秋冬季是儿童体重迅速增加的季节,为了增强儿童的免疫力,孩子的食物以优质蛋白质为主,以增强儿童的抵抗力;同时,补充矿物质、维生素,弥补夏季大量出汗。
【 tulaoshi.com - 秋季食谱 】
小技巧1:抚触——改善宝宝的血液循环
在自然分娩中产道收缩,挤压胎儿,是一种有益的身体接触,有利于宝宝神经系统发育。出生后,母亲的身体接触,会让小婴儿有很大的安全感,可以促进宝宝的身体发育,对出生时体重较轻的早产儿尤其有益。
抚触可以改善宝宝的血液循环,提高免疫力,并能增进食物的消化与吸收,减少哭闹,改善睡眠。
小技巧2:不要吃得过饱——避免脾胃负担过重
婴幼儿脏腑娇嫩,消化吸收功能尚未健全。虽然发育旺盛,对营养物质需要迫切,但是,脾胃运动消化功能相对不足。若吃得过饱,会使胃肠负担加重,消化功能紊乱,容易发生积食、腹痛,导致胃肠炎、消化不良等疾病。
小技巧3:多喝白开水——保持黏膜湿润
多喝水可以保持黏膜湿润,成为抵挡细菌的重要防线。上幼儿园、外出时让孩子背着水瓶,渴了随时喝。注意,要喝白开水,而不是各种含糖饮料。
小技巧4:不必过于干净——形成免疫记忆
免疫系统能对传染病原形成免疫记忆,万一再次遇上,可以很快将其消灭。如果你家太干净,孩子没有机会通过感染产生抗体,抵抗力反而减弱,并可能导致过敏和自体免疫失调。
平时只要使用一般肥皂和水就可达到清洁的目的,不要天天使用消毒液。
以上四个小技巧简单容易,只要父母细心、耐心,通过这些环保的、健康的、经济的方式,一样可以大大提高宝宝的抵抗力呢!大家不妨实践一下,持之以恒,宝宝的抵抗力一定会有根本的改观。
炖排骨
制作方法:新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。
营养提示:肉、骨头和汤一起吃,既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入汤中,其实是不正确的认识。
虾仁蛋饺
制作方法:新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等作料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。
营养提示:虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。
鱼泥豆腐羹
制作方法:将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短,容易消化吸收。
营养提示:鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育。
猪血豆腐青菜汤
制作方法:猪血豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)营养提示:猪血是补铁的优秀食品,它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是儿童的补钙食品。 □张艳
何谓抵抗力?
即人类抵抗外来物质(如细菌、病毒、霉菌和寄生虫)侵袭的能力,其中包括免疫力和体质状态。我们为了保护自己身体组织的功能,会产生一种排除异物的力量,对免疫方面的反应能力主要是淋巴系统占主导。人体的免疫系统分为细胞免疫和体液免疫,细胞免疫是我们的捍卫战警,包括中性球、淋巴球和巨噬细胞等白血球;而体液免疫包括免疫球蛋白、补体蛋白和化学物质,这是白血球用来对抗病原的工具。
决定体质的原因错综复杂、互有关联,包括遗传、荷尔蒙、营养和运动。每一个人的生理构造也有特定的弱点,有的人气管弱,有的人肠胃不好。具有过敏体质的小孩,在季节变化的时候,容易流鼻涕、咳嗽,也常被误会是反复感染。
影响抵抗力的因素
影响宝宝抵抗力的因素,归结起来,应该从3个角度来探讨,包括年龄因素、营养因素和习惯因素。
1.年龄
年龄是影响抵抗力最重要的原因,年幼的孩子容易生病,是因为免疫系统尚未成熟。刚出生的新生儿,只能借胎儿期通过脐血输入的母体免疫球蛋白对抗感染,此类球蛋白在出生后逐渐代谢,到4个月的时候含量已经不足,直到6个月的时候,婴儿本身免疫球蛋白才逐渐上升,在6岁以后追上成人的水准。
细胞免疫方面,两岁以下的孩子,T淋巴球功能不足,对于包着夹膜的细菌,无法消灭,因此若感染到这一类细菌(例如肺炎球菌、流行性感冒嗜血杆菌),病程会快速恶化成脑膜炎、败血症。所以,幼小的孩子在和环境中的病原对抗时,落居下风就不足为怪了。一个正常的孩子,在他前10年的生命中,估计会得到100次的感染性疾病,平均一年之内有6~10次罹患感染症。
2.营养
饮食的目的是让身体获得各种营养素,而营养素与身体健康有密切关系,饮食、营养、健康3方面息息相关。身体健康与否,不是与生俱来、靠运气,而是可借正确的饮食来达到。孩子厌食、偏食,抵抗力会下降。研究证明婴儿缺铁质,免疫功能较差。
3.生活习惯
生活习惯包括饮食、运动和卫生习惯,能影响前述免疫和营养因素。运动能促进血液循环、增强心肺功能。现代生活的孩子闷在家里的时间太多,活动量不足,应该多带宝宝出去呼吸新鲜空气,有氧运动可以大大提升白血球杀菌的能力,当然最需要提醒的是自小养成良好的卫生习惯。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com) 如何提高抵抗力?方法如下:
1.喂食母乳
母乳含有丰富的免疫物质,可增强宝宝抵抗力。一般认为喝母乳的宝宝较少生病,这是因为母TuLaoShi.com乳中含有防止细菌、病毒入侵体内的免疫物质IgA抗体。除此之外,还含有能培养肠内益菌的比菲德氏因子、有杀菌功效的乳铁蛋白、溶菌酵素、白血球等许多保护身体的物质。
2.预防接种
预防接种是预防传染病最经济、安全、有效的方法,因此没有免疫力的孩子都应接种疫苗。目前常规预防接种可以提升宝宝对白喉、百日咳、破伤风、乙肝、结核病、小儿麻痹、麻疹、腮腺炎和风疹的免疫力。自费疫苗接种可以选择水痘、肺炎球菌、流行感冒嗜血杆菌、流行性感冒病毒等疫苗,以降低宝宝被感染的机会。
3.均衡饮食
均衡营养是健康的基础,任何年龄的人都要注意饮食,以维持生命、预防疾病。均衡饮食是指这4大类食物,包括五谷类、肉蛋豆类、蔬菜瓜果类、奶钙类及其他食物,每天的食物都应包括这4类食物,并注意份量的适当。蔬菜瓜果类可以供应纤维质、维生素A、C和矿物质,增强身体抵抗力及防止便秘,多吃无妨。
4.适度运动
任何动作都应该从宝宝的安全考虑,所以绝对不可做出任何超过宝宝能力的运动。不要因做体操而造成宝宝的不适,最好的时间,是在两餐之间。时间太短的健身效果不好,时间太长则会使宝宝太累,所以建议每次进行20分钟左右较适当(但要视宝宝的状况做弹性调整)。
5.正确洗手
婴幼儿处于探索期,双手到处摸,将东西送进嘴里是司空见惯的事。凡是传染性的疾病,都是接触口鼻入侵,所以洗手可以在第一关就排除病原,洗手是最有效的预防方法。
日常生活养成好习惯
人类的抵抗力来自多重因素,若要强化抵抗力,应该也是要从多方面入手,吃单一食品求强身,作用大不到哪去,为人父母者不用迷信健康食品的效能。如果您的宝宝有经常生病的困扰,请用耐心和毅力。就以上所提到的几个方向去探讨原因,并且在日常生活保健中养成好习惯。
伴随着孩子成长发育,免疫力会改善,许多体弱多病的孩子,长大成人以后便无病无痛,父母亲只要观念正确、持之以恒,宽心乐观期待孩子的成长与茁壮吧!若想让孩子健康,最好的做法还是要鼓励孩子多运动,并均衡摄取营养,且需适度休息,吃饱、睡好、多运动虽属老生常谈,但这却是增加抵抗力的有效方法。
免疫学家研究证实:吻婴儿具有一定的免疫功能。婴儿出生后,体内制造抗体的组织发育不全,易受细菌、病毒以及食物中消化的蛋白质之类的异体分子侵袭,而引起感染或过敏反应。婴儿之所以不被感染,是因为母亲的乳汁中含有抗体,使婴儿获得免疫力。
但是,母亲并不知道婴儿体内携带了哪些细菌、病毒和需要哪些特定的相应抗体来对付这些病原体。通过和孩子亲吻,母亲从孩子嘴里吸进并吞咽了细菌,从而在母体内产生了抗该菌的抗体,然后,将这些特定的抗体通过乳汁送回婴儿体内,使婴儿获得抵御疾病的能力。
免疫学家研究证实:吻婴儿具有一定的免疫功能。婴儿出生后,体内制造抗体的组织发育不全,易受细菌、病毒以及食物中消化的蛋白质之类的异体分子侵袭,而引起感染或过敏反应。tulaoShi.com婴儿之所以不被感染,是因为母亲的乳汁中含有抗体,使婴儿获得免疫力。
但是,母亲并不知道婴儿体内携带了哪些细菌、病毒和需要哪些特定的相应抗体来对付这些病原体。通过和孩子亲吻,母亲从孩子嘴里吸进并吞咽了细菌,从而在母体内产生了抗该菌的抗体,然后,将这些特定的抗体通过乳汁送回婴儿体内,使婴儿获得抵御疾病的能力。 (新华)
来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151212/1038355.html
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