宝宝春季上火 试试冰糖银耳汤

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隔夜银耳汤最好不要喝

随着冰箱的应用，保存食物变得越来越方便了。然而，沈阳市食品药品监督管理局近期提醒，吃隔夜食物有讲究。
　　
 (www.tulaoshi.com); 银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为银耳含有较多的硝酸盐类，煮熟后如放置时间过长，硝酸盐会变成亚硝酸盐。
　　
有专家发现，开水中的亚硝酸盐含量比生水高。亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺，而反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。我国居民有爱喝开水的习惯，最好是现烧现喝或只喝当天的开水，也不要喝煮沸时间过长的开水。自来水烧开后，再烧3~5分钟，亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低，最适合人们饮用。有些地区的人喜欢煲汤，并且把喝不完的汤放入冰箱里，第二天煮滚了再喝。健康的吃法是:汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子舀出当天要喝的，喝不完的最好用瓦罐或玻璃器皿放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应。

来自：大河网

适合小孩秋季喝的：雪梨银耳汤

　　这几天家家的大便有些干燥，而且半夜总是让我给他弄水喝，这才意识到家家可能是上火了，于是第二天，就去超市买了新鲜的雪梨和银耳，准备给家家煮一道清火烫-雪梨银耳汤。

　　雪梨银耳汤的做法非常简单，材料也非常的容易准备，连续给家家喝了三天，家家的上火症状果然好了很多，话不多说了，现在就为大家介绍雪梨银耳汤的做法。

　　雪梨银耳汤的材料：

　　雪梨一个、银耳适量、贝母适量。(材料可以多准备些，大人也可以食用)

　　雪梨银耳汤的做法：

　　1、先把银耳放在清水里泡发，把银耳根洗净，掰成大小适中的小片。

　　2、雪梨去皮(可以不去屁，去皮口感更好)，切成小块。

　　3、砂锅里加上适量的水，放入洗好的银耳、雪梨和贝母同煮(也可以放几粒枸杞)。

　　4、砂锅开后，转小火慢炖，待银耳变得粘稠时候，就差不多熬好了。

　　5、出锅的时候，可以加几粒冰糖！

　　是不是雪梨银耳汤的做法很简单呢？即使孩子没有上火，这道汤也建议妈妈们经常做给孩子喝，对防止秋燥很有效果！

宝宝春季上火，试试冰糖银耳汤

　　春天燥，宝宝易上火很正常，因此，市场上针对婴幼儿的清火产品也变得越来越多。有些家长为了预防上火，把这些清火产品当成保健品给孩子天天吃。对此，专家并不赞同。从中医角度来看，小儿脾常不足，而清火产品往往是苦寒药物，如果当成日常保健品吃Tulaoshi.com，会伤及孩子脾胃，影响食欲和消化。中医讲究中病即止，也就是说，如果孩子上火了，可以适当给他们吃点清火药，但只要病情缓解，就不要再让他们吃了。

　　预防孩子春季上火，最好的办法是培养孩子良好的饮食习惯，包括让孩子多喝水、多吃蔬菜和水果。蔬果中富含维生素A和维生素C，既能增强宝宝的免疫力，又能及时补充水分，防止上火。例如，白菜、芹菜、莴笋、莲藕等都是不错的清火食物。如果孩子已经上火了，不妨为他们炖点冰糖银耳汤，这对祛火非常有帮助。

　　摇篮图老师图老师温馨提示：虽然天气还没有完全转暖，家中也要保持空气流通，在白天温度高的时候多开窗通风。室内温度不要太高，保持在18—22摄氏度即可，家中如果干燥，可以放置一台加湿器或一盆水，屋内湿度以55%—60%为宜，这样可保持室内空气清新，防止宝宝皮肤和鼻咽腔黏膜干燥。