孕妇体重和胎儿的发育怎样算正常？

【 tulaoshi.com - 胎儿发育 】

孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜

夏日到，啖海鲜。更是少不了要大吃一顿海鲜。不过专家提醒，吃海鲜也应适量，而且还应注意几种搭配禁忌。

几类人不宜吃海鲜

“中老年人尤其是女性应多吃海鲜，最好是保证每周2～3次，每次100克。海鱼中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少，同时还能抵抗血液凝固，从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的几率。”一位医生告诉记者，但也不是所有的人都能吃海鲜，如孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜(指每周4次以上，每次100克以上)，就会影响胎儿和新生儿的神经系统发育，而且某些症状要到孩子7岁甚至是14岁后才出现。

专家们认为，孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多1～2次，每次100克以下，而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。此外，患有痛风、关节炎和高尿酸血症的病人也应少吃海鲜。因为海鲜中嘌呤含量较高，病人吃了以后容易在体内形成尿酸结晶，加重病情。此外，甲状腺功能亢进的病人应少吃海鲜，因为海鲜含碘量较高，过高的碘也会加重病情。

生吃海鲜应先冷冻杀菌

目前，很多地方都流行生吃海鲜，如生吃牡蛎等贝类。专家强调，如果非要生吃海鲜，一定要注意卫生，大多数海鲜都含有致病性很强的细菌，建议食用前最好先将海鲜放在摄氏4度环境下冷冻1～2小时，然后在淡盐水中浸泡，以达到杀菌目的。

“烹调海鲜时应掌握好时间，不应蒸煮过长，否则不但影响口感，还会使蛋白质变性，降低营养价值。”该专家还特别提醒，活鱼被杀死后，不宜马上蒸煮，最好过15分钟、等到鱼的肌肉变软后再做，这样有利于蛋白质分解成氨基酸，容易被人体吸收，味道和口感也是最好的。

与维C同服将转成剧毒

“药物之间有搭配禁忌，食物也是，海鲜更不例外。”该专家称，吃海鲜时不宜畅饮啤酒，这样容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

另外，海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，至少应间隔2个小时，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白，大大降低海鲜的营养价值。

海鱼的头部富含矿物质砷，在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷状态，其毒性相当于砒霜，因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸。但是，适量含维生素C的蔬菜和水果(指500克以内)和海鱼一起吃是不会中毒的。

准妈妈爱吃肉是否影响健康

问:我平时很喜欢吃肉，怀孕后也同样如此，是否爱吃肉的准妈妈会出现健康上的问题？

答:肉类含有丰富的优质蛋白质，如tulaoShi.com猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鱼肉含蛋白质量在16%~26%之间，而且这些肉类中所含的氨基酸最容易被人体吸收利用，同时肉类也是我们每天所需的铁、铜、锌、镁等营养元素的最好来源之一。因此，适当食用肉类对准妈妈的身体健康和胎儿生长发育都是必需的。

不过，如果每天摄入的食物中肉类的比例超标，久而久之就会对身体造成一些负面的影响，严重时还可造成高血脂症、动脉硬化、甚至会使心血管系统或其他脏器发生病变。

叶酸―预防畸形和缺陷儿

4， 叶酸—预防畸形和缺陷儿

叶酸是一种B族维生素，有预防出生缺陷的作用，也是胎儿大脑神经发育必需的一种物质原料，对胎婴儿的细胞分裂、增殖和各种组织的生长具有重要的作用。

叶酸可促进胎儿的正常发育和防止巨幼红细胞性贫血，缺乏可增加早产及神经管畸形。孕妇缺乏可造成巨幼细胞贫血、先兆子痫、胎盘早剥，易发生胎儿宫内发育迟缓、早产和新生儿出生体重低、神经管畸形等。

叶酸广泛存在于各种动植物中，动物肝、肾、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、水果中均含有叶酸。根据中国营养学会确定的参考量，孕妇和产妇日补充200微克为宜。

作用：是胎儿中枢神经系统发育的必需的营养素

缺乏时：可引起胎儿神经管畸形、早产、出生儿体重不足。

什么叫做神经管畸形？— 是由于胚胎发育过程中神经管闭合不全所造成的一类神经系统畸形，如脊膜膨出，脊膜闭合不全等。在出生缺陷疾病中仅次于先天性心脏病居第二位，北方高于南方。临床表现足畸形，小便失禁，下肢麻木无力。

补充量：日补量200微克

5，铁—造血原料

铁能构成血红蛋白，在机体代谢中起着非常重要的作用。妊娠期母体的血容量增大，而红细胞数量并未相应增加，所以血红蛋白含量减少。这就是大多数孕妇容易缺铁的原因。

孕期铁需要量增加，既要满足母体血容量的增加，又要满足胎儿和胎盘迅速增长的需要。孕期铁的需要量大大的超过了非生育期的需要量。虽然食物中含有铁，但绝大多数孕妇均需要增加铁的摄入。

妊娠期需铁1200mg，其中300mg用以满足胎儿需要，570mg供给母亲红细胞利用，其余准备补偿分娩时的损失。育龄妇女因有月经每月失血30～50ml，故贮铁量不足，妊娠后期易患缺铁性贫血，谷物中的铁不易被吸收，而动物肌肉中的铁较易利用，以粮食为主食的国家应特别注意铁的补充。

我国建议妊娠妇女每天应供给铁28mg，如维生素C不足的孕妇，铁的供给量还应增，防止妊娠期缺铁应在未孕时即增加铁的摄入量，在妊娠期至少有300mg的铁贮备。营养学家建议孕妇的铁供给量为18毫克，食物外补充10毫克为宜。

作用：与蛋白质结合形成血红细胞参与体内多种酸和其它组织的合成

缺乏时：贫血、早产、出生体重低、严惩时死胎

补充量：日补充量10毫克

孕妇选哪些酸味食物更有益

从营养方面来说，孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处。酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕妇食欲，减轻早孕反应。

孕妇养生：选择哪些酸味食物更有益

很多妇女怀孕后特别喜欢吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌，提高消化酶的活性，促进胃蠕动，有利于 食物的消化和各种营养素的吸收。所以怀孕后爱吃酸味的食物是有利于胎儿和母体健康的。

从营养方面来说，孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处。酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕妇食欲，减轻早孕反应。

从怀孕2-3月后，胎儿的骨骼开始形成，酸性物质可促进钙的吸收和骨骼成长，还有助于铁的吸收，促进造血。但并不是说只要是酸味就一定是好的食物，这www.tulaoshi.com里所说的营养酸味食物包括新鲜水果和酸奶等营养食品。

很多新鲜的瓜果含酸味，这类食物含有丰富的维生素C，维生素C可以增强母体的抵抗力，促进胎儿正常生长发育。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果，如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣、话梅等，也可在食物中放少量的醋、西红柿酱，增加一些酸味。

水果有酸枣、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、橘子、西红柿等，但山楂不适宜孕妇食用，因山楂对孕妇子宫有收缩作用。孕妇食用较多的山楂制品，会刺激子宫收缩，甚至造成流产。而人工腌制的酸菜、泡菜等，几乎不含任何营养成分，却含有致癌物质亚硝酸盐，不适宜孕妇食用。酸奶不但营养价值高，而且对厌食症状有一定的治疗作用。酸奶富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物，还能帮助人体吸收营养，排泄有毒物质。

小腿抽筋与缺钙

孕妇缺钙，已经引起了人们的注意。小腿抽筋，往往是孕妇缺钙的信号。补钙的主要途径是食补，即通过平衡膳食，适当增加含钙多的食物，基本就可以满足孕期的需要

琳琳曾告诉过我，她怀孕以后，晚上睡觉时，经常小腿抽筋。后来医生说缺钙，让她注意补充。当时，我也没有介意她说的话。昨天夜里，睡觉时突然小腿肚子转筋，肌肉剧烈疼痛，大伟连忙起来帮助我，将脚趾用力向上掰，我也用力向下蹬腿，让踝关节过度屈曲。折腾了好一会儿，腿才不抽筋了。

黄教授：

你所说的腿肚子转筋或小腿抽筋，其实是小腿的腓肠肌痉挛。半数以上的正常怀孕妇女在孕期可能发生小腿抽筋。绝大多数发生在妊娠3 ~ 8个月间。发生腿肚子转筋时，就按照你们用的方法做，可以使腓肠肌痉挛迅速解除。

引起腓肠肌痉挛的原因，通常与缺钙有关。钙是人体重要的微量元素，它的作用除了供给骨骼和牙齿生长需要外，还对维持肌肉、神经的正常功能起着重要作用。缺钙时，血液中的钙水平也同时下降，使神经、肌肉的兴奋性增加，于是会出现小腿抽筋。

怀孕期间，孕妇身体中需要的钙量明显增加。如果不重视积极补充钙，就会出现你说的那种情况。有些孕妇虽然没有出现腿肚子抽筋，但也同样会存在缺钙现象。所以，已经告诉过你，一定要每天喝一杯牛奶。

除喝牛奶外，还应在饮食中多补充一些含钙多的食品。平时在户外适当进行活动，多接受一些太阳光的照射，适当服用一些鱼肝油丸或浓鱼肝油等补充维生素D的药物，以及含钙药物。

含钙多的食物有：牛奶(市售有添加维生素A、D的强化牛奶)、乳制品、虾皮、小海米、鱼、紫菜、发菜、海带、骨头汤、芝麻酱、大豆制品。蔬菜中含钙也较多。这些都是妊娠期妇女经常要吃的食品，你可以经常调换花样。

顺便说一下，鱼肝油、维生素D和钙片之类的药品，并不是服用的越多越好，同样会出现不同程度的副作用，超量服用严重者，还可能出现中毒现象。

孕妇体重和胎儿的发育怎样算正常？

定期检查、称体重

调整每日饮水及钠盐的摄入量

尽可能参加一些锻炼和运动

孕早期遵循怎样的营养原则

孕早期营养原则

孕早期的膳食营养强调营养全面、合理搭配、避免营养不良或过剩。

1.合理全面的营养。提供胚胎各器官发育需要的各种营养素，同时还应考虑早孕反应的特点，要适合孕妇的口味。

2.保证优质蛋白质的供应。孕早期胚胎的生长发育及tuLaoShi.com母体组织的增大均需要蛋白质。孕早期是胚胎发育的关键时期，此时蛋白质、氨基酸缺乏或供给不足能引起胎儿生长缓慢，甚至造成畸形。蛋白质主要靠动物性食品来进行补充。如果孕妇不愿吃动物性食物，可以补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。

3.适当增加热能的摄入。胎盘需要将一部分能量以糖原形式贮存，随后以葡萄糖的形式释放到血液循环，供胎儿使用。胎儿能够利用的能量也主要以葡萄糖为主，因此准妈妈应适当增加碳水化合物的摄入量，保证胎儿的能量需要。脂肪摄入量也不能过低，以防止脂溶性维生素不能被吸收。

4.确保无机盐、维生素的供给。为了补充足够的钙质，应多进食牛奶及奶制品，不喜欢喝牛奶的人可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等。呕吐严重者应多食蔬菜、水果等碱性食物，以防止发生酸中毒。

5.应注意少量多餐，食物烹调清淡，避免食用过分油腻和刺激性强的食物。

七大类补铁营养食品

七大营养食品

资料来源/杨淑如营养师提供

提供下列七类食材，您不妨每天交替食用，让您每天都有丰富的营养及足够的铁质摄取。

1.五谷根茎类

(每100克中含铁量)

麦片 11.1毫克

麦芽饮品 8.7 毫克

花生麦粉 14.0 毫克

谷类早餐食品 12.4 毫克

海鲜燕麦粥 24.6 毫克

红豆 9.8 毫克

绿豆 6.4 毫克

葵花子 8.6 毫克

莲子 12.3 毫克

2.水果类

(每100克中含铁量)

椰子粉 3.1 毫克

红枣 2.4 毫克

芒果干 20.0 毫克

葡萄干 1.5 毫克

杨桃干 1.8 毫克

龙眼干 1.5 毫克

柿子 1.2 毫克

3.蔬菜类

(每100克中含铁量)

芦笋 2.5 毫克

九层塔 3.9 毫克

卷心菜干 5.2 毫克

茼蒿 3.3 毫克

红凤菜 4.1 毫克

菠菜 2.1 毫克

玉米 3.9 毫克

辣椒 7.4 毫克

丝瓜 3.4 毫克

芹菜 7.8 毫克

薄荷 11.0 毫克

紫菜 90.4 毫克

发菜 33.8 毫克

洋菜 19.0 毫克

木耳 1.1 毫克

洋菇罐头 1.2 毫克

草菇 1.5 毫克

4.肉、鱼、豆、蛋类

(每100克中含铁量)

红肉类　皆大于1毫克

小方豆干 4.5 毫克

五香豆干 5.5 毫克

干丝 6.2 毫克

豆腐皮 4.7 毫克

豆浆粉 6.9 毫克

豆豉 12.2 毫克

素肉松 7.5 毫克

素鸡 4.5 毫克

米豆 7.8 毫克

花豆 9.0 毫克

皇帝豆 14.1 毫克

甜豌豆 8.5 毫克

黄豆 5.7 毫克

黑豆豆豉 5.7 毫克

烤黑豆 80.0 毫克

鸡蛋 1.8 毫克

5.坚果油脂类

杏仁 4.9 毫克

松子 5.8 毫克

腰果 4.7 毫克

黑芝麻 24.5 毫克

白芝麻 8.4 毫克

芝麻糊 8.7 毫克

芝麻酱 20.4 毫克

花生 29.5 毫克

西瓜子 8.0 毫克

南瓜子 12.2 毫克

6.奶类

(每100克中含铁量)

一般奶类除高铁奶粉铁质含量每100克大于1毫克以外，其他奶类铁质皆不高。

对中国人来说，“坐月子”一向是女性调理身体、休养生息的最佳时机，很多老毛病或是生理问题，都可以因为月子“坐”得好而达到不药而愈的效果，但是，很多女性都忽略了这点，其实不必等待“坐月子”，每个月经期结束后，都是调理体质的大好时机。

有些女性喝过“四物汤”进补， “四物汤”是什么呢？四物指的就是当归、白芍、川川芎以及熟地四种中药，中医师许毓芬指出，根据目前研究，四物汤可以提升体内系统功能，具有促进循环的作用。

四物中的当归可以舒解腹痛、紧张焦虑等经前症；白芍有良好的调经止痛作用；川芎可以调节女性生理系统；熟地则可以增强体力，滋阴。因此用“四物汤”调养，除了可以缓和“经前症候群”之外，还可以让自己气色红润。