孕妈咪的衣服一般比较肥大，在乘公交车时要注意不要让车门夹住衣物，也注意不要让同车的乘客踩到，让人既尴尬又着急。
4).避免争抢孕妈咪上下车不仅不要和他人争抢，更要注意脚下的台阶。一旦见红、破水，千万不要乘公交车了，要尽快到熟悉的医院就诊。
2、汽车篇
在我国比较发达的地区，“私家车”已不是梦了，先生开车送孕妈咪上班，那这个妈咪有福了，听起来再好不过了，省力、省时间，尤其是在怀孕的前3个月，可以避免剧烈的动作，让准爸妈放心。但是，如果乘坐不当还是会出现不少问题。
1).尾气污染 汽车的尾气污染更是准妈妈们呼吸的“杀手”，旧车尤为严重。如果觉得车内有明显的“呛鼻”尾气，则不要再乘坐这辆车。另外，即便是排放指标较好的车辆，为了避免尾气的积聚，如果长时间坐在车内，一定要熄灭发动机。
2).空气流通 每隔一段时间应将车窗打开一些，与车外空气保持对流。不过，如果在排队等候或遇到冒“黑烟”的车辆时，则需要暂时关闭车窗，以免有害气体进入。
3).车内温度 虽然在自家车内可以躲避外面的风雨，但是体弱的准妈妈们还是要注意温度的变化。无论是开冷气还是开暖气，都要注意保持适当的温度设定，以免上下车后因为内外温差而产生不适。
4).安全乘坐孕妇乘坐的车辆必须由经验丰富、驾驶稳健的人驾驶。安全带目前仍然是保护孕妇的最佳方式，不过，使用方式必须正确。座椅椅面要调成前高后低的状态，靠背也要向后略微倾斜，这样在制动时孕妇就不会滑落。
5).舒适乘坐为防止乘车疲劳，孕妇上车时可换一双软拖鞋放松一下，也可以铺一块柔软的脚垫脱掉鞋子。同时，准备一些舒适的靠垫放在后背。再播放一些柔和的音乐，在缓解疲劳的同时，还能充当“胎教”的素材。
6).适当活动孕妇乘车的时间不宜过长，避免胎儿处于长期震动状态，也避免准妈妈下肢发生水肿，这些都会影响到将来的分娩。因此，每过一段时间要适当下车活动一下，以保持较好的血液循环。
3、飞机篇
在孕早期和怀孕8个月以后，是不建议坐飞机的。后者是多数航空公司有明确的法律规定，禁止怀孕满32周以上的孕妇乘坐飞机(提醒有飞行计划的准妈妈一定要事先了解一下准备搭乘的航班相关的情况才好)。如果实在要坐飞机，就要注意下面几个问题。
鸡蛋的组成成分较为复杂，卵黄和卵白都含有多种氨基酸。其中卵白中的一些蛋白质有抑制蛋白水解酶的作用，但是通过加热的方法可以将其破坏。所以食用未煮熟的鸡蛋不仅因为未被充分高温消毒而含有沙门氏菌，而且还会影响人对生物素的利用，导致某些生物素的缺乏。因而，孕妇必须食用经彻底煮熟的鸡蛋。
有的家庭认为鸡蛋是完美的孕产期食品，每天给孕妇吃许多鸡蛋，有的多达10～20个，这种做法很不可取。鸡蛋虽然是营养全面均衡的理想食品，但并不是说多多益善。孕妇吃鸡蛋应适度，如果每天吃太多的鸡蛋，或基本依赖于鸡蛋提供营养，非但不会对身体有利，反而会有害。
首先，鸡蛋吃得过多会增加孕妇胃、肠的负担，不利于消化吸收；
其次，鸡蛋虽然营养丰富tulaoshi.com，但毕竟没有包括所有的营养素，不能取代其他食物，也不能满足孕妇在整个孕期对多种营养素的需求；
第三，孕妇吃鸡蛋过多，则摄取了过多的蛋白质，造成生物利用率降低，没有被充分消化吸收，其实是一种浪费。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com/yunfu/）因此，孕妇每天吃4个鸡蛋左右比较合适，最多也不要超过每天7个鸡蛋。
鸡蛋是每天最常吃的食物，可是有些人却不会“吃”，常走入以下误区。
误区一：产妇TuLaoShi.com吃鸡蛋越多越好
产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用后会导致肝、肾的负担加重，引起不良后果。食入过多蛋白质，还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质，对人体的毒害很大，容易出现腹部胀闷、头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状，导致“蛋白质中毒综合征”。蛋白质的摄入应根据人体对蛋白质的消化、吸收功能来计算。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了。
误区二：常吃鸡蛋胆固醇偏高
来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151205/982154.html
