春季是宝宝生长发育速度最快的季节，身体对钙营养的需求也相应增加。
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最美人间四月天，阳光暖暖，百花盛开。但是，对不少妈妈来说，春天却是宝宝易发生过敏的季节，让人不能掉以轻心。妈妈们可能不知道，免疫能力较弱，身体又十分敏感的宝宝，除了在日常行动中要注意环境卫生，远离花粉等过敏原，良好、均衡的营养摄入，在预防宝宝过敏上也会起到十分重要作用。以下就为妈妈推荐几款美食春季防宝宝过敏的美食。
蚝油扒鲜菇的做法
原料：鲜蘑菇150克，鲜金针菇100克，红椒丝3克，盐、味精、蚝油、白糖、色拉油各适量。
制作方法：
1、将鲜蘑菇洗净，切成两半，鲜金针菇择洗切段，同入沸水锅烫一下。
2、锅置火上，放入油、蘑菇、金针菇扒熟，用盐、味精、蚝油、白糖调味，装盘，用红椒丝点缀即成。
健康提示：
新加坡研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来调节免疫系统。
胡萝卜香菜粥的做法
原料：糯米100克，胡萝卜100克，香菜10克，盐2克，味精1克，猪油(炼制)10克。
制作方法：
1、胡萝卜洗净，去皮，切成细丝。
2、香菜洗净，剁成细末。
3、糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分。
4、锅中加入约1200毫升冷水，将糯米放入，先用旺火烧沸，搅拌几下，再加入胡萝卜丝，改用小火熬煮成粥。
5、粥内加入盐、味精、猪油、香菜末，搅拌均匀，再稍煮片刻，即可盛起食用。
健康提示：
日本专家发现胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应，并能能调节细胞内的平衡。
红枣汤的做法
食谱原料：红枣15枚。
制作方法：
将红枣洗净，加水2碗，浓煎成一碗。吃枣喝汤，早晚空腹食用。
健康提示：
研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的人可以经常服用红枣。
当然，宝宝想要抵抗过敏入侵，首先要从提高防御免疫力开始。而全面营养对于免疫力的提高是必不可少的。此外众多专家提示：在均衡膳食的基础上，合理选择和服用维生素矿物质补充剂 ，也是维护健康 、预防疾病的重要手段。因此妈妈可以在保证宝宝正常的饮食下，考虑给宝宝适当补充适合儿童服用的维生素矿物质补充剂，如善存小佳维，来帮助孩子全面均衡营养摄入。
：春天小儿咳嗽最常见，小孩子咳嗽一般有这几种情况引起：当孩子由于天天太热而突然咳嗽时，则属于暑热重，这时可以多吃些丝瓜、冬瓜。当宝宝有咳嗽、痰黄并且舌苔也黄时，属于痰热型咳嗽，此时可以用白萝卜做汤，或者炒白萝卜丝。白萝卜有清热化痰的作用，且能通大便。也可让宝宝吃点炒冬瓜，喝些冬瓜汤。
当宝宝长时间咳嗽，痰却很少时，属于阴虚夹一点热症，此时可用一种传统的中医方子：川贝母研成粉末，与梨同蒸，再加些冰糖，止咳效果很好。也可做银耳汤、百合粥给孩子吃，可润肺止咳。另外，当宝宝从炎热的环境中突然进入到空调房时，受凉也会引起咳嗽，这就属于里热外寒型咳嗽。此时，可用生姜3小片，切碎，与一把大米一起煮成稀粥，每日吃两次，连续吃3～5天。可暖脾胃、散风寒、利肺气。
治疗宝宝咳嗽食疗方法妈妈们可以试一试：
治久咳偏方-苹果蒸鸡蛋
原材料：较大的苹果、鸡蛋；蒸锅、水
制作方法：
1）、先将苹果洗干净后，把苹果尾部切个园盖留用
2）、再用小刀或别的金属工具把苹果心挖成一个碗状（注意不要挖穿苹果头部）
3）、最后把鸡蛋破壳将鸡蛋白与鸡蛋黄一起倒入苹果碗内，盖上苹果尾部的小园盖，放入一个瓷碗中
4）、在蒸锅中加入适量的清水，把上述瓷碗中的苹果鸡蛋放进蒸锅内加热蒸熟
5）、将蒸熟后的苹果鸡蛋连水一起吃掉，每日二到三次，连续三天（严重的一星期）
注：（这里的苹果蒸鸡蛋是根据我自己实践写下的、苹果蒸鸡蛋是从前孩子上幼儿园时一www.Tulaoshi.com位曾姓老师抄录给我，后来有个亲属打针吃药近一个月没有效果方子给他实用也证实的，可能医学网站也有更多其他的方法介绍；只是因人而异吧。如果对你有帮助的话，希望你能广传让更多的人受益，帮助免除更多有这样咳嗽的孩子痛苦以及家人人的焦虑和操劳）。
治久咳偏方-雪梨蜂蜜煲
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com/weishengsu/）原材料：蜜糖、雪梨、水，炖盅、锅
制作方法：
1）、把鸭梨（又叫雅梨）一个洗净去皮心，削成细块粒
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com/weishengsu/）2）、煲（或炖盅）内加上30---60毫升水，加入20克蜂蜜与水搅均匀
3）、把鸭梨块粒放入炖盅内盖好盖
4）、将炖盅放入锅里炖18分钟后全吃掉
春季是孩子快速生长的季节。根据“药食同源”的原理，春天可为宝宝选用一些大枣、蘑菇、香菇、木耳等食品，这些食物含有丰富的多种营养素，味甘性平，只要适量进食，是宝宝强身壮体的天然食物滋补佳品，可提高宝宝身体的免疫力。
春天补维生素D和钙
春季是宝宝生长发育速度最快的季节，身体对钙营养的需求也相应增加。春天在饮食上应给宝宝多选用豆制品、鱼虾、芝麻和海产品等含钙量高的食物。
为了保证钙营养的吸收，除了增加宝宝户外活动的时间外，还要给宝宝多吃富含维生素D的食品，如蛋、奶、动物肝、海产品等。
为了防止宝宝体内的钙和维生素D被消耗掉，爸爸妈妈们要注意限制宝宝过多地吃糖或甜食，因为糖类要耗费宝宝体内的钙和维生素D。
春天多吃青菜
春季宝宝的饮食应该以辛甘、清淡为主。中医认为，辛能散风、温能祛寒、淡能渗湿、甘能健脾。春季的南方春季多雨、多风、多寒、多湿，宝宝适宜的食品有：粳米、鸡肉、鸽肉、鸡蛋、鸽蛋、鸭蛋、鳝鱼、章鱼、青菜等。
春季要多给宝宝吃绿tulaoshi色蔬菜。因为冬季青菜少，厚味吃得多，厚味内积，易生内热，生痰为患，又逢春季阴雨天季所滞阻，多吃青菜，可以内清其积，以利身体健康。
春天喝蜂蜜水
中医理论认为：风多易燥，风燥外邪侵袭人体，很容易入理化热，常常表现为咽干、口渴、咳嗽、便秘，体弱者还可能感染病毒，发生肝炎、肺结核等季节性传染病。
蜂蜜具有润肠通便、润肺止咳、益气补中和解毒的功效，天天给宝宝喝杯蜂蜜水有益于宝宝的健康发育。
春季是适于儿童生长发育的“黄金”季节，也是儿童最容易感染疾病的季节。强身才能健体，要让宝宝远离疾病，茁壮成长，家长除了应采取必要的防护措施，最根本的还在于给孩子补充营养，增强体质。但爱子心切的家长需注意，饮食无方，滋补不当，可能适得其反，造成宝宝营养失衡或营养过剩。
怎样才能吃出健康宝宝？营养专家根据季节变化特点和儿童生长需要，特别推荐四大类食物，以便家长合理计划孩子的春季饮食，提高宝宝的机体免疫力，给予充分的生长供给，快高长大。
NO.1——补充钙质的食物
生机盎然的春天，是儿童生长发育最快的季节，不少孩子蹿个都是在春季。孩子生长加速，身体对钙营养的需求自然相应增加，家长应及时为宝宝补充钙质。据健康863网的营养专家介绍，不同年龄的孩子钙量需求不同，补充得当才能促进骨骼的正常生长。具体来看，1岁以下的幼儿每天需要的钙量约为300-400毫克，1-4岁每天需要的钙量约为600毫克，4-7岁每天需要的钙量约为800毫克，其他年龄段的孩子应每日不少于1000毫克。
日常有许多食物可供钙源补充。比如乳制品类的牛奶、奶粉、乳酪、酸奶、炼乳等；豆制品类的黄豆、蚕豆、豆腐、豆腐干等；海产品类的鲫鱼、鲤鱼、泥鳅、虾、虾米、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、田螺等；肉类与禽蛋类的羊肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋等；蔬菜类的芹菜、油菜、胡萝卜、芝麻、香菜、黑木耳、蘑菇等；水果与干果类的柠檬、枇杷、苹果、杏仁、山楂、葡萄干、花生、莲子等。
特别提醒：家长应让孩子均衡摄取各项富含钙质的食物。羊肉等食物性温，不宜让宝宝吃得太多。此外，应控制宝宝高盐分、高蛋白、高脂肪饮食，控制糖或甜食、汽水、可乐等苏打水的摄入，以免丢失钙质或减少、阻碍钙质吸收。 1234
来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151212/1037053.html
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